9 видов крепкого чая, которые смогут помочь при отравлении
Пищевые отравления разных форм и степеней тяжести относятся к числу самых востребованных заболеваний среди взрослых и детей. Очень часто основой интоксикации организма становится потребление плохой, просроченной еды, немытых фруктов и овощей, и еще пищевых продуктов, содержащих токсичные вещества или патогенные микроорганизмы.
При отравлениях доктора советуют пить побольше жидкости, в том числе и крепкий чай.
Можно ли пить крепкий чай при отравлении
Для того, чтобы остановить действие опасных токсинов, улучшить водно-солевой баланс и почистить организм от остатков токсичных веществ при отравлении рекомендуется принимать побольше жидкости, в том числе и чая.
Хорошие свойства вкусного и ароматного напитка при интоксикации:
- антибактериальные – он способствует уничтожению патогенных микроорганизмов в человеческом организме;
- противомикробные – активирует защитные силы организма для самостоятельной борьбы с болезнетворными бактериями;
- иммуномодулирующие – увеличивает уровень иммунитета, восстанавливает организм после отравления;
- мочегонные – благодаря мягкому мочегонному действию чай способствует освобождению организма от остатков ядовитых веществ;
- тонизирующие – чашка вкусного чая придаёт сил, преподносит энергию и бодрость, ликвидирует сонливость и ощущение усталости.
Доктора рекомендуют пить намного больше крепкого чайного напитка
Доктора рекомендуют при отравлениях пить очень много крепкого чая, который снижает действие болезнетворных бактерий и уничтожает их,
Хорошие свойства чая при отравлении зависят от разновидности напитка. Любой сорт чая имеет собственные положительные качества перед другими.
Какой намного лучше принимать
Каждая разновидность чая оказывает определенное действие на человеческий организм. Но пользу можно получить только в случае если его правильно заварить и правильно применять.
Для приготовления чая при интоксикации можно использовать разные добавки, которые только увеличивают результативность ароматного напитка – мяту, мелиссу, цитрусовые корки, малину и иные.
Черный
Черный чай является самым востребованным, он есть фактически на каждой кухне. При пищевых интоксикациях он активирует пищеварение, помогая скорейшему выводу ядовитых веществ.
Также черный чай приводит в порядок работу сосудисто-сердечной системы, нормализует артериальное давление. Все известно о сильнейших антиоксидантных свойствах черного чая – он оберегает организм от вредного влияния окружающей среды, за счёт чего он быстро восстанавливается после отравления.
Зеленый
Чай зеленый обладает более выраженным целебным действием при пищевых отравлениях. Его листья подвержены небольшой термообработке, за счёт чего в них остается большое количество витаминов и прочих полезных веществ.
Он нормализует производство сока желудка, увеличивает мышечную активность кишечника, за счёт чего токсические вещества быстро выводятся из организма.
Сладкий с сахаром или с медом
В черный или чай зеленый для вкуса добавляется сахар или настоящий мед. Но вполне можно ли пить сладкий чай при отравлениях и какой?
Доктора совершенно уверены, что не только можно, но и необходимо.
Придаёт новые силы
В сахаре и меде содержится большое количество природной глюкозы, которая оказывает положительное действие на работу нервной системы и мозга головы, активизирует пищеварение. После сладкого чая человек ощущает приток сил и бодрости.
С лимоном
Лимон – это один из главных источников витамина С. Добавление ломтика лимона в чай выполняет его существенно полезнее – он насыщает организм нужной дозой аскорбиновой кислоты, тонизирует, способствует быстрому выводу шлаков и ядовитых веществ из организма.
Когда нельзя
При пищевых или химических отравлениях рекомендуется употреблять чай, температура которого не превышает температуру тела. Чрезмерно горячий чай оказывает агрессивное действие на стенки пищеварительного тракта, холодный требует существенных энергетических расходов, что оказывает очень высокую нагрузку на ослабленный организм.
Практичный напиток при отравлении
При интоксикации весьма полезно пить черный или чай зеленый. Напиток можно принимать в чистом виде или с разными добавками – ломтиком лимона, настоящим медом, малиной, мятой или мелиссой.
Такой чай способствует очищению организма от ядовитых веществ и его скорейшему восстановлению.
С коркой лимона, апельсина
Цитрусовые – это неисчерпаемый источник природной аскорбиновой кислоты, который отличается выраженными антибактериальными и противовоспалительными характеристиками. Он хорошо восстанавливает организм после отравления и преподносит ему новый заряд энергии.
Ломтик лимона можно заменить лимонной или апельсиновой коркой – действенность напитка от этого меньше не становится.
Чай с лимонной или апельсиновой коркой не рекомендуется принимать людям с гастритом, язвой желудка или двенадцатиперстной кишки в острой или хронической форме. Также душистый чай не позволяется при аллергические реакции на цитрусовые.
С медом
Чай с медом – это прекрасное средство, которое считается просто довольно важным при разных пищевых или токсических интоксикациях. Глюкоза, содержащаяся в продукте пчеловодства, увеличивает защитные силы организма для борьбы с истощением, тонизирует, возобновляет энергию и активность.
Из листьев малины
В приготовленный черный или чай зеленый можно дополнить несколько малиновых листиков. Они обладают очищающим и тонизирующим действием, за счёт чего организм быстро восстанавливается после пищевого, алкогольного или токсического отравления.
Листы малины можно заменить листвой ежевики, жасмина, календулы или других ароматных растений.
Мятный, чтобы убрать рефлекс рвоты
Мятный чай помогает убрать малоприятные чувства в области желудка, остановить приступы тошноты и рвоты. Он преподносит чувство свежести, нормализует работу системы пищеварения.
- мята – 4-5 листиков;
- сахар – 1-2 ч. л.;
- крутой кипяток – 250 мл.
Добавление мяты устранит тошноту и рвотные позывы
Листики мяты необходимо залить 250 мл крутого горячей воды, настоять 30-40 минут и принимать на протяжении суток, разделив на 3 равных части.
Имбирный
Имбирный корень помогает сделать быстрее вещественный обмен, активизирует выведение токсичных веществ из организма.
- черный чай – 1 ч. л;
- сахар – по вкусу;
- измельченный корень имбиря – ? ч. л.
К имбирному чаю можно дополнить сахар или мед
Черный чай необходимо залить крутым кипятком, добавить сахар и измельченный корень имбиря. Его можно не измельчать, а просто добавить в чай тонкий имбирный слайс.
Это прибавит чаю оригинальный запах и очень быстро активирует вещественный обмен. В результате уже через 15-20 минут человек себя ощущает намного лучше.
Чай – это прекрасное средство для устранения отрицательных проявлений пищевого отравления. Он дает возможность сделать меньше симптомы интоксикации, сделать быстрее выведение ядовитых веществ, сделать лучше общее самочувствие человека.
Какие травы применять при отравлении?
Травы от отравления применяются только в лёгких случаях и никогда не используются как только один способ лечения.
Рассмотрим самые популярные лекарственные травы, безопасные для домашнего лечения. Ромашка, девясил, зверобой и иные растения помогают снять симптомы отравления – тошноту, рвоту.
Когда не рекомендуется использовать травы собственными силами?
Тяжелые металлы, грибы, химикаты и некоторые патогенные бактерии вызывают отравления с тяжелейшими результатами.
Фатальная ошибка окружающих и самого потерпевшего – попытка лечения травами на фоне кажущегося улучшения. Упущенное время приводит к смертельному исходу. Пострадавших при остром отравлении нужно немедленно доставить в отделение токсикологии.
Даже в поликлинике вывести больных из весомого состояния непросто.
Какие разновидности отравлений можно снять травами?
Народные методы лечения используются в легких случаях отравления, вызванных в большинстве случаев продуктами питания и алкогольными напитками.
Пищевое отравление
Состояние это связано с употреблением яиц, мясных, молочных и рыбных продуктов, хранившихся без холодильника. Патогенные микробы (клостридии, протей, стафилококк, синегнойная палочка и др.) способны плодиться в пище при температуре 20 градусов.
Бактерии попадают в организм с кондитерскими изделиями, пивом, супами. Одни из них увеличивают секрецию жидкости и солей в середине желудка и кишечника. Иные повреждают внутреннюю оболочку пищеварительных органов, нарушают в них синтез белка.
От момента воздействия до возникновения признаков отравления проходит от 30 минут до 2–3 часов.
Отравление легкой степени течет без сильного воспаления эпителия желудка и кишечника, по этой причине температура не увеличивается. В этих обстоятельствах можно использовать травы при отравлении, но исключительно после промывки желудка.
При многократной рвоте и поносе организм обезвоживается, теряет важные микроэлементы. Кровеное давление уменьшается.
При подобной опасной симптоматике человек не обойдется без врачебной помощи.
Алкогольное отравление
Иной раз богатое распитие алкогольных напитков приводит к алкогольному отравлению. С лёгкой формой интоксикации справляется печень.
Этот орган обезвреживает действие алкоголя, разделяя его до безопасных метаболитов.
Но залежи ферментов в печени лимитированны. Необезвреженный этиловый спирт, поступая в мозг с током крови, отравляет клетки нервов.
Нарушается координация движений, сердце уменьшается реже, возникает тошнота, рвота.
Срочные бытовые меры в данных случаях – промывание желудка раствором пищевой соды. В 1 литре воды размешивают 1 ст. л. порошка и дают выпить пострадавшему. После вызывают у него рвоту.
Процедуру нужно повторить несколько раз до полного очищения желудка от пищи и алкоголя. После следует выпить уголь активированный. Раздавленные 4–5 таблеток перемешивают с водой и дают эту взвесь отравившемуся.
Прием сорбента повторяют каждые 5 часов. Можно применять и иные препараты – Полисорб, Фильтрум-сти, Энтеросгель, Смекту.
Безопасные травы при отравлении и рецепты их приготовления
Если отравление несильное, можно использовать домашнее лечение. Фитотерапия применяет разные варианты растений.
Однако они показаны, только если у человека нет аллергические реакции. Чтобы освободится от симптомов, воспользуйтесь средствами проверенными временем при диарее.
Ниже представлены некоторые востребованные травы.
Ромашка
Цветки ромашки аптечной при отравлении продуктами снимают воспаление эпителия желудка, вызванное токсинами бактерий. Благодаря дезинфицирующим особенностям ромашка ликвидирует рвоту и понос.
Также, она считается натуральным сорбентом: связует и остановит токсины. В большинстве случаев применяется настой цветов:
- Травы при поносе необходимо взять 1 ст. л. на стакан воды. Для настоящего извлечения масел на эфирной основе, обладающих оздоровительными характеристиками, готовьте раствор в стеклянной или посуде из фарфора на водяной бане.
- Оставьте настаиваться под плотной крышкой 15 минут.
- После процеживания пейте по 1/3 стакана трижды в день до трапезы.
Можно пить ромашковый чай. Положите в стакан горячей воды 1 аптечный пакет, накройте блюдечком.
Средство готово через 5 минут. Заваренная ромашка действует быстро.
Через 2 дня от признаков отравления не останется следа.
Мелисса
Подавляющая часть отравлений течет с тошнотой и рвотой. С этими изнуряющими симптомами справляется настой сухой мелиссы. Для приготовления снадобья 4 ст. л. ароматной травы заливают в термосе 400 мл бурлящей воды.
Настаивается как минимум несколько часов. Принимается по 1/3 стакана до завтрака, обеда и ужина.
Шиповник
Благодаря вяжущим особенностям плоды помогают убрать понос при отравлении, вывести токсины. Шиповник при отравлении ребенка готовится в виде витаминного чая из ягод.
Природный продукт содержит много аскорбиновой кислоты. Витамин C улучшает иммунитет, что важно в борьбе с заболеванием. Приготовление отвара:
- Залейте в емкость 1 литр горячей воды.
- Засыпьте 5 ст. л. дробленых ягод.
- Прокипятите 10 минут.
- Оставьте настаиваться 30 минут.
Шиповник в аналогичный пропорции легче готовить в термосе. Чтобы сберечь весь набор витаминов, заливайте измельченные ягоды горячей, однако не бурлящей водой (90 °C). После процеживания принимайте 2 раза в день по стакану.
Отвар показан взрослым и детям. Беременность – не противопоказание для приёма напитка, богатого витаминами.
Зверобой
Поможет освободится от признаков пищевого отравления традиционный зверобой. Лечебное растение очень давно используется как противовоспалительное средство. Рецепт приготовления настоя травы при рвоте:
- Залейте 1 ст. л. травы зверобоя стаканом только что вскипяченной воды.
- Выставьте закрытую емкость с сырьем в кастрюлю с горячей водой.
- Держите при среднем огне 15 минут.
- Дайте настояться еще 30 минут под полотенцем.
Снадобье принимается при отравлении по ? стакана трижды в день до еды.
Цикорий
Корень растения считается противоядием при пищевых и прочих видах отравлений. Важная составляющая цикория – инулин – способствует нормализации микрофлоры кишечника, служит питанием для полезных бифидо- и лактобактерий.
- 1 ст. л. корней с цветами залейте 200 мл бурлящей воды в термосе.
- Оставьте на 12 часов.
- Рекомендуется трехкратный прием по четверти стакана. Для подслащивания подходит настоящий мёд.
Цикорий обладает вяжущим, противомикробным действием. Выводит из кишечника настоящим путем токсические вещества.
Стимулируя перистальтику, изменяет стул. Используется для устранения воспаления желудка и кишечника в легких случаях.
Девясил
Эффективную помощь взрослому при отравлении оказывает корень девясила. Лечебное средство выводит из кишечника яды. Способ приготовления:
- Одним стаканом горячей воды заливают 2 ст. л. натертого корня.
- Для настаивания методом водяной бани требуется 15–20 минут.
- Выпивают по 1 ст. л. 4 раза в день.
Девясил снижает симптомы пищевого отравления, вызванные токсинами бактерий. Снимает спазмы желудка и кишечника.
Крапива
Концентрат из семян жгучей травы известный как противоядие при отравлении грибами, солями тяжёлых металлов (ртути, свинца). Двудомная крапива используется при пищевом и алкогольном отравлении.
Лигнины и полисахариды, имеющиеся в листьях, связывают и выводят токсины. Травяной настой разбавляется надвое с кипяченой водой.
Применяется по ? стакана 3 раза в день в течение 2-3 дней.
Травяные сборы от отравления
Для устранения поноса и рвоты применяются бабушкины средства при отравлении продуктами. Повсеместно используются травяные сборы:
-
Мята перечная 80 грамм и золототысячник 20 г.
- 40 г плодов черники с 60 г ягод черемухи.
- Мяту перечная, подорожник, зверобой, трава репешка, ромашка в одинаковых частях.
- По 10 г корневища лапчатки и плодов тмина; по 20 г бессмертника и ягод черники. Добавить 30 г листьев шалфея.
Настои подготавливаются по одному и тому же рецепту. Берется 1 ст. л. сухого сбора на стакан бурлящей воды. Настаивается на водяной бане 15 минут.
После приготовления принимается по 50 мл до еды трижды в течение дня.
Настои при рвоте
Спасут от рвоты при отравлении ягоды и листья ежевики, приготовленные в мае. Заварите 1 ст. л. травы стаканом горячей воды в емкости из стекла.
Выставьте на усредненный огонь, выдерживая пятнадцать минут. Настой подержите под плотной тканью еще 30 минут.
Выпейте в течение часа.
Быстро поможет при отравлении сок сельдерея. Для этого необходимо просто отжать натертый клубень.
Употреблять внутрь следует по 1-2 ч. л. до еды.
Мяту при рвоте можно использовать в виде обыкновенного чая. Заварите 1–2 зеленые ветки в стакане горячей воды. Принимайте трижды в день.
Трава ликвидирует рвоту, тошноту и увеличение живота.
Противопоказания и правила использования
Любая лечебная трава у чувствительных людей провоцирует аллергию различной степени тяжести. Безусловное противопоказание для фитотерапии – аллергическая реакция в предыдущем на эти виды растений.
Настои и отвары принимаются по 1/4 стакана до приема пищи. Длительность лечения как правило не больше неделю.
Если возникла сыпь на теле, зуд, — фитопрепараты сразу необходимо анулировать.
Травы используются при отравлении, если не повышена температура, не упало кровяное давление, и вы можете лично перемещаться. В любой другой ситуации требуется грамотная медпомощь.
Травы при отравлении
Поражение организма болезнетворными микробами, ядовитыми веществами, химикатами или тяжёлыми металлами провоцирует отравление различной степени тяжести. Токсин может вызвать раздражение органов системы пищеварения или, наоборот, привести к невозвратимым потерям жизненно ключевых функций.
Отравление бледной поганкой и мухомором требует незамедлительной медицинской помощи. Укус ядовитой змеи также не выйдет лечить с помощью трав и лекарств.
От отравления лекарствами, пищей или прочими ядовитыми веществами иногда смогут помочь травы, применяемые в народной медицине.
Рабочий принцип средств альтернативной медицины
По медицинской статистике, летом (отпускной период) оформляется самое большое кол-во отравлений. Происходит это при отдыхе на природе.
Доехать бригада скорой помощи быстро не всегда успевает, и медицинские пункты помощи также находятся далеко. По этой причине рецепты настоев из трав могут в таком случае спасти жизнь пострадавшему.
Действие травяных сборов блокирует поступление яда в кровеносную систему и выводит уже проникшие токсины из организма.
При отравлении не качественными продуктами питания удаётся с помощью настоя лекарственного травяного сбора лечить его полностью либо сделать меньше степень тяжести состояния. Эффективное и безопасное действие обосновано временем.
Большинство рецептов используются уже на протяжении сотен лет и не теряют актуальности до этого времени.
Противопоказание к применению средств народных целителей – наличие аллергические реакции к индивидуальным видам трав.
Во время пищевой интоксикации допускается пить фиточай, настой и отвар из травяных элементов и прочих злаковых. После отравления они смогут помочь почистить организм от токсинов и простимулируют повредившиеся клетки к быстрой регенерации.
Народный метод лечения в части случаев делает быстрее процесс восстановления крайне важных органов.
Признаки отравления
При отравлении продуктами либо интоксикации токсичными веществами есть ряд характерных признаков, помогающих определить состояние потерпевшего.
- Наличие слабости в теле;
- Большая температура, сопровождающаяся ознобом;
- Сильная тошнота и непрекращающаяся рвота;
- Боли в области желудка;
- Судороги в конечностях, потеря сознания.
Поражение организма токсином лечит доктор. Однако если возможности нет попасть к врачу, можно задействовать рецепт из нетрадиционной медицины.
Заранее следует получить консультацию по телефону с медицинским работником и выполнить нужные советы. Доктор порекомендует, какие травы допускается применить для помощи заболевшему.
Первая помощь
Интоксикация вырисовывается большой температурой, тошнотой, может начаться рвота и диарея. Аналогичная реакция вырисовывается при самостоятельной работе организма по выводу токсинов. В начальный период пострадавшему следует оказать первую помощь:
- Предложить выпить 1 литр тёплой воды с чайной ложечкой соли. После спровоцировать рвоту.
- Дать слабительное – настой на траве сенны обладает лёгким слабительным свойством.
- Для быстрого выведения токсина из организма можно создать клизму из ромашкового отвара, тысячелистника. Если трав нет, применяется крахмальный кисель.
- Принять сорбент – уголь активированный, Смекту и т.п. Подойдёт остывший уголёк от костра либо из печки (лучше всего берёзовый).
- Обволакивающее средство можно заменить яичными белками, растит. маслом, несладким киселем или пюре из созрелого банана (зелёные применять нельзя – содержат много крахмала).
После оказания первой помощи заболевшего показывают врачу. Токсин может вызвать скрытое осложнение в организме, которое нужно убрать.
Сделать это реально в условиях стационара, после сдачи важных анализов.
Эффектные и безопасные травы при отравлении
Травы при отравлении используются в неродной медицине. Лечение ведут дома, когда нет возможности попасть в поликлинику. Доктора признают, что применение настоев хорошо и безопасно.
Возобновление после отравления проходит в короткие сроки и более щадящим методом.
Травы, применяемые при интоксикации:
- Зверобой при отравлении нормализует работу пищеварительных органов. При поносе успокаивает перистальтику кишечника и оказывает общеукрепляющее действие на весь организм.
- Тысячелистник обладает антибактериальными и противовоспалительными характеристиками. Настой обладает вяжущим эффектом и помогает при тяжёлой диарее. Содержит полезные вещества для печени и желудка. Рекомендуется при отсутствии аппетита.
- Ромашка аптечная оказывает на организм противовоспалительное и антибактериальное действие. Восстанавливает раздражённую слизистую желудка и кишечника.
- Цветок мальва богат витамином С. Используется как обволакивающее средство для желудка и лечения процессов воспаления.
- Цикорий содержит жаропонижающие, антибактериальные и противовоспалительные вещества. Выводит яд, чистит почки от токсинов и оказывает тонизирующее действие на организм. Восстанавливает микрофлору органов системы пищеварения.
- Мелисса и мята применяются для снятия симптомов тошноты и устранения приступов рвоты.
- Девясил считается антидотом при интоксикациях организма. Выводит токсины из организма в сжатые сроки, освобождает кровеносную систему от токсичных веществ.
- Подорожник иногда называют природной аптечкой. Задерживает кровь, оказывает дезинфицирующее и обезболивающее действие, стабилизирует обмен жиров. Помогает при заражении кишечными инфекциями.
- Алтей содержит противовоспалительные и антибактериальные вещества. Оказывает общеукрепляющее и реставрационное действие на весь организм. Применяют корень растения и смесь из листьев и цветков.
- Укропом снимают приступ рвоты, чистят организм от токсичных веществ. Содержит полезные микроэлементы для ослабленного организма.
- Лечебный одуванчик выводит токсины и укрепляет органы пищеварения. Восстанавливает силы и делает быстрее процесс регенерации повреждённых клеток.
- Имбирь варят как чай и пьют при сильном приступе тошноты и рвоты. Делает лучше самочувствие потерпевшего и активизирует возобновление организма после отравления.
- Валериана обладает успокаивающим и антитоксическим действием.
- Анис приготавливают для щадящего выведения яда из желудка.
- Корень солодки применяют как антидот при интоксикации организма.
- Ветки ежевики помогают от приступов тошноты и рвоты. Ликвидируют результаты отравления.
Лекарственные травы допускается использовать отдельно. Настой, приготовленный из разных видов, окажется более практичным для лечения последствий отравления.
При эксплуатации трав в первый раз нужно пить маленькими дозами и прислушиваться к внутренним ощущениям. Во время приготовления отвара прокипятить травы нельзя. Лучше залить в смесь кипяток и настаивать либо на огне потом доводить до кипения, а потом оставить на 30 мин.
Перед применением цедить через небольшое ситечко.
Применение трав при интоксикации
Народный метод лечения при отравлениях применяется после консультации с врачом. Травы оказывают общее действие на организм.
Итак, для того чтобы не причинить вред иному органу, стоит получить советы врача который вас лечит.
Востребованные рецепты отваров при отравлении и вид первой помощи:
- Интоксикация организма мясом сопровождается тошнотой и диареей. Если рвоты нет, нужно спровоцировать её собственными силами. Для этого необходимо в стакан с тёплой водой добавить немного простого мыла или соль, перемешать и выпить. Подготовить настой из валерианы: 5 г травы залить 500 мл кипячёной воды и поставить на огонь на 5 мин. Остывший отвар пить ежечасно – по 0,5 стакана. Это поможет поддержать сердечную мышцу. Пострадавшему разтереть до красноты тело шерстяной тканью, положить в постель и уложить грелку с тёплой водой на живот. Когда самочувствие немного улучшится, подготовить отвар из риса или изюма, пить небольшими дозами до полного улучшения.
- опасный гриб при употреблении вовнутрь вызывает сильнейшее отравление. Положено вымыть желудок раствором мыльной воды и вызвать рвоту. Кишечник вымыть настоем из ромашки аптечной. Пострадавшему подготовить настой из травы сенны и разтереть тело до красноты, чтобы возобновить кровообращение. Обеспечить заболевшему покой. Вывести токсины поможет отвар: хвощ полевой – 75 г, листы клевера лугового – 75 г, кора дуба – 30 г, залить литром кипячёной воды и дать настояться. Пить 8 раз в день по 0,5 стакана.
- Продуктами моря и рыбой можно отравиться при плохой прожарке. Сначала заболевшего требуется напоить раствором на мыльной основе, чтобы вызвать рвоту. Подготовить слабительное из травы сенны, чтобы сделать быстрее выведение токсинов, нужно сделать клизму с раствором из касторки. Дать 3 ст. ложки кагора и крепкого кофе. В данном случае подготовить сбор: льняные семечки, ятрышник и пырей ползучий взять по 45 г, перемешать и залить литром горячей воды. Оставить на час. Можно в сбор добавить берёзовые почки – 30 г и паслёна – 1 ст. ложка. Принимать через 20 мин. по полстакана.
- При отравлении химическими кислотами либо если нечаянно вышло выпить столовый уксус 70% в немалом количестве, необходимо обеспечить пострадавшему богатое питьё. Можно пить сырые яйца, меловой раствор и магнезию. Молоко – в минимальном количестве. Возобновить организм поможет рисовый отвар и из зёрен ячменя. Содовый раствор пить нельзя, провоцирует разрыв желудка.
- Передозировка морфием или хлороформом требует незамедлительной помощи. Подготовить стакан марганцового раствора – должен быть слабой концентрации. Напоить потерпевшего и не давать спать. Для этого можно использовать крепкий кофе, аммиак и прогулки по улице или в помещении.
- Перенасыщение никотина в организме выводят с помощью чистого воздуха и приготовленных капель из аммиака и аниса. Возобновить кровоток растиранием тела тканью из настоящей шерсти.
- Мышьяком и ртутью можно отравиться на производстве в рабочий период. После промывки желудка водой с мылом следует растворить сливочное масло и выпить. Масло можно заменить молоком либо в сыром виде яйцами. При тяжёлой интоксикации сделать клизму из ромашкового отвара.
- При отравлении монооксидом углерода сделать раствор из пяти капель аммиака и воды, влить в рот пострадавшему. Для тонуса дать выпить крепкого кофе и обеспечить покой.
- У взрослых часто происходит отравление алкоголем. Снять результаты интоксикации поможет медовая вода. Чаи из липы, корня петрушки или хвоща полевого увеличат мочевыделение и быстрое выведение токсинов из организма. Мятный отвар успокоит раздраженный желудок и вернёт функции пищеварения.
Обычные и популярные рецепты для лечения после отравления
Приходится постоянно оказывать помощь заболевшему дома или на природе. Аптечка с нужными лекарствами не всегда оказывается рядом.
Оздоровительные свойства трав смогут помочь снять приступы отравления и сделать лучше самочувствие.
Ряд обычных в приготовлении рецептов:
- Корки от лимона, апельсина и мандаринов залить кипятком, настоять и поить заболевшего.
- В кипячёную воду (1 стакан) добавить мёд и лимонаный сок (1 ч.л.). Перемешать и пить. Восстанавливает баланс электролитов. Напиток подходит даже небольшим детям.
- Заваренный чёрный чай помогает возобновить слизистую желудка и остановить рвоту.
- Листы малины, заваренные кипятком, уменьшают температуру и процесс воспаления.
- Настой из укропных семян ликвидирует вздутие и нормализует перистальтику кишечника.
- Рисовый бульон с изюмом восстанавливает функцию пищеварения и восстановление повреждённых клеток.
Потенциальные осложнения от трав
Использование средств альтернативной медицины не теряет популярности. При отравлении они снимают симптомы диареи и рвоты, смогут помочь вывести токсины и возобновить поражённые органы.
Но использовать их необходимо очень осторожно, после консультации с лечащим доктором. Наличие аллергические реакции на элемент, имеющийся в травах, провоцирует отёк Квинке и смерть.
Настой из зверобоя используют во время процессов воспаления в кишечнике и желудке. Но передозировка зверобоем вызывает увеличение давления артерий и учащенное сердцебиение, что плохо отобразится на общем состоянии заболевшего.
Девясил и мать-и-мачеху нельзя использовать беременным. Травы провоцируют выкидыш и дальнейшие осложнения у дамы.
Валериана вызывает приступы подавлености, головные боли, нарушения пищеварительных органов.
Льняные семена нельзя применять при гепатите.
Лекарственные травы возрождают здоровье после отравления и при передозировке наносят вред. Перед использованием получить консультацию с доктором.
Что пьют при отравлении — лекарства, чаи, отвары и настои с рецептами приготовления
Резкие боли в области живота, сильные приступы тошноты или рвотные позывы, жидкий стул – возникнув после еды, эти симптомы очень часто указывают на низкое качество употребленных продуктов, попадание в блюдо токсичных элементов или нарушение норм санитарии во время приготовления пищи. С подобной ситуацией хотя бы раз, но сталкивался любой человек, а как из нее выходить – мало кто понимает.
Как действовать сразу же после приступа и помогают ли бабушкины средства при отравлении или необходимы намного серьезные лекарства?
Что такое отравление
Пищевая токсикоинфекция или пищевая интоксикация (зависит от этиологии) – так в официальной медицине именуют отравление, случившееся в результате употребления пищевых продуктов. Заболевание преимущественно течет в острой форме, появляется на фоне употребления пищи, покрытой болезнетворными микроорганизмами и выделяемыми ими токсинами. Делятся пищевые отравления на:
- Микробные – вызванные кишечной палочкой или ботулиновой, энтерококками, стафилококками. Сюда относится токсикоинфекции, микотоксикозы и бактериотоксикозы.
- Немикробные – отравления растительными и животными продуктами, с самого начала опасными ввиду ядовитости или накопившими токсины ввиду конкретных причин.
- Благодаря примесям веществ химии – появившиеся при употреблении продуктов, содержащих излишек пестицидов, нитратов, солей тяжёлых металлов.
Клинические проявления пищевых отравлений носят характер гастроэнтерита, но в большинстве случаев симптоматика отсутствует или встречается всего пару часов. Такая картина свойственна ботулизму, свинцовому отравлению. При традиционной интоксикации немикробного характера начало заболевания всегда непредвиденное, а течение короткое, сопровождающееся такими симптомами:
- плохое самочувствие, слабость;
- резкие боли в животе;
- диарея, постоянные позывы к дефекации;
- образование газа, увеличение живота;
- тошнота, рвота.
Серьезным моментом считается способность человека отличить пищевую интоксикацию от кишечной инфекции, при которой составлять общую схему лечения необходимо абсолютно по другому. Отравление проникает в организм воздушно-капельным или контактным путем (не через пищу), ее период инкубации длиннее (от суток до месяца) и она отличается большой температурой, которая удерживается два-три дня, частой диареей и обезвоживанием.
Что сделать при отравлении
Если проблема появилась ввиду попадания в ЖКТ веществ химии или токсичных продуктов, узнавать, что пьют при отравлении, не имеет смысла: требуется незамедлительная госпитализация заболевшего. В случае же, когда виной всему испортившаяся или зараженная микробами еда, справиться с отравлением можно лично. Первая помощь при отравлении продуктами, предшествующая ключевой терапии, выглядит так:
- Спровоцировать рвоту как можно до недавнего времени – это предотвращает попадание токсинов в кровь, ускорит выздоровительный процесс.
- Провести промывание желудка: выпив 0,5-1 л воды (практически залпом), чтобы активизировать новый приступ рвоты.
- Сделать клизму, если с момента употребления потенциально виновной пищи прошло более 2 ч. Замена: принять слабительное, но исключительно при отсутствии стула или запоре, так как такой препарат наносит удар по кишечнику.
- Устранить обезвоживание – пить следует неторопливо и небольшими глотками, разовый объем жидкости не превышает полстакана.
- Остановить токсины – воспользоваться сорбирующими препаратами. Противодиарейные же на данном шаге не используют, так как так будет заблокировано природное очищение организма.
Дальнейшее лечение предусматривает принудительное соблюдение диеты, а первые пару часов после приступа отравившемуся предписан полный аппетит (не запрещается только пить, чтобы быстрее вывести токсины и не позволить обезвоживания). На полные сутки голодный режим не растягивают, так как это тормозит процесс восстановления слизистой органов желудочно кишечного тракта. Лечение отравления у взрослых и детей требует:
- Уменьшить кол-во поступающей в организм пищи, но обеспечить богатое питье. Доктора советуют заболевшему после приступа пить каждые 10 мин., особенно ребенку. На следующие сутки интервалы можно сделать больше до получаса.
- Обязательно пить регидранты – растворы, которые возрождают водно-солевой баланс.
- В рационе первых дней применять исключительно каши на воде, пюреобразные супы, вареной толченый картофель (продукты из молока не применять). На 3-4 день можно дополнить галеты, сухарики, нежирное мясо, печеные яблоки.
Если отравившийся человек падает в обморок, в стуле или рвотных массах наблюдаются примеси крови, на кожных покровах возникает сыпь, либо покровы кожи и глазные склеры желтеют, домашним самолечением заниматься нельзя. Требуется вызвать скорую и оказать пострадавшему первую помощь, помимо питьевой воды ничего не давать пить.
Идентичная ситуация при пищевой интоксикации всех домочадцев.
Что пить
Жидкости нужны отравленному организму как средство очищения, сохранения водного баланса и даже для приглушения ощущения голода первые пару часов, пока воспрещена еда. Заболевшему обязательно необходимо употребить небольшими глотками чистую воду, но домашней температуры или тёплую, а с ней и:
- содовые и солевые растворы;
- травяные чаи;
- овсяный и рисовый отвар.
Солевой раствор
Во время приступа рвоты человек лишается 1,5 л воды, по этой причине обезвоживание приходит быстро, тем более если рвотные позывы постоянные и интенсивные. Употреблять чистую воду важно, но еще важнее принимать растворы, задерживающие жидкость и дополняющие ее потерю. Незамысловатый – солевой, однако он требует соблюдать правила:
- соль вредна при язвенной заболевания желудка и кровотечениях ЖКТ;
- после приступа рвоты необходимо провести полоскание полости рта для удаления рвотных масс, перед тем как пить солевой раствор;
- рекомендованный объем раствора для заболевшего в остром периоде – 5 мл/кг;
- после снижения интенсивности позывов к дефекации и рвоты отравившемуся дают по 200 мл раствора после любого приступа диареи, а детям – по 50 мл.
Пить солевой раствор можно с 2-мя целями: вызвать рвоту для очищения желудка на начальном этапе интоксикации, или для устранения обезвоживания. Традиционное средство просто готовят: разводят 2 ч. л. соли в стакане горячей кипяченой воды для взрослых и 1 ч. л. – для малышей возрастом 3-12 л. Учтите, что пьют раствор тёплым (для вызова рвоты охладить до 30 градусов), иначе вы спровоцируете желудочный спазм.
Альтернативный вариант для дегидратации – 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли и 0,5 ч. л. соды на 1 л воды. Пить небольшими глотками, интервал между ними – 10 мин.
Сода при отравлении
С целью нормализации состояния при пищевой интоксикации стоить пить не только солевой раствор – содовый тоже хорошо чистит, предохраняет приступы рвоты, помогает освободится от изжоги, так как способен уменьшить кислотность сока желудка. Раствор такого типа не приготавливают при:
- язвенной заболевания;
- кровотечениях ЖКТ;
- отравлении кислотами.
В отличии от солевого раствора, содовый не самый безопасный и требует выполнения осторожности. Он назначается при сильной диарее, изжоге, рвоте, лихорадке, но пьют его в небольших объемах. Концентрацию выполняют всегда невысокую: 1 ч. л. на 1 л тёплой кипяченой воды.
Можно дополнить подобным количеством соли. Пить с интервалом в 5-10 мин. по 1 ст. л., пока не пройдут тревожащие симптомы.
Какой чай пить
С целью устранения обезвоживания гастроэнтерологи рекомендуют пить отравившемуся человеку крепкий сладкий черный чай, но исключительно после устранения главных симптомов проблемы: диареи и рвоты. Остатки тошноты поможет убрать долька свежего лимона или кусочек имбиря.
Чай зеленый тоже можно пить, однако он не даёт такого закрепляющего эффекта. Еще пару вариантов полезного чая:
- на основе цветов ромашки – с целью улучшения состояния ЖКТ;
- с листами мяты – для устранения тошноты;
- с солью – чтобы нормализовать водно-электролитного баланса.
Лекарства
Медикаментозное действие на организм, перенесший отравление, требуется не в любых случаях: легкая пищевая интоксикация предполагает только прием очищающих веществ, чтобы быстрее освободится от остатков веществ которые вредны для здоровья. Если состояние заболевшего нелегкое, могут потребоваться более сильные симптоматические препараты, но лучше всего выбирать их с доктором. Гастроэнтерологи применяют такие группы лекарственных средств:
- Адсорбенты (Энтеросгель, Атоксил) – связывают и выводят токсины, используются для лечения взрослых и детей, однако не назначаются при температуре. Обязательно разносятся по времени с другими лекарствами (на 1-2 ч.).
- Регидранты (Регидрон, Ацесоль) – возрождают водно-электролитный баланс, используются при любом отравлении. Введение оральное или инфузионное, зависит от состояния заболевшего.
- Обезболивающие (Дротаверин, Дюспаталин) – спазмолитики, которые пьют исключительно при сильных заостренных болях, сопровождающие приступы диареи.
- Противорвотные (Метоклопрамид, Церукал) – доктора именуют рвоту естественной реакцией защиты организма, которая помогает освободится от токсинов, однако при чрезмерно интенсивных приступах ее можно блокировать лекарствами.
- Противодиарейные (Каопектат, Лоперамид) – используются исключительно при учащенных приступах диареи, становящихся основой сильного обезвоживания.
- Жаропонижающие (Ибупрофен, Парацетамол) – используются нечасто, преимущественно у несовершеннолетних детей и только когда больной знает, что температура вызвана не кишечной инфекцией.
- Пробиотики (Линекс, Бионорм) – применяются на оканчивающих этапах лечения с целью восстановления микрофлоры ЖКТ.
От отравления и рвоты
В фармакологическую группу противорвотных средств входит несколько вариантов препаратов, влияющих на нервную регуляцию. Преимущественно они блокируют дофаминовые, серотониновые, гистаминовые рецепторы, снижая возбудимость рвотного центра, либо работают как местные анестетики.
Востребованным и практичным противорвотным препаратом при отравлении считается Церукал: работает он на метоклопрамиде (10,54 мг в таблетке и 5,27 мг в 1 мл раствора), применяется перорально или внутривенно. Главные нюансы:
- Фармакологическое действие: центральный блокатор дофаминовых (Д2) рецепторов и серотониновых, вызывает торможение триггерной зоны рвотного центра.
- Показания: икота, тошнота, рвота любого генеза, гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь, атония желудка, дискинезия ЖВП, язва желудка.
- Дозировка: по 1 таблетке взрослым до еды за 30 минут, запивая тёплой водой, с частотой до 4-х раз/сутки (при частых приступах рвоты). Детям старше 14-ти лет меньше 3-х таблеток за день. Внутривенно раствор неторопливо вводят до 3-х раз/день по 10 мл за раз.
- Противопоказания: кровотечения в ЖКТ, кишечная непроходимость, экстрапирамидные расстройства, возраст до двух лет.
- Побочные эффекты: крапивница, нарушения стула, сухость во рту, тахикардия, задержка жидкости, сонливость (при частом приеме).
Главным преимуществом Церукала и других препаратов на метоклопрамиде (Метамол, Метоклопрамид, Реглан) считается быстрое действие на тошноту и рвоту любой этиологии, исключая вестибулярную – через 30 минут состояние налаживается. Реже доктора предписывают в качестве противорвотного лекарства Осетрон, работающий на ондансетроне.
В отличии от метоклопрамида данное вещество не вызывает увеличения уровня пролактина, но всецело его механизм воздействия на рвоту не выяснен. Инструкция по использованию:
- Показания: тошнота и рвота послеоперационного генеза или вызванные приемом цистостатиков, лучевой терапией.
- Дозировка: суточная доза – 8-32 мг для взрослых, за раз лучше всего принять меньше 8 мг.
- Противопоказания: беременность, возраст до двух лет (таблетки) и до 12-ти лет (большие дозировки), лактация.
- Побочные эффекты: головная боль, аритмия, запор.
Лекарства при отравлении и поносе
С целью купирования диареи, приступы которой происходят чаще, чем 2-3 раза/сутки, можно применять отвары вяжущих трав или препараты с противодиарейным свойством, которые базируются на лоперамиде, аттапулгите, рацекадотриле, смектите. Отдельные из них дополнительно являются и сорбентами. Преимущественно при отравлении гастроэнтерологи рекомендуют брать лекарства на аттапулгите, к которым относится Неоинтестопан (630 мг на 1 таблетку):
- Фармакологическое действие: адсорбция жидкости и патогенных микроорганизмов с выработанными ими токсинами в кишечнике, общее снижение интоксикации, нормализация кишечной флоры, сгущение жидкого содержимого.
- Показания: острая диарея на фоне пищевого отравления, нарушение равновесия микрофлоры кишечника.
- Дозировка: начальная доза – 4 шт. после опорожнения, после по 2 шт., запивая тёплой водой. Суточная доза не превышает 14 шт. для взрослых. У детей 6-12 лет дозировки снижены в несколько раз.
- Противопоказания: лихорадка, кишечная непроходимость, паразитарная диарея, детский возраст до 3-х лет.
- Побочные эффекты: запор.
Каопектат по фармакологическому действию подобен Неоинтестопану, так как тоже на аттапулгите, однако в 1 таблетке содержится 750 мг активного вещества, что выполняет этот препарат более практичным (с позиции скорости действия). В отличии от Неоинтестопана, Каопектат выпускается и в виде суспензии, где та же концентрация действующего компонента (750 мг) достигается при приеме 15 мл. Показания и противопоказания похожи вышеописанным, обратить собственное внимание требуется исключительно на дозировку:
- Взрослым: 2 ст. л. суспензии или 2 таблетки до 6-ти раз/сутки, после каждой дефекации.
- Детям 6-12 лет: 1 ст. л. суспензии или 1 таблетка до 6-ти раз/сутки.
- Детям до 6-ти лет: меньше 1 ч. л. суспензии до 6-ти раз/сутки.
Обезболивающее
Если острая стадия интоксикации сопровождается сильным болевым синдромом, вызывающим пытки во время позывов к дефекации и между ними, доктора допускают прием спазмолитических препаратов. Самое знаменитое средство данного типа – Но-шпа (аналогами являются Дротаверин, Спазмол).
Работает на дротаверине, считается миотропным спазмолитиком, расслабляет кишечную мускулатуру, не запрещается при непереносимости М-холиноблокаторов. Характерности применения:
- Показания: спазмы гладкой мускулатуры ЖКТ и мочевыводящих путей.
- Дозировка: 1-2 таблетки не больше 3-х раз/сутки.
- Противопоказания: гипотензия, лактация, беременность, почечная, сердечная и печеночная недостаточность.
- Побочные эффекты: снижение давления артерий, головокружение, аритмия, кожные реакции.
Менее популярными являются спазмолитики на мебеверине (Дюспаталин, Спарекс), назначаемые исключительно при болях в животе. Они тоже имеют миотропное действие, однако не вызывают падения давления артерий, не оказывают влияние на нормальную кишечную перистальтику. Помимо них, как обезболивающие таблетки при отравлении могут использоваться холинолитик Платифиллин, применяемый при спазмах гладких мышц органов полости живота и сосудистых спазмах, либо комбинированное средство Спазмалгон (в составе метамизол натрия, гидрохлорид питофенона и бромид фенпивериния):
- Фармакологическое действие: анальгезирующее, спазмолитическое.
- Показания: гастроэнтериты, колиты, неуточненные боли в области живота.
- Дозировка: до 6-ти таблеток за день, по 1-2 на прием. После еды, запивая водой.
- Противопоказания: болезни сердца, печени, почек, беременность, лактация, возраст до 6 лет.
- Побочные эффекты: головная боль, тахикардия, крапивница.
Очищающие вещества
Важнейшей частью лечения отравления считается прием адсорбирующих препаратов, которые помогают выводу токсинов из организма, однако их пьют исключительно при отсутствии интенсивной рвоты. Иные лекарства можно принимать не прежде, чем через 2 ч., так как иначе помимо токсинов будут захвачены и полезные вещества. Самый безопасный и доступный адсорбент – белый или черный уголь активированный (и препараты на его основе: Карбактин, Сорбекс), но чаще гастроэнтерологи рекомендуют Полисорб МП, на диоксиде кремния:
- Фармакологическое действие: сорбционное и дезинтоксикационное, связывание и выведение экзогенных и эндогенных токсинов, патогенных бактерий, пищевых аллергенов, солей тяжёлых металлов.
- Показания: острые и хронические интоксикации любой этиологии, кишечные инфекции, отравления токсичными веществами.
- Дозировка: рассчитывается индивидуально, 0,1-0,2 г порошка на кг веса с частотой до четырех раз/сутки, готовить суспензию ровно перед приемом. Пьют лекарство за 1 час до еды.
- Противопоказания: ухудшение язвенной заболевания, атония кишечника, кровотечения в ЖКТ.
- Побочные эффекты: аллергии.
Минусом Полисорба считается формат порошка, который требует разведения (необходимое кол-во разводят в 50-100 мл воды). Подобные действия необходимо исполнять с препаратами Смекта и Неосмектин, работающими на смектите и помимо адсорбции выполняющими антидиарейную функцию. Более удобен с позиции применения пастообразный Энтеросгель (на полигидрате полиметилсилоксана):
- Фармакологическое действие: сорбирует и выводит среднемолекулярные токсины, оказывает дезинтоксикационный эффект.
- Показания: острые и хронические интоксикации любой этиологии, кишечные инфекции, отравления токсичными веществами.
- Дозировка: 22,5 г (1,5 ст. л.) с частотой 3 раза/сутки. Суточная доза – 67,5 г. Пить, размешав в тёплой воде.
- Противопоказания: атония кишечника.
- Побочные эффекты: тошнота, запор.
Лекарство от отравления для малышей
Педиатры рекомендуют использовать чтобы нормализовать состояния ребенка только очищающие вещества, помогающие выводить токсины. Пить спазмолитики, противорвотные и другие симптоматические лекарства лучше всего исключительно при крайней необходимости и после консультации с доктором, так как у подобных препаратов очень часто длинный перечень противопоказаний и негативных сторон (в отношении к здоровью). Рассмотренный выше Энтеросгель – один из очень безопасных и эфективных очищающих веществ, у детей применяется так:
- грудничкам необходимо употребить препарат, разведенным в материнском молоке или воде (0,5 ч. л. на 1,5 ч. л. жидкости) перед каждым кормлением до 6-ти раз/сутки;
- детям младше 5-ти лет дают 0,5 ст. л. Энтеросгеля (размешать в 1,5 ч. л. воды) до 3-х раз/день;
- ребенок возрастом от 5 до 14 лет может пить по 1 ст. л. (развести 3-мя ст. л. воды) тоже 3 раза/сутки;
- подростки старше 14 лет принимают взрослую дозу.
Более бюджетыми считаются очищающие вещества на основе активированного угля: Карбактин, Микросорб. Среди показаний к их использованию значатся острые и хронические интоксикации любой этиологии, кишечные инфекции, отравления токсичными веществами.
Эти препараты не опасны, противопоказаны исключительно при желудочных или кишечных кровотечениях, из побочных эффектов вызывают только запор. Представлены в различных лекарственных формах: капсулы, таблетки, гранулы для приготовления суспензии. Принцип использования:
- Карбактин: меньше 4 г за раз, разводя порошок водой (100-150 мл). Пить за 1,5-2 часа до других лекарственных средств или еды. Частота приема составляет 3 раза/день.
- Микросорб: водной взвесью при остром отравлении моют желудок (приготавливают 20% раствор), после приготавливают раствор, исходя в расчете 100 мг/кг. Порошок разводят при помощи воды (100 мл). Пьют до еды за 2 ч., 3-4 раза/сутки.
Бабушкины средства
Лечение при отравлении может базироваться исключительно на рецептах нетрадиционной медицины, если состояние заболевшего нетяжелое. Задачи терапии не меняются – вывести токсины, улучшить работу ЖКТ, возобновить микрофлору, устранить обезвоживание и убрать малоприятные симптомы. Помогают в этом:
- отвары семян укропа, петрушки, тмина;
- настои полыни, тысячелистника;
- лимонаный сок;
- чай с мятой, имбирем.
Настой корицы
Среди пищевых продуктов, имеющих свойства очищающих веществ, доктора выделяют корицу – она хорошо связует и выводит токсины, не нанося ущерба воспаленной слизистой желудка и кишечника. Для приготовления настоя перемешивают 200 мл горячей воды и 0,5 ч. л. молотого порошка корицы.
Спустя 10-15 мин. его необходимо процедить через марлю, выпить очень маленькими глотками, пока тёплый.
Имбирный чай
При перманентной тошноте хорошо себя показывают мятный или имбирный чай. Последний готовится просто: размельчить свежий имбирный корень, чайную ложку получившейся массы залить стаканом горячей воды (70-80 градусов).
Настаивать смесь не дольше 5-ти мин., после процедить, добавить мед или обойтись полностью без добавок, и выпить небольшими глотками неторопливо.
Сок лимона
При невысокой кислотности желудка остановить размножение патогенных бактерий помогает сок лимона, который принимают на следующие сутки после приступа интоксикации. Выдавливается он из 3 свежих лимонов, разводится 5:1 с прохладной водой, выпивается залпом.
Если хотите (если очень кисло) можно дополнить к нему чайную ложку меда или сахара. Прием подобного средства выполняется до 2 раз/сутки.
Профилактика
Осмотр пищевых продуктов на степень свежести, вид, цвет, вкус и аромат – основной способ защиты от пищевой интоксикации. Соблюдайте нормы и сроки хранения, тем более для мяса, рыбы, продуктов моря, молока, с большим вниманием относитесь к датам изготовления на заводских изделиях, целостности упаковки. Дополнительно соблюдайте такие правила:
- Помните о гигиене: введите в привычку мыть руки после выхода на улицу, посещения санузла, перед приемом пищи и приучите к этому детей.
- Подвергайте термообработке все продукты животного происхождения, а растительную пищу хотя бы обдавайте кипятком.
- Применяйте различные доски для разделки для мяса, рыбы, овощей (фруктов).
- Готовые блюда даже в холодильнике не нужно хранить дольше 3 суток.