admin
5 популярных мифов о детоксе – выводим из заблуждения
Автор-эксперт журнала Colady, корреспондент и лингвист-переводчик.
Статьями о детокс-диетах сегодня кишит и интернет, и востребованные журналы.
Кто же не знает, что в середине нас из-за неблагоприятного климата и еды плохого качества регулярно скапливаются шлаки и токсины, которые непременно необходимо удалять. Но на самом деле ли это необходимо?
Мы развеем все самые распространенные мифы о детоксе, которые распространяют находчивые маркетологи.
Миф №1: в нашем организме годами копятся токсины и появляются бляшки
В инструкции к любому детоксу, вы обязательно найдете страшную историю про то, что все вещества которые вредны складируются в тканях организма, а печень и кишечник уже к 30 годам зашлакован и покрыт бляшками. Конкретно от них рекомендуют избавиться создатели детокс-коктейлей и прочих очищающих диет.
«Наукой уже давно уже доказали, что никаких бляшек просто не существует, – рассказывает Скот Гавура, онколог, – Все упоминания про них — это спекуляции рекламных агентов, которые хотят получить ваши деньги».
Миф №2: организму необходимы дополнительные средства для борьбы с отравлением
С самого начала термин детокс был клиническим и применялся для определения медицинского очищения организма от последствий «скверных» зависимостей и тяжёлых отравлений. Но рекламщики сочли эту почву очень плодотворной для спекуляции на страхах людей. Так возникли сотни вариантов детокс-диет.
«Детокс — это на самом деле очищение организма, однако не в том смысле, который в него кладут маркетологи, – убеждена Елена Мотова, врач-диетолог. – Наш организм сам по себе имеет отличную систему защитных механизмов и помогать ему в данной повседневной рутине — не имеет смысла».
Миф №3: детокс можно проводить дома
Адепты домашнего детокса часто поговаривают, что аналогичная терапия соками, водой или голоданием обязана стать главной частью нашей жизни. Неправда ли в том, что ни 10-дневный, ни месячный курс не окажет существенного влияния на организм в общем.
«Одно, что можно создать — поменять жизненный образ, отказаться от быстрых углеводов, обработанных продуктов, алкоголя и трансжиров», – уверена Светлана Ковальская, врач-диетолог.
Миф №4: детокс выводит токсины
А еще убирает бляшки и оздоравливает. Об этом твердят разработчики и популяризаторы детокс-программ во всем мире.
Неправда ли в том, что фад диета лишь ненадолго уменьшает поступление веществ которые вредны для здоровья в организм, но совсем не влияет на то, что есть уже в середине.
Миф №5: в борьбе с отравлением все способы хороши
Во многих отзывах о детоксе чтобы сбросить лишний вес говорят про то, что клизмы, чистки желчегонными травами и тюбаж — одно из необходимых условий капитальной чистки организма. На деле же наш внутренний мир настолько тонко и точно сбалансирован, что аналогичные грубые вмешательства приводят к неисправимым последствиям.
Факт!
Любые «чистки» и прием препаратов должны происходить под постоянным контролем врача который вас лечит.
Собираясь в мир детокс-процедур, берите с собой критическое мышление, чтобы маркетологам не получилось обвести вас вокруг пальца.
Сок или смузи? Разбираем 5 главных мифов о детоксе
О детокс-диетах ты наверное слышала , а может , и пробовала. Они все обещают глубокое очищение организма и быстрые результаты. В одной диете необходимо пить всю неделю только соки , в другой — делать коктейли из десятка странных компонентов и питаться только ими.
А потом тебя ждут море энергии , красивая талия и приятное настроение. Однако что думают по данному поводу эксперты-диетологи?
Развенчаем ключевые мифы о детоксе!
Cosmo рекомендует
Магия глины: очищающие маски для лица, с которыми ты забудешь про косметолога
В тематике Коко Шанель: твидовый пиджак, который будут носить все модницы весной
1. Детокс помогает уменьшать вес
Нет. Весы могут демонстрировать снижение , однако это не тот вес , который следует терять.
К примеру , если ты любишь фастфуд , а потом садишься на диету из соков или смузи , то потерянные килограммы — это просто вода. Она и так выйдет , если ты перестанешь есть вредную пищу.
А твоя задача — сжечь лишний жир , а не воду! А также держать экспресс-диету тяжело , так что вскоре цифры вернутся на место.
2. Овощные и соки из фруктов крайне полезны
Нет. В процессе выжимки сока теряется основная часть полезных веществ.
К примеру , пищевые волокна и витамины. Остается как правило фруктоза , так что ты пьешь по существу сладкую воду с наполнением.
А фруктоза еще и увеличивает уровень триглицеридов в крови , что может привести к проблемам с сердцем.
3. Детокс помогает разгрузиться после выходных
Нет. Ни один сок или смузи не выведет из организма излишек сладкого или спиртного , не вернёт быстро функцию почек , печени и ЖКТ. Многие верят , что в процессе детокса из организма выходят токсины , но организм очень хорошо справится с этим своими силами!
Если у тебя нет болезней органов находящихся внутри , волноваться не о чем ( а если есть , то детокс-диеты тебе просто навредят).
4. Детокс даёт больше энергии
Нет. Наверное ты думаешь , что чувство легкости после трех дней на соках показывает , что диета работает. Но оно вскоре пропадет , и ты будешь ощущать себя хуже , чем до начала детокса.
Минус калорий и питательных веществ , которые необходимы организму для правильной работы , приводит к ухудшению состояния и настроения , а еще к скачкам сахара в крови.
5. Детокс помогает контролировать хронические заболевания
Нет , нет и нет. Если ты читаешь о том , что детокс уменьшает хронические боли , делает меньше проявления аутоиммунных болезней или помогает уменьшить уровень сахара , закрой эту рекламу и забудь о ней. Ты сделаешь только хуже!
Тем более если принимаешь лекарства от собственного болезни — лекарства как правило не совместимы со строгими диетами.
10 секретов красивой фигуры, которые знают только доктора
Мифы о детоксе
То там, то здесь вы можете встретить доводы против детокса. В основном, они очень категоричные, носят общий характер, и не конкретизируют, что же понимается под детоксом.
Я собрала восемь очень известных и постаралась докопаться до истинного их смысла. Но начну я с моих собственных семи пунктах о детоксе.
Мои 7 пунктов о детоксе
- Под данным словом понимается очень много всего. В данной связи, понять, что за ним прячется в каждом определенном случае — довольно нелегко.
- Я не считаю подход, являющийся неподражаемым торговым предложением многих программ детокс — ешь чисто и не следи за количеством еды — правильным. Переедание и перекосы в пропорции БЖУ возможны даже при очень чистом питании.
- Я не считаю полезными, а еще безопасными, водные и соковые детоксы.
- Я считаю, что даже проведение детокса раз в полгода с дальнейшим возвращением к прежнему жизненному образу это лучше, чем ничего.
- Я считаю, что детокс не должен рассматриваться как способ сбросить вес, особенно людьми с расстройством пищевого поведения.
- Я убеждена, что детокс позволяет выяснить, как мы можем ощущать себя в действительности. Вы будете удивлены, но самочувствие большинства из нас не есть норма.
- Еда и режим оказывают грандиозное влияние на общее состояние организма. Детокс во многих случаях ликвидирует хронические недомогания (запоры, аллергической реакции, увеличения живота, депрессию и проч).
Мифы и легенды о detox
1 Детокс — это современная популярная причуда
Как бы не так. Посты и практики очищения для выздоровления организма есть много лет в культуре различных народов.
Необходимо согласится, слово detox получило распространение последние пару лет. Тема детокса стала очень коммерческой и под этим соусом нам подают все — от крема для бритья, до чая.
Важно: слово детокс, составляющее часть названия блюда в ресторане не гарантирует вам, что этот салат обладает очищающим эффектом, содержит отрицательное кол-во калорий и благоприятно отразится на состоянии вашей кожи.
2 Детокс — это благородное наименование для диеты
Я могу привести варианты много диет, которые заточены на то, чтобы уменьшать вес, и абсолютно не помогают хорошему самочувствию. Половина из них вредна для здоровья, иная половина не всем подойдет и, как последствие, не работает в 50% случаев.
В чем сходство и разница: детокс, как и диета, построен на конкретных ограничениях. И в 90% случаев питание на программе считается низкокалорийным (однако, если вы тренируетесь, то в границах программы вы можете наращивать кол-во пищи). Но решает детокс намного больший спектр задач, чем только уменьшение веса.
Да, если есть избыточный вес, он может снизиться в ходе программы. Однако если вам не надо уменьшение веса, это не означает, что вам не требуется детокс.
3 Врача против
Питанию и режиму дня, как инструментам предупреждения болезней, в медицине уделяют не так уж и достаточно внимания. Благодаря этому советовать вам детокс доктор общей практики точно не станет.
В отличии, однако, от натуропата или доктора холистической медицины.
А дело все в том, что под «детоксом» разнообразные люди знают различное. Врача против неразумной, опасной для здоровья самодеятельности из серии многодневных голоданий и неоднозначных процедур с использованием сомнительных очищающих препаратов.
4 Нет научного обоснования пользы проведения программ очищения
Повторюсь — питанию, как профилактике болезней, медицина уделяет мало внимания. Полноценные исследования дорого стоят и проводят их тогда, когда необходимо довести полезность , что можно продать.
Никого, помимо фанатов здорового стиля жизни, не беспокоит польза смусси из шпината.
Зато есть научные обоснования эффективности некоторых составляющих программ детокса — например как режим, здоровый сон, интервал 12 часов между ужином и завтраком, достаточное потребление жидкости, подвижность.
5 Детокс — это страшно
При взгляде под конкретным углом многие активности, призванные укреплять здоровье, могут быть расценены как опасные. К примеру, физические процедуры.
Безопасность очищения организма зависит от избанной программы и ее качества. Кардинальные вещи, например голодание или диета на соке, на самом деле могут принести больше ущерба, чем пользы.
Питание на детоксе почти неизменно связано с большим потреблением клетчатки и ощелачиваюих продуктов, что может быть противопоказанием при ряде болезней желудочно кишечного тракта.
✅Избавляемся от «шлаков». Очищение организма, мифы и реальность.
В общем можно говорить про то, что программа питания с употреблением как жидкой, так и твёрдой пищи, которая основана на дробном питании с применением обыкновенных настоящих продуктах с адекватным КБЖУ, далека от опасной.
6 Детокс — это обман, тело само создано таким образом, чтобы очищаться
Слово детокс и обещания, которые за ним стоят, имеют довольно большой спектр. Обобщая все, что подпадает под очищение, и определяя это как обман, легко потерять правильное зерно.
Я думаю под детоксом программу конкретной длительности, направленную на нормализацию функционирования систем организма, путем устранения реакций аллергии, процессов воспаления, а еще уменьшения нагрузки на органы за счёт контроля питания и исключения ряда продуктов. Аналогичным образом, ваши действия будут направлены на поддержание способности организма к самовосстановлению.
7 Детокс оказывает временный эффект и не работает в долговременной перспективе
В природе совсем не существует волшебной таблетки, способной обеспечить нам здоровье раз и насовсем. Наше здоровье — это совокупность факторов, от генетики до образа мыслей и привычек.
Мы не роботы, и иногда хотим делать то, что полезно и у нас есть на это энергия, а порой нам лень. И вдобавок мы можем работать над собственными привычками, которые оказывают влияние на здоровье в долговременной перспективе.
Мы можем их исправлять. Мы можем даже заменить собственные предпочтения вкуса.
Для этого есть практики и механизмы.
Программы детокс — те, что вы проходите своими силами, в себя включают эти практики.
Вы учитесь готовить новую пищу, знакомитесь с различными продуктами и их комбинированиями, открываете для себя разницу в самочувствии до и во время программы, осознаете эффект от тех либо других действий.
Программа очищения начнет работать как лишь вы к ней приступите и может стать для вас ключиком к новому жизненному образу.
Узнайте больше о курсе очищения Detoxickate 21
В газете The Guardian вышла замечательная статья о детоксе. Нас данный вопрос занимал давно (а Яну — еще и не столь давно), информации по теме — масса, причем самой противоречивой.
Благодаря этому мы решили перевести статью и поделиться ею с вами.
«ДЕТОКСИКАЦИЯ» ОРГАНИЗМА НЕВОЗМОЖНА — ЭТО МИФ
Нет подобного понятия, как «детоксикация». С медицинской точки зрения это полная чушь. Путь только один к здоровью – хорошее питание и спорт.
Но каких изменений можно-таки достигнуть модными диетами? Изучаем факты.
Идеей детокса сложно не инфицироваться – она везде, ее показывают плавающие в банковской структуре с водой ломтики огурца и счастливо улыбающиеся модели со стаканом овощного смузи в руке; это целая индустрия.
Сама мысль про то, что каким-нибудь образом можно «обнулить» все наши калорийные прегрешения, кажется безупречным противовесом для нашей обыдености с фастфудом и пропитанной алкоголем социальной жизни. Но перед тем как стирать пыль с соковыжималки или набирать номер клиники колонотерапии, помните вот что: сама идея того, что каким-нибудь образом можно «вымыть» организм, освободится от «нечистот» и начать жизнь с нуля, с отмытыми до скрипа внутренностями – обман. Это псевдомедицинский концепт, только одна смысл которого – стимуляция продаж.
«Давайте внесем ясность, — говорит Эдзард Эрнст, достойный профессор комплементарной медицины в Университете Эксетера. — Существует два типа детокса: настоящий и нет». Настоящий – это лечение очень опасных отравлений разными веществами. Тип второй – данное слово, позаимствованное бизнесменами, шарлатанами и мошенниками с целью продажи несуществующей «терапии», которая будто бы способна спасти ваш организм от токсинов, которые —снова же будто бы — в нем накопились.
Если бы в вашем организме на самом деле было накапливание токсинов в подобных количествах, от них он не в состоянии был бы избавиться своими силами, то вы если и были бы не мертвы, то немедленно нуждались бы в серьезнейшем медицинском вмешательстве. «Здоровое тело оборудовано почками, печенью, кожей, даже легкими – и они все регулярно и постоянно выводят продукты деятельности», — объясняет профессор. «Нет ни одного известного способа – и тем более не через «детокс» — сделать лучше работу того, что в здоровом теле и так прекрасно справляется с собственной задачей».
Вся стратегия продаж выстраивается вокруг «токсинов» — токсичных веществ, которые мы вдыхаем или приобретаем с пищей.
Впрочем точного описания таких токсинов не найти. Если бы они были указаны точно, их концентрацию до и после лечения можно было бы обмерить – и сопоставить, чтобы проверить результативность метода.
В 2009 году группа исследователей в рамках благотворительной программы Sense about Science («Правильный подход к науке») обратилась к 15 изготовителям продуктов для детокса, продававшихся в аптеках и супермаркетах – от БАДов до соков и шампуней. Так вот, когда ученые спросили предъявить подтверждения обещанной «детоксикации», ни один из изготовителей не смог даже четко выразить, что они под этой «детоксикацией» подразумевали (уже не говоря о том, чтобы назвать определенные токсины).
И но все таки каким-то необъяснимым образом полки магазинов правильного питания все еще ломятся от банок со словом «детокс». Обязательство детоксикации на данный момент продается в форме таблеток, жидкостей для заправки электронной сигареты, чая в пакетиках, масок для лица, солей для ванной, расчесок, шампуней, гелей для душа и даже утюжков для выпрямления волос.
Детоксикацию обещают занятия йогой, кабинеты массажа и роскошные спа. Вы можете приобрести детокс-тур с недельной диетой – и, вероятнее всего, вес на самом деле получится скинуть, однако это никакого отношения не имеет к токсинам, а исключительно к урезанной калорийности.
И вдобавок есть колонотерапия.
Адепты расскажут вам, что в закоулках ваших кишок месяцами – а то и годами! – скрываются хитрые бляшки фекалий, которые так и всасывают токсины, чтобы потом отравлять ими ваш организм. За символическую плату вам вставят куда положено шланг и вымоют таких вредителей. К большому сожалению для них– и на счастье для вас – ни один врач эти мифические бляшки никогда в глаза не видел, а многие так и вовсе не советуют процедуру из-за реальной опасности перфорации стенок кишечника.
Есть и более коварные тактики. Во многие таблетки для «очищения кишечника» добавляют полимеризующие вещества, которые преобразовывают ваши фикалии в подобие пластмассы – после того, как это массивное пластиковое нечто покинет ваш организм, вы можете воочию выучить результат и увериться в эффективности «лекарства».
Выводящие токсины пластыри для стоп наутро приобретают коричневый цвет – как уверяет изготовитель, это все шлаки, которые теперь выведены из вашего организма. Ничего аналогичного – пластыри пропитаны веществом, которое темнеет при контакте с потом.
«Это стыд, — злится профессор Эрнст. — Это беззаконная работа доверия привычного человека, и пользуются тут тем, во что нам каждый хочет верить – обычное и доступное освобождение от прегрешений, так сказать. К большому сожалению, такой индульгенции не существует».
Возможно, общественную бдительность усыпила размытость самого понятия детоксификации.
Многим из нас приходит в голову слово «детокс» в тот фактор, когда мы с мутным взглядом просыпаемся наутро после бурно проведенной ночи. Ну уж в этом-то смысле «детоксификация» — это хорошо, правда? «Некоторые дни при нормальном жизненном образе абсолютно точно обязаны быть безалкогольными», — говорит Кэтрин Коллинз, диетолог NHS при клинике St.
George’s Hospital. «Вместе с этим станет возможность оценить уровень вашего пристрастия к алкоголю – понять, не очень ли вы им интересуетесь. Но сама идея того, что печень нужно как-то «очищать» — полный абсурд».
В печени спиртное расщепляется в 2 этапа: сначала энзимы печени преобразовывают спиртное в ацетальдегид – вещество очень токсичное и для самой печени также; благодаря этому ацетальдегид фактически быстро преобразуется в уксусную кислоту и разлагается на углекислый газ и воду, которые и выводятся из организма.
С очень большим количеством алкоголя энзимы могут не справиться, и собранный ацетальдегид нанесёт вред печени. Впрочем от умеренного и периодического приёма спиртного был замечен эффект защиты. Исследования, говорит Коллинз, показали, что средняя длительность жизни у тех, кто пьет много, и у тех, кто не пьет вообще, меньше, чем у тех, кто выпивает сдержанно и в минимальных количествах.
«Мы знаем, что минимальное количество алкоголя может быть даже полезно, — рассказывает она. — Может, из-за легкого седативного эффекта – а может, благодаря тому, что держит печень и ее ферменты в готовности к расщеплению иных токсинов. Собственно поэтому официальная позиция государственной медицины не звучит как «Пить нельзя» — мы говорим «Пить можно, но сдержанно».
Это то, что в малых количествах не убивает, а помогает».
Кстати, приблизительно то же можно — внезапно! — сказать и о брокколи, звезде «детокс-салатов» и перечней «суперфудов». Брокколи также полезна для печени, однако не необходимо представлять ее в виде спешащего на помощь супергероя с развевающимся плащом – ничего аналогичного.
Брокколи, как и ее близкие люди семейства капустных, содержит цианид, который при попадании в печень действует приблизительно как спиртное – активизирует и готовит энзимы к отделке иных токсинов.
При упоминании о «суперфудах» Коллинз даже не сдерживает смех. «Большинство думают, что стоит обойтись только какими-то группами продуктов, однако это абсолютно не так. Настоящий жизненный образ для «детокса» — это не курить, заниматься спортом и держаться здорового правильного питания, наподобие средиземноморского».
А теперь закройте глаза и только представьте эту самую «средиземноморскую диету». Белая скатерть в красную клетку уставлена блюдами с мясом, рыбой, сыром, зеленью, цельными зерновыми, фруктами, орехами и маслом из оливок.
А в них – белок, аминокислоты, ненасыщенные жиры, клетчатка, витамины и минералы, которые необходимы для правильного функционирования организма и основного его защитника — иммунной системы.
Так чего же, когда даже врача советуют нам такое аппетитное многообразие, мы пытаемся лимитировать и наказывать себя в поиске пути к здоровью? Словно мы запрограммированы на поиски «детокса» — может, собственно с этим связаны древнейшие религийные практики очищения и поста?
А в век научного прогресса, когда духов зла гнать не нужно, мы заменили их токсинами — и теперь пытаемся изгнать их?
Сюзан Марчант-Хейкокс, психолог из Лондона, с этим не согласна. «Сравнение детокса с религиозными обрядами поста притянуто за уши», — считает она. «Лучше посмотрите на нашу социальную жизнь последних многих лет. С той поры, как в семидесятых на каждом углу открылось по спортзалу, индустрия красоты и здоровья все набирала и набирала обороты, и – также —возникло слишком много информации о питании и группах продуктов.
Индустрия детокса – просто естественным продолжение. В ней завязаны очень большие деньги, также и деньги, идущие на менеджмент».
Питер Эйтон, доктор психологических наук в Английском городском университете, тоже так думает. Он объясняет, что мы легко поддаемся на подобные хитрости благодаря тому, что живём в мире с переизбытком информации – и мы всегда рады перебросить обязанность на кого-то еще, кто лучше разбирается в вопросе. «Чтобы разобраться в элементарном шампуне, необходима ученая степень по химии, — говорит он, — а у кого она есть?
Благодаря этому, если мы слышим что-то достаточно убедительное, причем основанное на знакомой концепции – как детокс, – мы склоны этому верить».
Вообще, прибавляет он, очень много наших потребительских решений базируются на незнании или ложных предположениях, в которых нас никто не спешит разубеждать. «Большинство думает, что наш мир тщательно отрегулирован и управляем участливыми инстанциями, которые предотвратят и предупредят любую погрешность.
В маркетинге данный прием применяется очень часто – и когда люди видят необходимые слова и аккредитации, они думают, что это настоящий медик и к его мнению можно прислушаться».
Эрнст высказывается жёстче: «Это вы спросите у тех, кто устанавливает торговые нормы – что они выполняют по данному поводу? Любой, кто говорит про то, что продает «средство для детокса», наживается на ложных обещаниях и по определению – мошенник.
А преследование аферистов – это работа не ученых и благотворительных организаций».
Ну а данный сайт создан для заработка, но эта цель будет тщательно прятаться.
Современная мифология: детокс. Кому он необходим, помимо изготовителей?
В газете The Guardian вышла замечательная статья о детоксе. Нас данный вопрос занимал давно (а Яну — еще и не столь давно), информации по теме — масса, причем самой противоречивой.
Благодаря этому мы решили перевести статью и поделиться ею с вами.
«Детоксикация» организма невозможна — это миф
Нет подобного понятия, как «детоксикация». С медицинской точки зрения это полная чушь. Путь только один к здоровью – хорошее питание и спорт.
Но каких изменений можно-таки достигнуть модными диетами? Изучаем факты.
Идеей детокса сложно не инфицироваться – она везде, ее показывают плавающие в банковской структуре с водой ломтики огурца и счастливо улыбающиеся модели со стаканом овощного смузи в руке; это целая индустрия. Сама мысль про то, что каким-нибудь образом можно «обнулить» все наши калорийные прегрешения, кажется безупречным противовесом для нашей обыдености с фастфудом и пропитанной алкоголем социальной жизни.
Но перед тем как стирать пыль с соковыжималки или набирать номер клиники колонотерапии, помните вот что: сама идея того, что каким-нибудь образом можно «вымыть» организм, освободится от «нечистот» и начать жизнь с нуля, с отмытыми до скрипа внутренностями – обман. Это псевдомедицинский концепт, только одна смысл которого – стимуляция продаж.
«Давайте внесем ясность, — говорит Эдзард Эрнст, достойный профессор комплементарной медицины в Университете Эксетера. — Существует два типа детокса: настоящий и нет». Настоящий – это лечение очень опасных отравлений разными веществами. Тип второй – данное слово, позаимствованное бизнесменами, шарлатанами и мошенниками с целью продажи несуществующей «терапии», которая будто бы способна спасти ваш организм от токсинов, которые —снова же будто бы — в нем накопились.
Если бы в вашем организме на самом деле было накапливание токсинов в подобных количествах, от них он не в состоянии был бы избавиться своими силами, то вы если и были бы не мертвы, то немедленно нуждались бы в серьезнейшем медицинском вмешательстве. «Здоровое тело оборудовано почками, печенью, кожей, даже легкими – и они все регулярно и постоянно выводят продукты деятельности», — объясняет профессор. «Нет ни одного известного способа – и тем более не через «детокс» — сделать лучше работу того, что в здоровом теле и так прекрасно справляется с собственной задачей».
Вся стратегия продаж выстраивается вокруг «токсинов» — токсичных веществ, которые мы вдыхаем или приобретаем с пищей. Впрочем точного описания таких токсинов не найти.
Если бы они были указаны точно, их концентрацию до и после лечения можно было бы обмерить – и сопоставить, чтобы проверить результативность метода. В 2009 году группа исследователей в рамках благотворительной программы Sense about Science («Правильный подход к науке») обратилась к 15 изготовителям продуктов для детокса, продававшихся в аптеках и супермаркетах – от БАДов до соков и шампуней. Так вот, когда ученые спросили предъявить подтверждения обещанной «детоксикации», ни один из изготовителей не смог даже четко выразить, что они под этой «детоксикацией» подразумевали (уже не говоря о том, чтобы назвать определенные токсины).
И но все таки каким-то необъяснимым образом полки магазинов правильного питания все еще ломятся от банок со словом «детокс». Обязательство детоксикации на данный момент продается в форме таблеток, жидкостей для заправки электронной сигареты, чая в пакетиках, масок для лица, солей для ванной, расчесок, шампуней, гелей для душа и даже утюжков для выпрямления волос.
Детоксикацию обещают занятия йогой, кабинеты массажа и роскошные спа. Вы можете приобрести детокс-тур с недельной диетой – и, вероятнее всего, вес на самом деле получится скинуть, однако это никакого отношения не имеет к токсинам, а исключительно к урезанной калорийности.
И вдобавок есть колонотерапия. Адепты расскажут вам, что в закоулках ваших кишок месяцами – а то и годами! – скрываются хитрые бляшки фекалий, которые так и всасывают токсины, чтобы потом отравлять ими ваш организм.
За символическую плату вам вставят куда положено шланг и вымоют таких вредителей. К большому сожалению для них– и на счастье для вас – ни один врач эти мифические бляшки никогда в глаза не видел, а многие так и вовсе не советуют процедуру из-за реальной опасности перфорации стенок кишечника.
Есть и более коварные тактики.
Во многие таблетки для «очищения кишечника» добавляют полимеризующие вещества, которые преобразовывают ваши фикалии в подобие пластмассы – после того, как это массивное пластиковое нечто покинет ваш организм, вы можете воочию выучить результат и увериться в эффективности «лекарства». Выводящие токсины пластыри для стоп наутро приобретают коричневый цвет – как уверяет изготовитель, это все шлаки, которые теперь выведены из вашего организма.
Ничего аналогичного – пластыри пропитаны веществом, которое темнеет при контакте с потом.
«Это стыд, — злится профессор Эрнст. — Это беззаконная работа доверия привычного человека, и пользуются тут тем, во что нам каждый хочет верить – обычное и доступное освобождение от прегрешений, так сказать. К большому сожалению, такой индульгенции не существует».
Возможно, общественную бдительность усыпила размытость самого понятия детоксификации. Многим из нас приходит в голову слово «детокс» в тот фактор, когда мы с мутным взглядом просыпаемся наутро после бурно проведенной ночи. Ну уж в этом-то смысле «детоксификация» — это хорошо, правда? «Некоторые дни при нормальном жизненном образе абсолютно точно обязаны быть безалкогольными», — говорит Кэтрин Коллинз, диетолог NHS при клинике St.
George’s Hospital. «Вместе с этим станет возможность оценить уровень вашего пристрастия к алкоголю – понять, не очень ли вы им интересуетесь. Но сама идея того, что печень нужно как-то «очищать» — полный абсурд».
В печени спиртное расщепляется в 2 этапа: сначала энзимы печени преобразовывают спиртное в ацетальдегид – вещество очень токсичное и для самой печени также; благодаря этому ацетальдегид фактически быстро преобразуется в уксусную кислоту и разлагается на углекислый газ и воду, которые и выводятся из организма. С очень большим количеством алкоголя энзимы могут не справиться, и собранный ацетальдегид нанесёт вред печени. Впрочем от умеренного и периодического приёма спиртного был замечен эффект защиты.
Исследования, говорит Коллинз, показали, что средняя длительность жизни у тех, кто пьет много, и у тех, кто не пьет вообще, меньше, чем у тех, кто выпивает сдержанно и в минимальных количествах.
«Мы знаем, что минимальное количество алкоголя может быть даже полезно, — рассказывает она. — Может, из-за легкого седативного эффекта – а может, благодаря тому, что держит печень и ее ферменты в готовности к расщеплению иных токсинов.
Собственно поэтому официальная позиция государственной медицины не звучит как «Пить нельзя» — мы говорим «Пить можно, но сдержанно». Это то, что в малых количествах не убивает, а помогает».
Кстати, приблизительно то же можно — внезапно! — сказать и о брокколи, звезде «детокс-салатов» и перечней «суперфудов». Брокколи также полезна для печени, однако не необходимо представлять ее в виде спешащего на помощь супергероя с развевающимся плащом – ничего аналогичного.
Брокколи, как и ее близкие люди семейства капустных, содержит цианид, который при попадании в печень действует приблизительно как спиртное – активизирует и готовит энзимы к отделке иных токсинов.
Мифы и факты об очистке организма (детокс)
При упоминании о «суперфудах» Коллинз даже не сдерживает смех. «Большинство думают, что стоит обойтись только какими-то группами продуктов, однако это абсолютно не так. Настоящий жизненный образ для «детокса» — это не курить, заниматься спортом и держаться здорового правильного питания, наподобие средиземноморского».
А теперь закройте глаза и только представьте эту самую «средиземноморскую диету».
Белая скатерть в красную клетку уставлена блюдами с мясом, рыбой, сыром, зеленью, цельными зерновыми, фруктами, орехами и маслом из оливок. А в них – белок, аминокислоты, ненасыщенные жиры, клетчатка, витамины и минералы, которые необходимы для правильного функционирования организма и основного его защитника — иммунной системы.
Так чего же, когда даже врача советуют нам такое аппетитное многообразие, мы пытаемся лимитировать и наказывать себя в поиске пути к здоровью?
Словно мы запрограммированы на поиски «детокса» — может, собственно с этим связаны древнейшие религийные практики очищения и поста? А в век научного прогресса, когда духов зла гнать не нужно, мы заменили их токсинами — и теперь пытаемся изгнать их?
Почему ОЧИЩЕНИЕ организма от шлаков и токсинов — это миф | Похудение и фитнес с DreamBodyClub
Сюзан Марчант-Хейкокс, психолог из Лондона, с этим не согласна. «Сравнение детокса с религиозными обрядами поста притянуто за уши», — считает она. «Лучше посмотрите на нашу социальную жизнь последних многих лет.
С той поры, как в семидесятых на каждом углу открылось по спортзалу, индустрия красоты и здоровья все набирала и набирала обороты, и – также —возникло слишком много информации о питании и группах продуктов. Индустрия детокса – просто естественным продолжение. В ней завязаны очень большие деньги, также и деньги, идущие на менеджмент».
Питер Эйтон, доктор психологических наук в Английском городском университете, тоже так думает. Он объясняет, что мы легко поддаемся на подобные хитрости благодаря тому, что живём в мире с переизбытком информации – и мы всегда рады перебросить обязанность на кого-то еще, кто лучше разбирается в вопросе. «Чтобы разобраться в элементарном шампуне, необходима ученая степень по химии, — говорит он, — а у кого она есть? Благодаря этому, если мы слышим что-то достаточно убедительное, причем основанное на знакомой концепции – как детокс, – мы склоны этому верить».
Вообще, прибавляет он, очень много наших потребительских решений базируются на незнании или ложных предположениях, в которых нас никто не спешит разубеждать. «Большинство думает, что наш мир тщательно отрегулирован и управляем участливыми инстанциями, которые предотвратят и предупредят любую погрешность. В маркетинге данный прием применяется очень часто – и когда люди видят необходимые слова и аккредитации, они думают, что это настоящий медик и к его мнению можно прислушаться».
Эрнст высказывается жёстче: «Это вы спросите у тех, кто устанавливает торговые нормы – что они выполняют по данному поводу? Любой, кто говорит про то, что продает «средство для детокса», наживается на ложных обещаниях и по определению – мошенник.
А преследование аферистов – это работа не ученых и благотворительных организаций».
Здоровье важнее! Ключевые мифы о детоксе и их опровержение
1. Детокс помогает уменьшать вес
Нет. Весы могут демонстрировать снижение, однако это не тот вес, который следует терять. К примеру, если вы любите фастфуд, а потом садитесь на диету из соков или смузи, то потерянные килограммы — это просто вода.
Она и так выйдет, если вы перестанете есть вредную пищу. А перед вами стоит задача — сжечь лишний жир, а не воду!
А также держать экспресс-диету тяжело, так что вскоре цифры вернутся на место.
2. Овощные и соки из фруктов крайне полезны
Нет. В процессе выжимки сока теряется основная часть полезных веществ. К примеру, пищевые волокна и витамины.
Остается как правило фруктоза, так что вы пьете по существу сладкую воду с наполнением. А фруктоза еще и увеличивает уровень триглицеридов в крови, что может привести к проблемам с сердцем.
3. Детокс помогает разгрузиться после выходных
Нет. Ни один сок или смузи не выведет из организма излишек сладкого или спиртного, не вернёт быстро функцию почек, печени и ЖКТ. Многие верят, что в процессе детокса из организма выходят токсины, но организм очень хорошо справится с этим своими силами!
Если нет у вас болезней органов находящихся внутри, волноваться не о чем (а если есть, то детокс-диеты вам просто навредят).
4. Детокс даёт больше энергии
Нет. Наверное вы думаете, что чувство легкости после трех дней на соках показывает, что диета работает.
Но оно вскоре пропадет, и вы станете себя ощущать хуже, чем до начала детокса. Минус калорий и питательных веществ, которые необходимы организму для правильной работы, приводит к ухудшению состояния и настроения, а еще к скачкам сахара в крови.
5. Детокс помогает контролировать хронические заболевания
Нет, нет и нет. Если вы читаете про то, что детокс уменьшает хронические боли, делает меньше проявления аутоиммунных болезней или помогает уменьшить уровень сахара, закройте эту рекламу и забудьте о ней. Вы сделаете только хуже!
Тем более если принимаете лекарства от собственного болезни — лекарства как правило не совместимы со строгими диетами.
15 Заблуждений, в Которые Вы Верите