Что будет если выпить много кофе симтомы передозировки

Если выпить много кофе, что будет? Передозировка кофе: результаты

Большинство людей не могут представить и дня без чашечки вкусного кофе. Некоторые, не зная нормы, пьют данный напиток едва ли не литрами, не думая над результатами.

Что будет, если выпить много кофе? Страшно ли это для здоровья и какие признаки передозировки возможно появятся?

Что, если выпить 10 литров кофе?

Про все это поведаем в последующем материале.

Как кофе действует на организм

Состав кофейного зерна уникален, собственно он объясняет чувства человека после употребления напитка. В зернах содержится настоящий биостимулятор — кофеин, который преподносит бодрость и свежесть мыслей.

Плюс к этому, в составе присутствуют белки, аминокислоты, полисахариды, которые нужны для здоровья.
Но всего должно быть в меру. Если выпить много кофе за раз, то организм начнет работать со сбоями, появятся признаки передозировки кофеином и другими активными веществами.
Обосновано, что человек, организм которого условно здоров, потребляя кофе в небольших количествах, получает пользу. Что даёт кофе?

1. Действует стимулирующе на мозговую деятельность, что убыстряет мышление.
2. Убыстряет обмен веществ, что помогает при похудении, да и как правило полезно для организма.
3. Человек, употребивший кофе, способен быстрее обрабатывать полученные данные.
4. Общий тонус мышц после чашечки кофе увеличивается.
5. Очень активно начинают вырабатываться гормоны, отвечающих за бодрость и удовольствие — допамин, адреналин и серотонин.
6. Становиться лучше пищеварение.
7. Кровь двигается очень активно.

Хорошее действие можно почувствовать исключительно при умеренном употреблении напитка и применении для заваривания только настоящего зерна. А что будет, если выпить много кофе?

Передозировка кофе

Имеются отличия между систематическим злоупотреблением с кофе и единоразовой передозировкой. Каждое состояние страшно по-своему, необходимо подробно рассмотреть каждое.

Что будет, если выпить слишком много кофе единоразово?

После одноразового употребления чрезмерного количества кофе человек начинает себя удивительно ощущать. Чувства малоприятные, они связаны с накоплением в организме кофеина.

Действие биостимулятора начинается приблизительно через 15 минут после употребления напитка. Пик достигается через сорок минут или час, а потом начинает неторопливо спадать.
Чтобы кофеин, получившийся в результате употребления одной чашечки кофе, полностью нейтрализовался, потребуется от 4 до 6 часов. Зазор между потреблением напитка должен быть не менее 4 часов.

Что будет, если выпить много кофе подряд? Обязательно случится накопление чрезмерного количества кофеина в организме, другими словами передозировка.

Симптомы передозировки после употребления немалого количества кофе

Если вы выпили очень быстро не одну, а несколько чашек эспрессо, возникнет следующая симптоматика:

• дрожь в руках;
• чрезмерно регулярное сердцебиение;
• сосуды мозга головы резко сузятся, будет чувствоваться утомленность, слабость, возможны даже обмороки (к слову, некоторые люди принимают такие симптомы за отсутствие энергии и усугубляют собственное положение, приняв еще порцию биостимулятора);
• возможна диарея и тошнота;
• обезвоживание, симптомами которого считаются сухость во рту, спутанное понимание и головокружение;
• дыхание становится частым и поверхностным, возникает ощущение, будто бы не хватает воздуха;
• человек начинает потеть даже без физнагрузки.

Необходимо во всем знать меру. Если вы выпили кофе, и у вас возникло хоть одно из выше прописанных чувств, то нельзя ни в коем случае повторять порцию.

Как мы уже говорили, часто эта симптоматика воспринимается людьми как условие организма взбодриться.

Частое злоупотребление напитком

Мы рассказали, какие симптомы появляются, если выпить много кофе. Что будет с организмом, если регулярно "сидеть" на этом ароматном напитке?

Многие искренне недоумевают, что организму грозит опасность, и выпивают в день по паре кружек кофе, наливая новую практически тут же, как окончится предыдущая.
Если злоупотреблять кофеином каждодневно, ЦНС будет перегружаться до предела. Организм станет работать в систематическом стрессовом состоянии, а устойчивая стимуляция выработки гормонов (адреналин, допамин и серотонин) приводит к истощению нервной системы.
Во многих случаях частое злоупотребление кофе приводит к зависимости, когда чашка напитка обязательно нужна, и не для того, чтобы взбодриться, а чтобы ощущать себя "хорошо".
Что будет, если пить много кофе стабильно? Реакция организма на напиток станет противоположной той, что должна быть при умеренном его употреблении.

Симптомы кофейной зависимости

Если человек стабильно употребляет кофе в значительных объемах, то с каким то периодом он станет отмечать малоприятные симптомы:

1. Без кофе организм просто отказывается хорошо работать: нет бодрости, встречается систематическая утомленность, спутанность мыслей.
2. Даже при подобной "усталости" будет мучать бессонница.
3. Аппетит станет плохим.
4. Человек будет регулярно раздражен.
5. Хронические болезни обострятся в связи с ослаблением организма кофеином.
6. Головокружения станут привычными, дрожь в руках — стабильной.

Чем грозит постоянное потребление немалого количества кофе

Мы описали первые симптомы, свидетельствующие о переизбытке в организме кофе. Если не обращать внимания на сигналы организма, продолжать принимать напиток также, то могут появиться важные последствия:

1. Станет стабильно увеличиваться давление. Его нельзя будет улучшить, выпив таблетку, ведь кофеин остановит действие лекарства.
2. Увеличивается риск развития сердечно-сосудистых болезней. Наш "мотор" и так работает быстро, а если его еще и активизировать, вынуждая биться еще быстрее, то можно получить в "символ благодарности" сердечный приступ. Это наиболее страшное последствие стабильного злоупотребления кофеином.
3. Начнут тревожить головные боли. Причем мигрень будет настолько сильной, что не поможет ни один препарат. Регулярно испытывая сильную боль, человек просто не сможет хорошо работать, он будет чувствовать внутреннюю тревогу, напряженность и нервозность.
4. Развивается глаукома.
5. Сосуды сужаются, что плохо при бодрой работе сердца и активном кровотоке.
6. Кофе усугубляет положение людей с желудочно-кишечными заболеваниями.
7. Зубы с каким то периодом станут желтыми, а кожа станет более дряблой, серой.
8. Ногти будут слоиться, а волосы лезть.

Необходимо обращать свое внимание и на подобные факторы, при которых не рекомендуется пить кофе:

• потребление напитка до или после употребления спиртного — опьянение станет еще достаточно сильным;
• потребление кофе одновременно с никотином — немалый риск развития гипертонии;
• кофе с успокоительными — это противоречивые вещества, а это означает, седативное средство просто не будет действовать, потому что нейтрализуется кофеином.

Наиболее страшное последствие при чрезмерном употреблении кофе — смерть в результате истощения организма из-за стабильной сердечной недостаточности и недостаточности системы дыхания.

Выпил много кофе, плохо: что сделать?

Необходимо без промедлений приступить к выводу кофеина из организма, пока не начали возникать намного серьезные, опасные для жизни симптомы. Как это осуществить?

1. В первую очередь нужно вымыть желудок, чтобы вывести остатки кофе, пока вещества из него не впитались дополнительно.
2. Дальше необходимо принять сорбент и солевое слабительное. Обязателен уголь активированный, он поможет убрать невпитавшиеся остатки напитка.
3. Если человек потерял понимание или начал бредить, нельзя терять время на "впихивание" в него препаратов. В данном случае необходимо быстро доставить отравленного кофеином в реанимацию.

Если симптомы не очень выявлены, просто немного стало не по себе, возникла дрожь, то после принятия таблеток необходимо плотно поесть. Это обязана быть высококалорийная еда, подходят котлеты, гамбургер, насыщенный суп.
Если у вас есть желание освободится от кофейной зависимости, то на продолжительное время вообще нужно отказаться от бодрящего напитка. Если вам нравится его вкус и начинают течь слюнки, когда из соседней квартиры доносится запах кофе, заварите цикорий.

Качества вкуса довольно схожи, но данный напиток ущерба вам не принесёт.
Мы рассказали про то, что будет, если выпить много кофе. Задумайтесь о собственном здоровье, пейте этот душистый, бодрящий напиток в границах нормы, если нет противопоказаний.

Передозировка кофе

В ложечке – лекарство, в чашке – яд. Это напутствие древние врачи применяли не только к целебным отварам, но к еде и напиткам. Кофе послужит потрясающей иллюстрацией к данной старинной мудрости.

В умеренных дозах напиток преподносит бодрость тела, ясность духа и приятное настроение. Если же безмерно увлечься дегустацией, то может появиться передозировка кофе.

Что это за напасть, каковы ее симптомы и как управится, если не удержались от искушения и употребили избыточное количество ароматного напитка?

Что будет, если выпить целую банку кофе?

Симптомы передозировки кофе

Говоря со всей строгостью, какой-то конкретной нормы кофе нет. Для кого-то нормальным считается пол-литра крепчайшего напитка, а кому-то и от 2-ух маленьких чашек может стать плохо. Действие кофеина очень индивидуально, даже для одного человека.

К примеру, изменение физического состояния оказывает влияние на восприятие организмом кофеина, и то, что вчера было нормой, сегодня может стать излишеством.
Для уставшего, ослабленного или человека который заболел норма кофе уменьшается, а вот активные физнагрузки дозволенную дозу повышаюту.
Хорошо, что симптомы передозировки кофе можно быстро узнать. Они бывают неявными, слабо выраженными.

Очень часто они появляются на ранней стадии передозировки.

Ранние симптомы передозировки

• Покраснение лица . Наверное, это самый первый заметный признак того, что кофе уже довольно. Кровь сильно приливает к мышцам, по этой причине покровы кожи смотрятся краснее, чем в большинстве случаев.
• Излишний блеск глаз . Действие адреналина активизирует работу всех желез, в том числе, слезных, по этой причине глаза больше увлажняются и сильнее отражают свет.
• Чувство жара в теле . Его способно вызывать и кровоприток к мышцам, и излишек адреналина, и внезапный выброс глюкозы в кровь из печени, откуда ее высвобождает все тот же кофеин. Признак может быть резким и сильным, но быстро проходящим, а может увеличиваться понемногу.
• Чувство дрожи в конечностях или во всем теле . Для начальной стадии передозировки характернее будет нервные сокращения мышц на некоторых участках. Могут дрожать пальцы, ощущаться слабость в коленях или дрожание икр. Очень часто появляется чувство напряжения внутри, сменяющегося дрожью. В основном, оно начинает приниматься в солнечном сплетении, а потом распространяется по всему телу.
• Учащенное сердцебиение . Появлением этого симптома мы также обязаны чрезмерно значимому количеству адреналина в крови, который выбрасывается под воздействием кофеина.
• Головокружение . Этот признак может возникать довольно различно, от настоящего чувства завихренности окружающего мира, до возникновения слабой пелены перед глазами.

Ранние симптомы передозировки могут появляться уже после 15-20 минут после употребления остатков кофе, зато и освободится от них легче.

Поздние симптомы передозировки

Для их появления требуется чуть большее время, за которое напиток поступает в желудок и начинает усваиваться.

• Тошнота . Ее способно вызывать даже небольшая чашка кофе на голодный желудок, тем более, если вы не являетесь завзятым кофеманом.
• Очень высокое потоотделение . Тяжелая работа нервной системы одновременно с резким изменением мышечного тонуса и выбросом адреналина вполне может привести к такому малоприятному симптому. Если вы его ощутили, то начните контролировать собственное состояние, смотря на самочувствие.
• Учащенное мочеиспускание . Кофе выводит жидкость из организма, по этой причине в больших дозах действует, как мочегонное. Кофеин уменьшает у почек способность адсорбировать электролиты, отсюда и ухудшение диуреза.
• Расстройство кишечно-желудочного тракта . Тут могут быть варианты – от обыкновенных колик в кишечнике до спазма. Кофеин сужает сосуды органов полости живота, отсюда чувства спазмов. Часто подобная реакция появляется на неизвестный сорт кофе, употребленный в огромном количестве.

Симптомы острой фазы

Они свойственны для состояния сильной передозировки, точнее сказать, отравления кофеином.

Что, если передозировать витамин С? — Научпок

• Посинение покровов кожи . Оно может быть слабо выраженным, и начинаться от области около глаз и в носогубных складочках. Симптоматика говорит о серьезном нарушении сердечной деятельности.
• Галлюцинации . Они тоже являются доказательством полной разбалансировки организма. Под воздействием львиной доли стимулирующего вещества мозг безмерно возбуждается, и начинает ухудшать видимую реальность.
• Бессонница . Признак говорит про то, что нервная система подверглась большой нагрузке, и совсем не может войти в традиционный ритм функционирования.
• Нервозность и нервозность . Этот признак больше свойственен для постоянной маленькой передозировки, он нечасто появляется сразу, чаще считается следствием продолжительного нервного стресса, в котором пребывает организм, который находится под постоянным стимулирующим влиянием кофеина.

Разумеется, абсолютно не все симптомы могут появляться у одного человека при передозировке кофе, да и само превышение нормы бывает очень разным, от маленького, вполне безопасного, до критического, требующего госпитализации.
Средней дозой для обыкновенного человека считаются 3-5 чашек обыкновенного эспрессо, в любой из которых содержится, в среднем, 100 миллиграммов кофеина. При этом, стоит предусмотреть, что домашний кофе, в основном, намного крепче, и имеет дозировку в 120-130 миллиграммов на чашку, в то время как эспрессо из кофейни содержит 100-110.
Ученые выяснили, что зависимость от кофе приходит при употреблении в течение продолжительного времени (более 3 недель) около 650-700 мг кофеина в день, что отвечает 6-7 чашкам эспрессо.

Что сделать при передозировке кофе

К примеру, Вы выявили у себя или у собственных друзей несколько описанных выше симптомов. Что сделать при передозировке кофе?
Пить много воды.
Кофе вызывает обезвоживание организма, по этой причине первое, что необходимо сделать – выпить намного больше воды. Если симптомы обезвоживания чрезмерно сильны, или к ним добавилась диарея, то можно в воду добавить немного соли.

Она задержит вывод жидкости. Профессионалы говорят, что на одну чашку эспрессо необходимо употреблять не менее 1 стакана воды.

Стоит обратить внимание, обычный рецепт кофе по-восточному, как раз и включает подачу кофе с водой, потому-что после очень крепкого напитка нужно возобновить водный баланс в организме.
Скушать банан.
Как говорят квалифицированные бариста, бананы отлично избавляют от дрожи, чувства напряжения внутри. Быстрее всего, это можно объяснить тем, что в банане много калия, который очень благоприятно действует на сердечно-сосудистую систему.
Выйти на воздух.
Приток кислорода и медлительная прогулка будут полезны, если передозировка кофе легкая, и проявляет себя в покраснении лица и слабеньком головокружении.
Лечь и открыть окно для доступа чистого воздуха.
Данная мера подойдёт, если возникло чувство слабости, тошноты и головокружения. Вода и пара бананов завершат снятие симптомов.
В тяжёлых случаях, если кожа синеет, и человек себя ощущает плохо, нужно вызвать рвоту, после выпить очень много воды. Если симптомы не становятся слабее, то нужно отправиться к врачу.
Если человек потерял понимание, то нужно вызвать Скорую помощь, а до ее приезда проследить, чтобы потерпевшего имел доступ воздуха.
Слабая передозировка кофе часто происходит на дружеских посиделках, в маленьких кафе или барах, где мало пространства, много людей и крепкий кофе. Во избежание неблагоприятных последствий, пейте больше чистой воды без газа, закажите себе дополнительно цитрусовый фреш и несколько бананов.

Нужно быть внимательным к себе и получайте исключительно положительные эмоции от любимого напитка.

Передозировка кофе: симптомы, результаты и первая помощь

Чашка вкусного кофе греет в самое промозглое утро. В обед создаёт особую уютную обстановку для расслабленной беседы с коллегами.

В вечернее время помогает поддержать уставший организм в тонусе. Кажется, одни преимущества.

Но во всем нужно знать меру, чтобы взамен приятного послевкусия не понадобилось испытать на себе негативное воздействие от любимого напитка.

Опасная доза для человеческого организма

Если знать меру в кофе, то переживать не стоит. Но тем, кто злоупотребляет бодрящим напитком, необходимо задуматься. Сколько чашек в день можно пить не навредив здоровью?

СМОТРИТЕ ВНИМАТЕЛЬНО! 9 признаков того, ЧТО У ТЕБЯ может быть ПЕРЕДОЗИРОВКА КОФЕИНОМ

Какие результаты может вызвать излишнее пристрастие любимым напитком?
Интересно мнение докторов на данный счет. Известно, что кофе провоцирует сердечный приступ, тем более если Плюс ко всему к кофейной зависимости злоупотреблять алкоголем и недостаточно спать.
Опасность для жизни, согласно мнению ученых, представляет доза 200 мг на килограмм веса. В чашке эспрессо около 60 мг кофеина, а в американо — 150 мг.

Выходит, что среднестатистическому человеку необходимо выпить залпом более 200 чашек первого или 89 второго, либо употребить полтора килограмма молотого кофе. Навряд ли у вас выйдет выпить столько подсознательно.

Доктора советуют взрослым принимать данный напиток не больше четырех раз в день, а подросткам еще реже — не больше 2-ух.

Что будет, если выпить очень много кофе за 1 раз

Уровень кофеина в крови уменьшается медленно, по этой причине им не злоупотребляйте. В другом случае может случиться передозировка кофе. Уже через 15 минут после приема напитка появляются первые малоприятные чувства.

Пика они могут достигать приблизительно спустя час, а потом идут на регресс. Кофеин из организма выводится после приема одной чашки приблизительно через 6 часов. Реакция организма на излишнее потребление бодрящего напитка различная.

Предсказать ее иногда тяжело, так как сложности со здоровьем возможно появятся неожиданно.
Любители ароматного напитка отмечают, что иногда испытывают малоприятные чувства: начинает бешено стучать сердце (будто бы выскакивает из груди), возникает головокружение, прошибает холодный пот. Пугающие симптомы, которые в большинстве случаев проходят через 20 минут после появления, знакомы многим кофеманам и говорят о передозировке кофе.

Симптомы передозировки

В большинстве случаев все начинается с легкого краснота лица, вы ощущаете, как к нему неожиданно приливает кровь. Глаза начинают некрасиво сверкать — из-за воздействия адреналина стимулируется работа слезных желез.

Подобным образом, глаза увлажняются и сильнее отражают свет. Эти симптомы могут быть понятны для людей, находящихся рядом.

Сам кофеман замечает, что в теле возникает чувство жары, вызванное резким выбросом глюкозы из печени в кровь. Симптомы могут увеличиваться понемногу или появляться очень быстро и проходить также быстро.

Возникает дрожь в конечностях, а порой и во всем теле.
Резко сужаются сосуды мозга головы. Может развиться слабость, головокружение.

Более того, бывают ситуации, когда подступает тошнота и развивается диарея. Очень часто кофеманы жалуются на сухость во рту.

К доктору следует обратиться обязательно, во время появления проблем с дыханием и резкой грудные боли.
При сильной передозировке симптомы еще серьезнее:

1. Синеют покровы кожи. В большинстве случаев процесс начинается с области около глаз и с носогубных складочек.
2. Появляются галлюцинации. Безмерно возбужденный мозг показывает оригинальные картинки, реальность видится искаженной.
3. Сложно уснуть. Если в вечернее время пытались поддержать организм при помощи спасительной чашечки, то не стоит удивляться, что проблемы со сном возможно появятся внезапно. Это серьезный стресс для нервной системы, которая работает из-за кофеина в непривычном режиме.

Симптомы различаются все зависит от количества выпитых чашек и состояния организма. Иногда требуется госпитализация.

Во всяком случае, желательно знать, что предпринять при передозировке, так как попасть в такое досадное положение или стать свидетелем проблем у друзей может любой.

Что сделать при передозировке кофе

Если так произошло, что за 1 раз было выпито много кофе, то для начала нужно открыть окно нараспашку, либо выйти на улицу, и глубоко и размеренно подышать. После нужно выпить стакан питьевой воды, это поможет сделать легче малоприятные симптомы передозировки.

Очередной способ — скушать роскошный магнием и калием продукт, к примеру, банан.
В организме остатки вещества как правило находиться долгое время — в зависимости от выпитого количества до 14 часов. При этом у женщин процесс выведения идет очень медленно, чем у мужчин.
Доктора советуют принимать кофе до двенадцати часов дня. Если не выходит держаться данного правила, то не пейте его как минимум за 6 часов до сна.

Чашечка в вечернее время должна быть скорее исключением из правил, чем постоянным напитком на ужин.

Как вывести кофе из организма

Разумеется, лучше принимать бодрящий напиток в небольшом количестве, чтобы кофеин не воздействовал агрессивно на сердце и мозг. Остановить его абсолютно не выйдет, зато легко уменьшить вредное воздействие. Для этого:

1. Можно предпочтение отдать кофе с молоком или сливками. В их состав входит белок, который снижает действие на организм токсинов.
2. Добавить в напиток 2 ложки сахара.
3. Уложить меньшую порцию кофе, чем в большинстве случаев.

Некоторые продукты существенно увеличивают действие кофеина. Если выпито несколько чашек кофе подряд, то лучше отказаться от жирных и заостренных блюд, иначе нагрузка на желудок будет серьезной.

С спиртными напитками кофе лучше не соединять — подобная смесь намного повышает риск развития тахикардии. Более того, не стоит дополнительно принимать продукты, в которых содержится кофеин.

Лучше отказаться от шоколада, колы и энергетических напитков.
Никогда нельзя запивать кофем лекарства. Такая пренебрежительность может вызвать малоприятные побочные эффекты.

Нужно быть аккуратными, ведь добавочная нагрузка на сердце и нервную систему навряд ли кому-то необходима.
В случае серьезной передозировки нужно действовать быстро. В большинстве случаев применяют такую схему:

1. Выполняют промывание желудка.
2. Принимают слабительное и солевой сорбент.
3. Если человек потерял понимание или бредит, то бесполезно и страшно заниматься самолечением. От ваших действий может зависеть не только здоровье, но и жизнь, по этой причине незамедлительно обращайтесь за медпомощью.
4. В поликлиниках пациентам вводят лекарства, которые борются с негативными воздействиями кофеина на организм. Доктора предписывают нейролептики, прописывают морфин и «Пипольфен».

Чем грозит частое злоупотребление напитком

Как показывают исследования, если принимать по 6 чашек эспрессо в день на протяжении четырех недель, то может выработаться серьезная зависимость, справиться с которой собственными силами будет сложно. При этом возникнут малоприятные изменения, ведь нервная система от подобного количества кофеина регулярно загружена.

Кофе уже не будет давать заряд свежести, как до этого времени. Очень часто при постоянном превышении рекомендуемой докторами нормы кофеманы отмечают ухудшение аппетита, увеличение раздражительности и ухудшение хронических болезней.
Необходимо помнить, что кофе — не только напиток, который поднимает настроение и радует приятным вкусом. При чрезмерном употреблении он может вызвать зависимость и даже подорвать здоровье организма.

Рекомендуем пить пару чашек в день в границах нормы, испытывая удовольствие, без последствий.

Что сделать при передозировке кофеином: рекомендации от бариста

Учащенное сердцебиение, дрожь в руках, влажные ладони — все это не очень приятные результаты передозировки кофеином.
Я очень люблю кофе. Мне нравится его вкус и аромат.

Мне нравится пробовать разные кофейные смеси и слушать о кофе от людей, влюбленных в него и в собственную работу. Однако при всей собственной любви к этому напитку и наличие дома кофемашины я стараюсь держать себя в руках и ограничиваться несколькими чашками кофе в день (1 эспрессо и 1 каппучино или латте).

Если же устоять не получилось и я заскочила на огонек в любимый Дом Кофе к друзьям, где всегда комфортно, тепло и вкусно пахнет, результат не заставляет себя долго ждать. Учащенное сердцебиение, дрожь в руках, влажные ладони — все это не очень приятные результаты передозировки кофеином.
Но иногда поглощение кофе в огромном количестве бывает нужным (к примеру, во время продолжительного перелета). Как освободится от таких неблагоприятных последствий? Ответ на данный вопрос хорошо знает тот, для кого кофе — это работа и жизнь.

Бариста разделяются собственными способами борьбы с малоприятными результатами передозировки кофе.
В большинстве случаев я ем бананы и выпиваю тонну воды. Если состояние совсем нелегкое, аналогичное на похмелье, я ем картошку и бургер.

И, разумеется, сон! Александра Лилтджон, Verve Coffee Roasters
Плотный прием пищи и прогулка на улице с собакой довольно хорошо помогают. Майкл Харвуд, Carrboro Coffee Roasters
Круасан и чашка воды! Аманда Витт, Everyman Espresso
После нескольких чашек кофе нужно пополнить собственные залежи жидкости в организме, выпив много воды. Тони Рифель, Octane Coffee
Бананы! Народ, уже обосновано наукой, что бананы помогают остановить нервную дрожь в руках и убрать рябь в глазах после очень большого количества эспрессо. Мы всегда приносим связку бананов в наш Advanced Espresso класс и я советую это для любого занятие по каптейстингу.

Кушайте бананы! Симон Одеркирк, Spot Coffee
В большинстве случаев мне необходимо просто хорошенько отоспаться, как после бурной вечеринки. Чарроу, Joe
Когда я чувствую, что переборщил с кофеином, значит настало время для воды, витамина В и банана. Может быть и для велосипедные прогулки тоже.

Второй обжарщик кофе, на которого я работал, всегда хранил в комнате для каптейстинга свежую пчелиную пыльцу. Это тоже помогало. Тревор Греун, так как
Вода. Много воды. Обезвоживание — это зло. Лейла Гамбари, Caffe Ladro
Про то, что одна чашка эспрессо равна 1 чашке воды, я знаю уже достаточно давно. Другими словами выпивая одну чашку кофе для восстановления водного баланса нужно выпить 1 стакан воды.

Думаю, что стакан с водой подается одновременно с чашечкой эспрессо или кофе по-турецки не только ради того, чтобы вы освежали собственные вкусовые рецепторы и ощущали все оттенки вкуса опять и опять.
Но вот о бананах я прочла первый раз. В бананах содержится очень много калия, а кофе как раз вымывает его из организма.

Помимо банана есть и иные продукты, содержащие в себе калий (то же молоко или сыр), но банан не только помогает возобновить залежи калия, а так же и считается недорогим и калорийным вариантом для легкого и быстрого перекуса, так как в нем содержится очень много сахара.
Я попыталась найти научные источники, в которых говорится про то, что бананы на самом деле помогают справиться с передозировкой кофеином благодаря высокому содержанию калия и сахара. Но так ничего и не нашла.

По этой причине, пока мы можем довериться бариста и попробовать в случае чрезмерного употребления (злоупотребления) кофе скушать хотя бы один банан и увидеть, на самом деле ли это помогает. Хуже от этого точно никому не будет.