Как украсить пирог из дрожжевого теста

 

Your ads will be inserted here by

Easy Plugin for AdSense.

Please go to the plugin admin page to
Paste your ad code OR
Suppress this ad slot.

Идеи оформления пирогов из дрожжевого теста

Как украсить пирог из дрожжевого теста

Ягодные и с фруктами, капустные и грибные, мясные и рыбные дрожжевые пироги любимы во все времена. Эта выпечка занимает, наверное, самое важное место среди остальных видов кондитерских изделий.
Очень часто пироги выполняют открытыми, из-за того что это упрощенный вариант оформления. Но существует очень много легких способов сделать выпеченное блюдо привлекательным и праздничным.
Известны всем традиционные приёмы: выложить решётку из раскатанных полосок или украшение косичкой. Есть более забавные варианты, которые смогут помочь получить великолепный результат.
Начните украшение пирогов из дрожжевого теста с обычного, понемногу совершенствуя технику. На помощь придут ножи, вилки, ложки, формочки для печенья.
В случае когда теста мало и его может не хватить на большие детали для украшения, попробуйте оформить оригинально края пирога. Для этого уложите по кромке косу из плоских полосок.

Или вырежьте рюмкой небольшие кружки и уложите их внахлёст. Необычные узоры получаются при равномерном нажимании ложкой или вилкой на тесто по бортику.
Не нужно забывать обмакивать столовые приборы в муку, чтобы они не прилипали к тесту — волны и зигзаги получаются чёткими и аккуратными.

Источник фото: 22 vtemu.by
Вырежьте из тонкого пласта теста статуэтки любой приглянувшейся формочкой для печенья. Это могут быть сердца, кружки, звёздочки, листы.

Выкладывайте их на поверхность пирога по кругу от краёв к середине или по спирали, внахлёст или на маленьком расстоянии друг от друга.

Источник фото: pinterest.ru

Источник фото: cpykami.ru
Распространенные методы выкладывания различных решёток или косичек можно изменить, если исполнять их не только из тонких и толстых жгутов, но и полосок различной ширины.
Кондитерские фигурные ролики-резаки смогут помочь резать полосы одинаковой толщины или с волнистыми краями.

Источник фото: cpykami.ru

Источник фото: gourmetfam.com

Источник фото: stylesweetca.com

Источник фото: stylesweetca.com

Источник фото: stylesweetca.com
Пласт находящийся сверху теста, которым накрывают начинку, можно необычно украсить, применяя все те же различные по размерам формочки для печенья. Раскатайте тесто по размерам пирога.

Вырежьте в нём отверстия при помощи вырубок в виде звёзд, сердец, ромбов, кружочков.
Разместите их беспорядочно или создавайте живописную картину. Не растягивая, перенесите тесто с вырезами на пирог и накройте начинку.

На края уложите косу, которая скроет шов, объединяющий верхний и верхний пласты.

Бюмбический ПИРОГ КОСИЧКА, Тесто как Пух, с ним справится любая хозяйка

Источник фото: cpykami.ru

Источник фото: gourmetfam.com

Источник фото: gourmetfam.com

 

Чудеса из дрожжевого теста! 3 трюка, которые должен знать каждый.

Your ads will be inserted here by

Easy Plugin for AdSense.

Please go to the plugin admin page to
Paste your ad code OR
Suppress this ad slot.

Источник фото: sovetypodomu.ru

Источник фото: takprosto.cc

Источник фото: takprosto.cc
Довольно интересный вариант пирога выходит, если выполнить его из кружочков с начинкой. Чтобы это сделать нужно раскатать тесто толщиной примерно 0,5 см. Вырезать стаканом кружки.

В каждый кружочек положить начинку и завернуть конвертики, которые помещают в форму по кругу от края до центра.

Источник фото: vtemu.by

Чтобы детали из теста хорошо склеивались с краями пирога, смажьте поверхность его водой с помощью силиконовой кисти. Постарайтесь края пластов раскатать тоньше – это даст возможность избежать очень толстого слоя теста в соединительных местах.

Как украсить пирог тестом

Перед выпеканием смажьте поверхность пирога взбитым яичком – готовая выпечка станет иметь прекрасную золотую корочку.

Источник фото: gourmetfam.com

Источник фото: womanadvice.ru

Источник фото: takprosto.cc

Источник фото: takprosto.cc
Сложно спорить с тем, что еда должна быть не только вкусной, а также и прекрасной. Сытные дрожжевые пироги безусловно будут оценены по праву, если потратить мало времени на их оформление.

И вот тогда даже очень унылый пирог с яблоками покажется вкуснее, если на его поверхности будут порхать бабочки из теста.

7 Потрясающих идей для выпечки из дрожжевого теста. №5 — просто божественно!

17 хитростей, как из простой выпечки сделать настоящий шедевр

Как украсить пирог из дрожжевого теста

Парни, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Благодарю за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и Vkontakte
Иногда есть желание подготовить что-нибудь эдакое, экстравагантное, но копаться очень долго с готовкой не хочется. Тогда замечательное решение — взять рецепт намного проще, однако оформить блюдо так оригинально, чтобы все терялись в предположениях, как это сделано.
Все, что нам понадобится, — это простое тесто (или слоеное), наполнение по вкусу и немного фантазии. AdMe.ru как раз собрал варианты, как можно творчески подойти к приготовлению самых примитивных блюд.

Розочки из теста

Как украсить пирог из дрожжевого теста

Тонко раскатанное тесто резать полосами. Добавить начинку (мясную, овощную или фруктовую) и завернуть в розочки.

Груши в слоеном тесте

Как украсить пирог из дрожжевого теста

Очищенные груши разрезать надвое, накрыть слоеным тестом и запечь.

 

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

тринадцать + 5 =