Рецепт печенья-мохито с мятой и лаймом

Рецепт печенья-мохито с мятой и лаймом (десерт, печенье, vogueon.ru, Готовим)

Ингридиенты:

150 г масла
100 г сахарной пудры
270 гр муки
30 гр кукурузного крахмала (можно просто взять 300 гр муки, без крахмала)
пакетик сахара, ароматизированного ромом (необязательно)

светлый ром — 2 ст. л.
сок и цедра одного лайма (40-50 мл)
мята — свежая (без ограничений) и сушеная (1 ч.л.)

Кроме того: сахарная пудра и сушеная мята для посыпки.

Рецепт печенья-мохито с мятой и лаймом (десерт, печенье, vogueon.ru, Готовим)Взбейте размягченное масло с сахарной пудрой и ромовым сахаром, если он есть.

Рецепт печенья-мохито с мятой и лаймом (десерт, печенье, vogueon.ru, Готовим)Добавьте измельченную мяту, сок и цедру одного лайма (цедры можно положить и побольше, если вы не имеете ничего против горчинки)

Рецепт печенья-мохито с мятой и лаймом (десерт, печенье, vogueon.ru, Готовим)Просейте муку и крахмал и "вмешайте" в маслянную смесь миксером на минимальной скорости.

Рецепт печенья-мохито с мятой и лаймом (десерт, печенье, vogueon.ru, Готовим)Скатайте в шар,

Рецепт печенья-мохито с мятой и лаймом (десерт, печенье, vogueon.ru, Готовим)а потом в колбаску. Заверните в бумагу и уберите в холодильник минимум на 30 минут. Измельчите (например, в кофемолке) сушеную мяту с сахарной пудрой и обваляйте в ней колбаску.

Рецепт печенья-мохито с мятой и лаймом (десерт, печенье, vogueon.ru, Готовим)Нарежьте кружочками

Рецепт печенья-мохито с мятой и лаймом (десерт, печенье, vogueon.ru, Готовим)и выпекайте в духовке, разогретой до 200?C, 10-15 минут. Охладите на решетке.

Рецепт печенья-мохито с мятой и лаймом (десерт, печенье, vogueon.ru, Готовим)

Автор: admin

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *