admin
Плюсы и минусы отказа от кофе, а также 7 главных последствий
Кофеин, содержащийся в кофе, – самое распространённое в мире психоактивное вещество. Оно стимулирует центральную нервную систему, повышает бдительность и концентрацию внимания, улучшает умственную и физическую работоспособность, борется с усталостью.
На фоне подобных эффектов организм человека привыкает к качественно новому образу жизни и со временем уже не может обходиться без употребления кофе или прочих продуктов, содержащих кофеин. Развивается зависимость от кофеина.
Если резко бросить пить кофе, возникают неприятные симптомы абстиненции, однако в долгосрочной перспективе отмечаются некоторые положительные последствия.
Таким образом, это решение имеет свои плюсы и минусы.
7 краткосрочных последствий отказа
При прекращении приема бодрящего напитка начинают проявляться симптомы абстиненции (обычно уже через 12-24 часов). Ниже рассмотрены самые распространенные признаки «синдрома отмены».
1. Головные боли
Головная боль – самый распространённый симптом, наблюдающийся на фоне прекращения приёма кофе. Дело в том, что кофеин вызывает сужение церебральных сосудов, обеспечивающих артериальной кровью головной мозг.
Исследования показывают, что всего 250 мг кофеина (2-3 чашки кофе) снижают скорость мозгового кровотока на 27%.
При внезапном отказе от кофе сосуды начинают вновь расширяться, кровоток резко возрастает.
Это приводит к давлению стенок артерий на ткани головного мозга, появлению инфильтративных изменений в околососудистых областях.
Таким образом, если резко перестать пить кофе, может начать болеть голова.
Степень выраженности боли может быть различной: от едва ощутимого дискомфорта до сильных болей, нарушающих привычную жизнь.
Спустя некоторое время после отказа (от 2 суток) головной мозг приспосабливается к изменениям, болезненные ощущения исчезают.
2. Усталость
Вещество аденозин угнетает работу центрального аппарата нервной системы, вызывает сонливость, снижает работоспособность. Кофеин блокирует рецепторы к аденозину на уровне головного мозга, в результате чего наблюдается повышение работоспособности.
Кофе способен также снижать хроническую усталость, обусловленную любыми заболеваниями (например, интоксикация при вирусных инфекциях). Он также улучшает спортивные результаты.
При прекращении поступления кофеина в организм наблюдается противоположный эффект: развивается сильная усталость и сонливость. Американские специалисты установили, что у тех, кто потреблял кофе ежедневно, на фоне отказа наблюдались более выраженные расстройства, чем у лиц, принимающих напиток 1-3 раза в неделю.
Также важно отметить, что длительность стимулирующего эффекта составляет около 4-6 часов, затем необходима новая «доза».
В результате человек потребляет продукт неограниченно, что ещё больше усугубляет протекание синдрома отмены.
3. Беспокойство
При приёме кофе повышается частота сердечных сокращений и уровень кровяного давления, ускоряется выработка гормонов стресса: кортизола и адреналина.
Подобные изменения в организме, по мнению учёных, вызывают сильную стресс-реакцию, проявляющуюся раздражительностью, обеспокоенностью происходящим вокруг, повышенной мнительностью.
Однако данный эффект наблюдается и при отказе от напитка, к тому же он сильнее выражен.
Симптоматика обусловлена развитием не только психической, но и физической зависимостью от кофеина.
Особое внимание относится приёму напитка с добавлением сахара. Отказ от сахара, как утверждают американские специалисты, ещё сильнее усугубляет признаки тревоги.
Зависимость от сладкого — тоже серьезное состояние.
4. Снижение концентрации внимания
Одна из главных причин, по которой современные люди регулярно пьют кофе, — повышение концентрации внимания, улучшение умственной деятельности.
Напитки с кофеином обычно употребляют перед принятием важных решений, перед спортивными или научными мероприятиями.
Положительные эффекты основаны на повышенной выработке адреналина в надпочечниках, а также дофамина и норадреналина.
Резкий отказ от кофеина дезорганизует выработку гормонов, сбивает работу головного мозга и передачу нервных импульсов. Это, безусловно, отрицательно влияет на концентрацию внимания, снижает скорость приспособительных реакций.
5. Снижение настроения
Ученые утверждают, что кофе повышает настроение и даже тягу к жизни.
Специалисты из Уэльса обнаружили, что у людей, которые регулярно употребляют 1-2 чашки напитка в сутки, кофеин не только способен повысить настроение, но и скорость выполнения любых поставленных задач.
Напиток также предупреждает депрессию, повышает тягу к жизни.
На фоне приёма напитка наблюдается меньше самоубийств, чем в среднем в популяции.
При ограничении приема кофеина регистрируется появление чувства тревоги, депрессивные расстройства, обостряются хронические заболевания психической сферы (обсессивно-компульсивный синдром, неврозы и неврозоподобные состояния).
6. Повышенная раздражительность
Статистические данные демонстрируют, что любители кофе часто испытывают раздражительность перед употреблением утренней чашки кофе, а сразу после получения «дозы» негативные симптомы исчезают.
Раздражительность снова начинает проявляться спустя 4-6 часов от момента приёма кофе, что обуславливает желание снова принять бодрящий напиток.
К подобному заключению пришли британские учёные.
Раздражительность является одним из ключевых моментов, мешающих людям отказаться от регулярного употребления кофе.
Одно из исследований, проведённых в США, показало, что 89% «злостных кофеманов» желают снизить потребление кофе или вовсе отказаться от него, но не могут ввиду абстинентного синдрома, проявляющегося гневом и раздражительностью.
7. Появление судорожной активности
При выраженной зависимости (на фоне приёма очень больших доз кофеина каждый день или при повышенной индивидуальной чувствительности) после отказа может наблюдаться тремор (непроизвольное дрожание отдельных участков конечностей). Подобную информацию приводят работники Национального института гигиены труда (Норвегия).
Установлено, что эта симптоматика наиболее выражена у лиц, имеющих расстройства психической сферы, проявляющиеся тревожностью, мнительностью, синдромом навязчивых состояний.
Тремор обычно затрагивает пальцы рук и длится от 2 до 9 суток.
7 долгосрочных преимуществ
Прекращение приема кофе может позитивно отразиться на состоянии здоровья организма, предупредить ряд патологий (в основном со стороны центральной нервной системы). Ниже рассмотрены основные причины, почему стоит отказаться от кофеинсодержащих напитков.
1. Снижение беспокойства
Как уже было сказано, кофеин активирует выработку гормонов стресса. Это вызывает развитие тревоги и беспокойства в перерывах между приёмами напитка.
У людей, подверженных стрессовым расстройствам и тревоге, описанные симптомы более выражены.
Корейские учёные выявили, что частое потребление кофеина повышает риск появления депрессии, обострение которой обычно наблюдается во второй половине дня.
Ограничение кофеина предотвращает развитие негативных симптомов, таких как беспокойство и тревога.
2. Нормализация сна
Зарубежные исследования доказали, что ежедневный прием кофе нарушает длительность и последовательность фаз сна.
В результате сон становится беспокойным, а днём наблюдается сонливость. Действие кофеина на мозг наблюдается даже в том случае, если он был принят за 6 часов до отхода ко сну.
Кофеин, по мнению австралийских учёных, увеличивает продолжительность времени, необходимого для засыпания.
3. Улучшение всасывания питательных веществ
Кофеин воздействует на слизистую оболочку пищеварительного тракта, приводя к замедлению всасывания различных витаминов, макро- и микроэлементов.
На сегодняшний день доказано негативное влияние на биологическую доступность витаминов группы В, кальция и железа.
Описанные эффекты, по данным научного сообщества, негативно отражаются на состоянии кроветворной и опорно-двигательной систем, приводят к изменению энергетического обмена в организме, ухудшают здоровье кожных покровов и их придатков (волосы, ногти).
4. Предупреждение разрушения зубной эмали
Кофе, за счёт высокого содержания дубильных веществ и кофеина, способствует обесцвечиванию зубной эмали, снижает её прочностно-эластические характеристики, вызывает разрушение.
В результате наблюдается множество проблем стоматологического профиля: кариес, разрушение зубов при незначительной нагрузке на них.
Эффекты доказаны учеными из США.
5. Улучшение гормонального фона (у женщин)
Кофеин изменяет секрецию эстрогенов – стероидных женских половых гормонов.
Исследование, проведённое в 2012 году в США обнаружило, что употребление 200 мг кофеина (1-2 чашки кофе) вызывает повышение концентрации эстрогенов в крови, при этом эффект наиболее выражен у монголоидной и негроидной расы.
Доказано, что изменение уровня эстрогенов крайне опасно для здоровья организма и обуславливает развитие таких заболеваний, как рак молочной железы и яичников, эндометриоз.
6. Уменьшение головных болей
Как уже было сказано, один из признаков «синдрома отмены» кофеина – это головная боль. Однако данный неприятный симптом может наблюдаться и в перерывах между приёмами напитка, когда эффекты кофе уже закончились, но новая порция напитка ещё не была употреблена.
Учёные утверждают, что регулярное потребление кофе (особенно в сочетании с лекарственными препаратами) – это фактор риска возникновения хронических головных болей.
7. Улучшение здоровья пищеварительной системы
Потребление кофе связано с некоторыми патологиями со стороны желудочно-кишечного тракта. Он нарушает равновесие между факторами «защиты» и «агрессии» в желудке, что приводит к развитию язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастриту. Подобные данные приводят специалисты Королевской больницы Халлампшира (Шеффилд).
Имеются сведения относительно повышения частоты встречаемости ГЭРБ при частом употреблении бодрящего напитка.
Также доказано, что кофеин стимулирует моторную деятельность толстой кишки, что приводит к быстрой эвакуации каловых частиц, снижению всасывания воды и электролитов, развитию диареи.
Как отказаться от кофе – 6 советов
Из-за наличия синдрома отмены, ограничение кофеина – крайне неприятная процедура, справиться с которой не в состоянии большинство людей.
В отдельных странах, возникающий при прекращении приема кофеина «синдром отмены», даже выделяется как самостоятельное заболевание, для которого разработаны соответствующие методы лечения и реабилитации.
Ниже описано несколько рекомендаций, которые способны помочь навсегда прекратить приём кофе практически безболезненно и сгладить течение «синдрома отмены»:
- Медленное снижать объём употребления. Ежедневно следует сокращать прием напитка на 3-5%, чтобы организм начал постепенно приспосабливаться. Это позволит снизить вероятность развития побочных эффектов.
- Пить достаточное количество воды.По информации американских учёных, обезвоживание усиливает проявления синдрома отмены. Рекомендуется увеличить приём обычной воды на 10-20%.
- Больше спать. Рекомендуется спать не менее 7-9 часов, это поможет справиться с побочными явлениями.
- Заняться спортом. Несмотря на развитие слабости и сонливости после отказа, следует максимально увеличить физическую активность, а также потреблять больше фруктов и овощей, богатых витаминами.
- Перейти на другие напитки. Есть много напитков для замены кофе. Например, чёрный или зелёный чай также содержат кофеин, однако его доза в 3-6 раз ниже, чем в обычном кофе. Это поможет справиться с проявлениями зависимости.
- Перейти на кофе без кофеина. В качестве альтернативы можно заменять одну из порций обычного кофе в день кофейным напитком, из которого удалён кофеин (его можно приобрести в обычных магазинах).
Кому вообще нельзя его пить?
Существуют отдельные категории лиц, которым кофе необходимо ограничивать, а лучше – полностью отказаться от него. Ниже описаны такие состояния:
- Беременность. Кофеин проникает через фето-плацентарный барьер и вызывает множество отрицательных эффектов в организме плода. Также это вещество оказывает вредное действие на тонус матки. Учеными доказаны следующие неблагоприятные последствия приёма кофе на фоне вынашивания плода: рождение мертвого плода, невынашивание беременности, преждевременные роды, задержка роста плода, внутриутробная гипоксия плода.
- Грудное вскармливание. Кофеин способен проникать и через грудное молоко, повышая риск развития заболеваний со стороны сердечно-сосудистой и нервной систем у ребёнка.
- Депрессия и тревожные расстройства. Кофеин усугубляет течение любых нарушений психической сферы.
- ГЭРБ. Кофе повышает частоту развития данного расстройства и усугубляет течение при его наличии.
- Гастрит и язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки. Кофе усиливает воздействие соляной кислоты желудочного сока на пораженную слизистую оболочку желудка.
- Приём лекарственных препаратов. Кофеин несовместим с такими группами медикаментов, как антидепрессанты, антибиотики, глюкокортикостероиды.
- Расстройства сна. Кофе ещё больше нарушает структуру данного сложного физиологического процесса.
- Гипертоническая болезнь и симптоматические артериальные гипертензии. Кофеин способен повышать уровень артериального давления. Подъём АД даже на несколько мм. рт. ст. при подобных состояниях в несколько раз повышает риск развития инфаркта миокарда или инсульта.
Заключение
Кофеин – самый популярный стимулятор центральной нервной системы. Отказ от него может привести к развитию абстинентного синдрома, проявляющегося множеством неприятных расстройств (головные боли, депрессия, нарушение сна, раздражительность, снижение концентрации внимания и мышления и т.п.).
К счастью, выраженность описанных симптомов можно уменьшить, соблюдая ряд простых рекомендаций.
В долгосрочной перспективе такой «отказ» может иметь положительные последствия.
5 причин не отказываться от кофе – в чем польза бодрящего напитка?
Команда профессионалов журнала
Аромат свежих кофейных зёрен и звук пыхтящей кофе-машины поднимают настроение многим людям. Что уж говорить про чашечку бодрящего напитка.
Не стоит отказывать себе в таком удовольствии, ведь польза кофе давно доказана учёными. Оказывается, этот продукт защищает организм человека от хронических болезней и даже увеличивает продолжительность жизни.
В этой статье вы узнаете, почему полезно пить кофе.
Кофе — польза или вред? Влияние кофеина на организм
Причина № 1: Отличное настроение и супер работоспособность
Самая очевидная польза кофе для организма состоит в повышении работоспособности. Причина бодрящего эффекта в высоком содержании кофеина.
Это вещество раздражает рецепторы головного мозга, которые отвечают за выработку дофамина – гормона «радости». Кроме того, кофеин блокирует реакции самоторможения нервной системы, проясняя мысли.
Это интересно!
Учёные из Миннесотского университета усомнились в том, что кофе вызывает привыкание, подобное наркотическому. Истинная любовь к напитку скорее напоминает привычку к чему-то приятному (например, к сладостям).
Причина № 2: Долгая жизнь
Пользу кофе для здоровья подтвердили учёные из Гарвардской школы общественного здравоохранения. Результаты исследования были опубликованы в 2015 году.
За 30 лет эксперты опросили более 200 тысяч медицинских работников, которые ухаживали за людьми с хроническими заболеваниями.
Оказалось, что употребление 1 чашки бодрящего напитка в день на 6% снижает риск преждевременной смерти от следующих недугов:
- болезней сердца;
- инсульта;
- неврологических расстройств (в том числе суицидов на почве депрессии);
- сахарного диабета.
А у людей, которые выпивали 3–5 чашек кофе ежедневно, риск снижался на 15%. К похожим выводам пришли и учёные из Южной Кореи. Они выяснили, что польза умеренного употребления кофе для человека заключается в снижении риска сердечных заболеваний.
Важно! Кофе способен принести не только пользу, но и вред для здоровья.
Переломный момент, когда кофеин способен негативно повлиять на сердце,начинается с 5 чашек напитка в сутки. Такие выводы содержатся в исследовании учёных Энг Чжоу и Элины Хиппонер (опубликовано в журнале «The American Journal of Clinical Nutrition» в 2019 году).
Причина № 3: Умный мозг
В чём польза натурального кофе? В таком напитке присутствует много антиоксидантов фенилинданов, которые образуются в процессе обжарки кофейных зёрен. Эти вещества препятствуют накоплению в головном мозге токсичных белков tau и beta-amyloid, которые повышают риск старческого слабоумия.
Важно! Польза растворимого кофе меньше, чем у натурального молотого.
Часть ценных веществ теряются в процессе увлажнения зёрен горячим паром, сушки. Кроме того, в растворимый кофе добавляют консерванты, красители и ароматизаторы.
КОФЕ — не польза а ВРЕД !
Причина № 4: Стройная фигура
Будет польза от кофе и для женщин. Так, учёные из университета Ноттингема в Англии выяснили, что кофеин не только увеличивает расход энергии, но и эффективно сжигает коричневую жировую ткань. Последняя сосредоточена в области почек, шеи, спины и на плечах.
Результаты исследования были опубликованы в журнале «ScientificReports» в 2019 году.
Кстати, кофе с корицей принесёт максимальную пользу. Ароматная специя в составе напитка ускоряет метаболизм и способствует снижению аппетита.
Важно! Польза кофе без кофеина для фигуры не будет такой выраженной, как при употреблении традиционного напитка.
Причина № 5: Нормальное пищеварение
Кофе стимулирует выработку соляной кислоты в желудке и ускоряет процесс переваривания пищи. Пейте его, если хотите избавиться от хронических запоров, метеоризма и просто почистить организм.
Это интересно!
А как быть тем, кто страдает от повышенной кислотности желудочного сока, изжоги? Им разрешается пить слабенький кофе с молоком: напиток принесёт пользу, поскольку кофеин будет усваиваться медленно и действовать на организм мягко.
Не зря у кофе так много поклонников. Бодрящий напиток не только поднимет вам настроение, но и поможет стать здоровее, умнее и стройнее. Это не голословные утверждения, а выводы учёных по результатам проведённых исследований.
Главное – употреблять кофе в умеренных количествах: не более 5 чашек в день и только на сытый желудок.
Как отказаться от кофе (и зачем это делать)
Поделиться:
Первое февраля (понедельник, первое марта, Новый год. ) — отличное время для начинаний! Именно сейчас можно (и нужно) внести в жизнь какие-то позитивные новшества. Например, отказаться от чего-то вредного.
Буквально в понедельник подошла к концу программа «Мини-детокс», где мы со всеми участницами две недели пили полезности каждое утро и исключили кучу вредностей вроде кофеина, сахара, мучного, алкоголя и им подобного. Не многие выдержали весь период в «чистом» виде. Что совсем неудивительно.
Ведь сахар — один из главных легальных наркотиков. Об этом можно очень подробно прочитать здесь.
На этот же раз мне просто не терпится поделиться с вами моим опытом по отказу от другого узаконенного наркотика — кофе.
Я уже писала о вреде кофеина. Но теперь я могу не просто написать про то, что с нашим организмом творит кофеин. Я могу гордо рассказать вам о своем УДАЧНОМ опыте отказата от кофе.
Совсем. Почему я?
— Я уже писала, что была зависима от этого напитка и не тешила себя мыслью, будто мои 1-2 чашки кофе в день «не считаются». И мой нынешний отказ это доказал.
— Я не пью кофе почти три года (за ооочень редким исключением, которое случается несколько раз в году)
— Моя профессия позволяет мне оценить и даже объяснить происходящее
Я расскажу все по порядку и без утайки, и очень надеюсь, что мой опыт вдохновит вас на отказ от кофеина. Итак, что меня сподвигло на отказ от кофе? Элементарно: до меня наконец-то ДОШЛО, что кофе действительно вреден.
Не каким-то там абстрактным людям, а именно МНЕ. Знаете, так бывает: читаешь много умного и не очень, слушаешь разных экспертов и просто людей. Но не доходит!
Вот не доходит, и всё! Вроде всё и умно, и правильно, и даже доходчиво, и научными данными подтверждено и т.п. Но как то далеко все это.
А потом — бац! И вдруг кто-то, даже прохожий на улице, бросает фразу.
Одну. И она врезается в мозг, оставшись там навсегда.
Она не просто врезается, она разрастается и уже не дает тебе шансов на отсутствие понимания и связанных с этим пониманием перемен. Так вот и я. В очередной раз побыв на курсах по диетологии и прослушав очередной факт о вреде кофеина (даже скорее о пользе его отсутствия), вдруг ПОНЯЛА, что терять то и нечего!
Что необходимо хотя бы попробовать. Не просто отказаться от кофе на месяц или два, как я делала это раньше. А на всю жизнь.
Почему мне (и вам) нечего терять при отказе от кофе?
Пункт 1: почти никому в этом мире не нравится вкус кофе.
Кофе — невкусный!
Если вы попытаетесь меня переубедить, простите, я вам не поверю.
Моя долгая практика показывает, что люди пьют кофе исключительно ради эффекта (бодрит! да еще как! — ?). Вкус у кофе, мягко говоря, не очень.
Даже у самого свежесваренного, из самых лучших экологически чистых зерен обжарки эспрессо. Вкус горький! И даже кислый, если уж начистоту.
Не зря в мире так популярны разновидности типа латте-мокиато-капуччино. Все, что с молоком. Или даже просто с сахаром.
А еще лучше, и с тем, и с другим. Когда я предлагаю своим клиентам отказаться от молока и сахара, то сразу же возникает ПРОБЛЕМА: а как же тогда пить кофе?!
Тогда я задаю им вопрос: «а зачем Вы вообще пьете кофе, если он вам не мил в чистом виде?» В общем, со вкусом мы разобрались. Кофе — невкусный напиток.
То, что вы его пьете, это просто дело привычки. И зависимость.
Пункт 2: кофе НЕ бодрит!
Это — самое главное заблуждение, которое является основным двигателем в продажах этого напитка по миру. Ведь всем «известно», что кофе — бодрит(?).
Теперь давайте разбираться, почему это НЕ ТАК. Я испытала всё это на своей шкуре, поэтому ответственно заявляю: еще никогда в моей взрослой жизни я не была так бодра в течение ЦЕЛОГО дня, как после отказа от кофе и по прошествии периода ломок (об этом — позже).
Да, кофе бодрит на короткий промежуток времени. Но с годами употребления этого напитка период прилива сил сокращается всё больше и больше. Это раз.
А два — это те спады, которые идут после периода подъема. Вы не просто возвращаетесь на исходные позиции.
Вы проваливаетесь в бездну. И выбраться оттуда вам может помочь либо крепкий сон, либо еще одна чашечка кофе. Чем сильнее и длительнее прилив энергии, тем глубже бездна.
Я на себе ощутила все это. Я проходила пару месяцев СОВСЕМ без кофе, а потом подумала: «ой, ну да ладно. Уж что совсем отказываться то!
Ведь это так чудесно — ароматный кофе с печенькой после обеда». И я сделала глупость: выпила 1 чашку кофе.
А потом не удержалась, и выпила еще одну. И хотя времени было всего 14-00, но в тот вечер заснуть я не могла до двух часов ночи!
При том, что встала я в 6.30 утра. Я ворочалась и злилась и на себя, и на кофе.
Вставать мне пришлось в обычное время — около 7 утра. Весь день я была вареная. Было очень сильно желание выпить еще чашечку, но я понимала, что это — ЗАМКНУТЫЙ КРУГ.
Путь в никуда. И я усилием воли оттянула себя от кофе-машины.
В итоге у меня ушло больше суток на восстановление сил и бодрости. НЕ правда ли, многовато? Потерянный день и почти бессонная ночь как цена за 2 чашки кофе в обед?
После этого дня я поняла: либо я отказываюсь от кофе СОВСЕМ, либо просто опускаю руки и опять вступаю на тропу кофезависимости, но уже осознанно. Я выбрала первый вариант. Сделать это было уже проще, т.к. за два с лишним месяца выработалась новая привычка пить чай.
Вот так я оступилась первый раз. Но грабли на то и грабли, чтобы на них наступали дважды.
И я, кончено же, это сделала. Еще через пару месяцев после описанного инцидента я опять «забыла», как мне было плохо в прошлый раз, и опять выпила всего-то одну (!) чашку кофе, и уже не после обеда, а в 9 утра.
После этого мы собрались ехать в ИКЕА, и там то меня и сморило. «Бодряк» длился с непривычки долго. Часа 3-4!
Зато потом я как будто провалилась в бездну. Я уже проклинала эти бесконечные коридоры ИКЕА, и обычно приятный шоппинг превратился в кошмар.
Всё было не в радость. Хотелось только одного — прилечь на один из представленных в магазине диванов и спать. Долго.
Это было последней каплей в моем решении: никакого кофе! Ни чашки, ни полчашки. Нигде и никак. «Тварь я дрожащая, или право имею?» Кто в доме (теле) хозяин, в конце то концов!
Если за 1 несчастную чашку невкусного кофе приходится расплачиваться таким спадом энергии, что и жизнь не мила, а думаешь только, как бы дожить до ближайшего дивана, то ЗАЧЕМ так мучаться, да еще и за свои же деньги? Так что, дорогие мои, кофе НЕ бодрит. В долгосрочной перспективе (а других, как выясняется не бывает в этом вопросе) кофе отнимает у нас уйму сил и энергии.
Задумайтесь над этим.
Пункт 3: вы не будете по нему скучать!
Честно.
Нужно всего-то прожить без кофе месяца три. И, может, даже желательно нарушить этот запрет пару раз, как это сделала я. Для полноты понимания действия кофеина ЛИЧНО на вас. Когда я опубликовала свою статью про кофеин в социальных сетях, то на меня посыпались проклятия со всех сторон.
Многие писали, что всё это бред, и кофе полезен. Кто-то приводил примеры разных ученых, которые часто противоречат друг другу.
И некоторые (умные) люди задавали вопрос: а кому тогда верить? Вот я написала, что кофе вреден, а другие пишут, что полезен.
Мой эксперимент с кофе — это прямой ответ на этот вопрос.
Проверьте на себе. Уж точно никто не умрет, отказавшись от самого «полезного» напитка в мире на пару месяцев. Вот откажитесь.
Ради интереса! Проверьте теорию на себе. А потом решайте — что делать дальше.
Я не скучаю без кофе. Сознательно. И мне уже все равно.
Мне теперь плохо без травяного чая, если его нет больше суток. Мы тут ездили на рождество на датскую дачу, в гости на три дня, и чай я с собой взять не догадалась.
Вот где мне не хватало чая! Там было три пакетика черного «Lipton», но заварив одну чашку, мне пришлось смириться с мыслью прожить следующие дни без чая.
И без кофе. Хотя второго там как раз было навалом.
По старой датской традиции кофейник постоянно был наполнен до краев (датчане — вторые в МИРЕ (!) по употреблению кофе на душу населения). Раз отказалась от кофе — значит отказалась.
Метания не прибавляют сил и уверенности в себе. Поэтому я просто пила воду. А уж приехав домой, первым делом заварила себе чашку травяного чая.
Вообще, не думаю, что я какая-то особенная. Скажу вам больше: я уверена, что ЗАХОТЕВ, вы тоже сможете отказаться от этой вредной привычки.
Да, в первые дни, и даже недели могут быть и головные боли, и бессонница, и плохое настроение, и упадок сил. Потом боли и бессонница пройдут, но будет ТАКАЯ усталость, что вы будете заваливаться спать, не дождавшись программы «Спокойной ночи, малыши».
Вам даже будет казаться, что вы заболели, или с вами точно что-то не так. Но через 2-3 недели это пройдет. И постепенно, день за днем ваши силы будут возвращаться.
Не сразу. Ведь вы столько лет травились допингом (кофе), поэтому прилив энергии будет увеличиваться постепенно. Но зато потом!
Поверьте мне, результат того стоит! Зачем вам нужен кофе?
Может вы недоумеваете, почему статья называется «Как отказаться от кофе», а я вам тут про свой опыт.
Да просто потому, что ответ можно уложить в одном предложении, и другого не дано:
Просто бросьте его пить!
Это как и с любой зависимостью.
Нельзя отказаться постепенно. Либо ты что-то употребляешь, либо нет.
Очень надеюсь, что своим опытом мне получилось сделать так, чтобы до вас тоже ДОШЛО. Или хотя бы закралась мысль «А зачем?» Обычно с нее всё и начинается.
Что будет, если отказаться от кофе? Плюсы и минусы.
Чем заменить кофе?
Кофе по утрам стал привычным ритуалом для многих людей. Этот напиток не только имеет приятные вкус и аромат, но и бодрит, помогая начать нелёгкий трудовой день. Но как относиться к кофе, если чувствуешь, что обычное предпочтение плавно переросло в зависимость?
Если это не одна чашка в день, а четыре или больше?
Споры о вреде кофеина ведутся уже не первый десяток лет, но их результаты по-прежнему неоднозначны.
Современные учёные, медики и просто обыватели, которые опробовали на себе полный отказ от этого напитка, пришли к выводу, что нельзя говорить об исключительном вреде кофе. Безусловно, у исключения кофе из рациона есть ряд положительных эффектов, производимых на человеческий организм.
Есть и минусы — если вы не знали меры до принятия решения и резко отказали себе в удовольствии. Разберёмся, что будет, если перестать употреблять кофе, и чем его можно заменить.
Позитивные эффекты отказа от кофе
Разговор об ощутимом негативном влиянии кофеина на организм, как всегда, сводится к понятию меры. Если вы однозначно можете охарактеризовать себя как заядлого кофемана и просто не не в состоянии прожить день без нескольких порций любимого напитка, то стоит задуматься о сокращении потребляемого кофе или вообще отказе от него.
Положительный эффект вы сможете почувствовать уже через 1-2 недели после этого решения.
Нормализация сна
Не секрет, что кофеин возбуждает нервную систему, когда мы бодрствуем. Он может делать это и во время сна, если принять его в увеличенных дозах: например, выпить больше трёх кружек кофе за день. Причём даже если сделать это за 6 часов до сна, ваш биологический цикл, скорее всего, собьётся.
При полном исключении напитка из вашего меню организм не будет перевозбуждаться, что в свою очередь повлияет на сон. Во-первых, вы станете легче засыпать и с огромной вероятностью забудете, как это — проваляться в кровати без сна целых полчаса или больше. К слову, людям, страдающим бессонницей, кофе в целом противопоказан.
Во-вторых, вы будете лучше высыпаться, отчего станет легче вставать по утрам. И как бонус — вы попросту будете выглядеть более отдохнувшим, без синяков под глазами.
Стабилизация эмоционального состояния
Конечно, речь идёт только о перепадах настроения и повышенной раздражительности. Как мы уже говорили, кофеин является возбудителем для нашей нервной системы.
Поэтому неудивительно, что при потреблении его в больших количествах ощущение неудовлетворенности и раздражённость будут сопутствовать вам на протяжении дня. Исключение бодрящего напитка из рациона приведёт к стабилизации эмоционального фона, хотя тем, кто по-настоящему подсел на кофе, в первое время будет довольно сложно именно в психологическом плане.
Повышение энергии
Несмотря на то что большинство людей пьют кофе, чтобы взбодриться или попросту проснуться, без него энергии у вас будет куда больше. Кофеин заставляет тело вырабатывать адреналин, что приводит к приливу сил.
Тем не менее при постоянном потреблении кофе каждый раз нужно всё больше и больше стимулятора, чтобы организм отвечал на него с одинаковой эффективностью.
Кроме того, кофе способен блокировать кортизол — гормон, образующийся в организме в течение дня и помогающий просыпаться утром и засыпать вечером.
С утра уровень кортизола в организме самый высокий: обычно он вырабатывается с 6 до 9 утра, пик приходится на 8-9 утра. Поэтому, если постоянно пить кофе по утрам и блокировать гормон, бодрящий эффект будет кратковременным и ощущение сонливости настигнет вас очень скоро.
Снижение веса
Кортизол также влияет на работу надпочечников, которые действуют совместно с щитовидной железой. Щитовидка — немаловажный орган, отвечающий в том числе и за обмен веществ.
Кофеин его замедляет, а отказ от кофе соответственно может помочь в похудении.
Как кофе влияет на организм? Каковы польза и вред чая? Вред кофе и вред чая
Повышение иммунитета
Продолжая разговор о работе щитовидной железы, стоит сказать, что чрезмерное употребление кофе в целом ограничивает её производительность. Этот фактор становится причиной ослабления иммунитета и, следовательно, многих болезней.
Именно поэтому исключения кофеина во время плохого самочувствия полезно. Пить кофе не стоит, по крайней мере пока вам не станет легче.
Нормализация уровня витаминов и полезных веществ
В кофе содержится танин, который препятствует всасываемости железа. Побочным эффектом напитка из-за его мочегонных способностей является и вымывание кальция, что может привести к хрупкости костей. Также снижается уровень калия, цинка, нарушается водный баланс и нейтрализуются витамины B, C и PP.
Благодаря отказу от кофе и должному вниманию к поддержанию уровня витаминов и полезных веществ, их содержание в организме придёт в норму. А налаженный водный баланс улучшит состояние кожи: исчезнут синяки под глазами, появится румянец, и вид станет более свежим.
Улучшение работы печени
Постоянное употребление кофе может вызвать эффект так называемой ленивой печени. Этот орган вырабатывает энзимы, которые помогают расщеплять вредные химические вещества и метаболизировать их.
Кофе тоже сильно нуждается в этих процессах, поэтому печень, образно говоря, после тяжёлой работы может облениться при встрече с другими вредными веществами.
Нормализация артериального давления и уровня холестерина в крови
И высокое давление, и повышенный холестерин могут быть вызваны чрезмерным содержанием кофеина в организме. Это достигается с особенно быстрой скоростью, если выпитую только что чашечку соединить с курением сигареты.
Советуем так не делать.
Повышение либидо и уровня фертильности
Возможно, звучит удивительно, но это действительно так. В первом случае всё опять же сводится к работе щитовидной железы.
Она отвечает за гормоны, от которых напрямую зависит сексуальные влечение. Одним из важнейших в этом плане гормонов является тестостерон. Доказано, что если вы перестанете перегружать щитовидку кофе, то сможете заметить улучшение в сексуальной жизни.
В вопросе фертильности всё зависит от другого гормона — прогестерона. Он способствует наступлению беременности и её дальнейшему поддержанию.
Поэтому на этапе планирования и самой беременности не рекомендуется сильно налегать на кофе.
Улучшение цвета зубов
То, что кофе это сильный краситель, уж точно ни для кого не секрет. Он влияет на цвет зубов и способно пошатнуть их белизну.
Отказ от напитка в совокупности с должным уходом и регулярными посещениями стоматолога поможет восстановить здоровье полости рта.
Негативные эффекты отказа от кофеина
При всех перечисленных плюсах отказа от постоянного и превышающего норму употребления кофеина стоит помнить, что вам будет нелегко прийти к этому решению. Ведь в запущенных случаях это сравнимо с борьбой с зависимостью.
Есть и ряд негативных эффектов, с которыми вы можете столкнуться на первых порах исключения кофе из своего рациона.
Головные боли
При отказе от кофе вы лишаете свой организм адреналина и дофамина. Вместо них на первый план выступает аденозин — гормон, ответственный за отдых и усталость. Именно из-за него в первое время вас будут мучить головные боли.
Чтобы их избежать, эксперты рекомендуют «слезать с кофе-зависимости» постепенно.
Общее ухудшение самочувствия
Помимо головных болей вас будут ожидать раздражительность, беспокойство, головокружение, возможные симптомы гриппа, бессонница, перепады настроения и медлительность. Звучит и вправду пугающе, даже смахивает на серьёзные побочные эффекты наркотической зависимости.
Но не стоит беспокоиться, всё ограничится только первыми днями без кофе.
Усталость и рассеянность
Вполне ожидаемо, что после лишения организма достаточного сильного стимулятора поначалу будет непросто справиться с усталостью, быстрой утомляемостью и рассеянностью. Это также может привести к замедленной реакции, потере концентрации, сосредоточенности и бдительности — но, опять же, только в первое время.
Увеличение веса
Действительно, у этого аспекта есть и обратная сторона. Дело в том, что кофе обладает способностью временно подавлять аппетит.
Поэтому при резком и полном отказе от него в вас может проснуться желание заменить напиток жирными или сладкими продуктами — источниками быстрого сахара, повышающего уровень глюкозы в крови.
Чем заменить кофе?
В связи с возможными негативными эффектами и банальной «ломкой» после отказа от кофе возникает логичный вопрос: чем его заменить? В наши дни существует достаточно напитков, которые могут послужить отличной альтернативой.
Зелёный чай. Тоже источник кофеина, но в гораздо меньших количествах, поэтому он вас будет только стимулировать и не вызывать мандраж.
Кроме того, зелёный чай подходит людям, страдающим недостаточностью надпочечников, желающим похудеть и очистить организм, — всё это благодаря антиоксидантам катехинам.
Матча. Современный тренд, к которому очень часто прибегают люди, исключившие из жизни кофе.
Этот японский чай не только нравится кофеманам на вкус, но и содержит множество антиоксидантов и хлорофилл, а также бодрит, не вызывая кофеинового истощения.
Цикорий. Является достойной заменой вкусу кофе.
Кофеина в цикории вообще не содержится, при этом он всё равно бодрит благодаря витамину B. Он также содержит инулин, улучшающий работу пищеварительной системы и обмен веществ.
Какао. Содержание кофеина в нём приведено к минимуму: всего 5 мг. При этом какао включает в себя магний, кальций, цинк, железо, калий и антиоксиданты, которые есть в зелёном чае.
Имбирный чай. Это кладезь витаминов С, В1, В2, эфирных масел и аминокислот. А если в чай из свежего имбиря добавить лимон и мёд, то можно достичь сильного тонизирующего эффекта и улучшить кровообращение.
Чай из лимонника. Не только отлично бодрит, но и обладает обеззараживающим эффектом. Лимонник содержит витамин E и схизандрин, а также сочетается с ягодными сиропами и мёдом.
Свежевыжатый цитрусовый сок. Он бодрит ничем не хуже кофеина. Но нужно помнить, что сок нужен именно свежевыжатый, из апельсинов или грейпфрутов.
И натощак он крайне противопоказан людям, склонным к гастриту и другим заболеваниям желудка, из-за повышенной кислотности.
Зелёный смузи.
Этот вариант подходит как для восполнения запасов железа, недостаток которого вызывает анемию и хроническую усталость, так и понижения холестерина и защиты иммунной системы, благодаря содержащимся в нём витаминам и минералам.
Factinteres
Интернет-журнал
5 причин отказаться от употребления кофе
Ни для кого не секрет, что кофе далеко не самый полезный напиток. Несмотря на это, у этого напитка невероятная популярность и миллионы людей со всего мира начинают с него свой день.
Однако мы решили собрать 5 причин, почему стоит отказаться от кофе.
Плохое усвоение минералов и витаминов
Сразу стоит отметить, что речь идет о большом количестве употребленного кофе (более 3 чашек). Большое количество кофеина снижает количество усваиваемого железа, цинка, витаминов B, PP и калия.
Кстати говоря, уже после первой чашки кофе кофеин начинает вымывать кальций из организма, что приводит к повышению хрупкости костей.
Как быстро тебя убьют ЭНЕРГЕТИКИ? — Научпок
Склонность к ожирению
Употребление кофе приводит к тому, что усиливается выработка кортизола, который влияет на щитовидную железу. Если щитовидная железа начинает функционировать неправильно, то замедляется обмен веществ, что и приводит к набору лишнего веса.
Поэтому если решили скинуть пару килограмм — откажитесь от этого напитка.
Бессонница
Да, без сомнений, кофе бодрит. Однако употребление этого напитка может привести к возникновению бессонницы. Дело в том, что большое количество кофеина возбуждает нервную систему даже во время сна.
А ведь сон чрезвычайно важен в деятельности человека.
Проблемы с иммунной системы
Эта проблема вытекает прямо из-за воздействия на щитовидную железу. Именно от нее зависит уровень иммунитета.
Всем известно, что ослабление иммунной системы приводит к возникновению болезней. Если заметили, что возникла слабость в организме — держитесь от кофе подальше.
Ухудшается выработка серотонина
Многие знают, что серотонин имеет и второе название — гормон счастья. Именно кофеин ухудшает выработку этого гормона. Точнее говоря, кофеин оказывает негативное воздействие на нейромедиаторы, которые отвечают за выработку серотонина.
Недостаток гормона счастья может привести к проявлению депрессии.