Мифы о продуктах, вызывающих кариес, и как его избежать

Питание при кариесе

Кариес зубов взрослых — #ВГолливудСУлыбкой

Общее описание заболевания

Кариозный процесс – болезнь зуба, при которой понемногу размягчаются и приходят в негодность твёрдые ткани и появляется полость.
Читайте также нашу специализированную статью питание для здоровья зубов.

Главные причины образования кариозного процесса:

Плохая экологическая ситуация (к примеру, в пункте проживания плохая вода – маленькое количество фтора).
Наследственность (человек унаследовал плохую зубную кость от родных).
Мама неверно питалась или заболевания, перенесенные в период беременности.
Курение.
Несоблюдение правил гигиены.
Неверное питание (излишнее употребление кондитерских, мучных изделий, в маленьком количестве поступают в организм витамины, микроэлементы, фосфор, кальций).
Человек не ест сырых фруктов и овощей (они помогают избавится от пищевых остатков на зубах. Собственно оставшаяся еда при собственном разложении и начинает размягчать твёрдые ткани зуба).

Симптомы кариозного процесса

В большинстве случаев на первых стадиях развития не наблюдаются никакие болезненные или малоприятные чувства. По истечению определенного времени на коронке зуба можно заметить маленькое желтоватое пятно, которое говорит об изменениях в эмали зуба.

Если своевременно не обратится к профессионалу — болезнь будет формироваться (возникнет полость, зуб будет разрушаться до самых окончаний нервов.

И тогда и приходит боль зуба.

Кариозный процесс по глубине собственного направления можно подразделить на 2 группы.

Группа 1 – Не осложненный кариозный процесс, который проходит 4 стадии и разделяется на 2 подвида.

Как газировка, сахар и кислоты вызывают кариес

Кариозный процесс коронки зуба, при котором выделяют:

стадию «пятна» – где начался процесс деминерализации зуба, поверхность его утратила блеск, стала рыхлой и оттенка желтого (при правильном лечении и питании данный процесс может закончится);
кариозный процесс поверхностный – возникает маленькое углубление и приходится встраивать пломбу;
усредненный – начинает поражаться дентин, полость становиться больше и глубже, начинают появляться ощущения боли;
глубокий – появляется глубокая полость, при температурных перепадах появляется острая боль; если не начать лечение, кариозный процесс переходит в намного тяжёлые стадии, которые притягивают за собой утерю зуба.

2. Пришеечный кариозный процесс – возникает возле десны, а если быть точным около шейки зуба.

Также проходит перечисленные выше 4 стадии.

Группа 2 – Осложненный кариозный процесс, который вырисовывается появлением:

пульпита – процесс воспаления пульпы (нерва зуба);
периодонтита – процесс воспаления периодонта (соединительной ткани, которая размещается между костным ложем и зубом).

Полезные продукты при кариесе

Продукты и зубы: 5 научных фактов

Для предостережения и избавления от кариозного процесса нужно питаться продуктами, в которых содержится фтор, кальций и витамин группы D. Такие элементы отвечают за крепость структуры зуба, его рост и сохранность.

Кальций в комбинировании с фтором помогает закрепить зубную кость.

Для лучшего усвоения кальция, важный помощник – витамин D и фосфор. Благодаря этому следует больше есть:

молочно-кислых продуктов: творога, сметанки, сливок, сливочного масла, кефира, йогурта, простокваши, различных сортов сыров (также и плавленных, и брынзы);
орехов: грецких, миндаль, фундук;
каш: овсяной, ячневой, манной;
бобовых культур: фасоли, гороха;
зерен горчицы;
чеснока;
куриных яиц;
печени (свиной и говяжьей);
морских и рыбных продуктов: морского окуня, скумбрии, пикши, мойвы, горбуши, кефали, минтая, ерша, хека, тунца, трески, устриц, камбалы, крабов, креветок, кальмаров;
твёрдых свежих фруктов и овощей (они помогают почистить эмаль от налета и пищевых остатков) – огурцов, капусты, редиски, моркови, яблок, груш.

Средства альтернативной медицины при кариесе

В борьбе и профилактике кариозного процесса смогут помочь такие «бабушкины рекомендации»:

Зубную пасту или зубной порошок необходимо заменить сухим молоком. Оно убирает плохой запах, десна перестают кровоточить, замедляется процесс разрушения зуба и образование камней.
Отвар из шалфея. На стакан горячей воды необходима одна столовая ложка травы шалфея. Настоять необходимо час. Потом ополаскивать рот, можно мочить ватку и прикладывать к заболевшему зубу. Данный отвар обладает дезинфицирующими качествами (шалфей убивает микробы и бактерии, также, приостанавливает развитие кариозного процесса).
Сильным врагом кариозного процесса считается прополис. Нужно взять кусочек прополиса, пожевать пока выйдет мед, потом поместить воск в появившуюся от кариозного процесса полость, накрыть тампоном из ваты, так подержать 30 минут.
Чистка зубов раствором на мыльной основе из простого мыла. Очищать зубы необходимо в большинстве случаев, как и зубной пастой. После процедуры хорошо прополоскать горло. В чем секрет? При подобной чистке попадает гаммоглобулин (он борется с различными бактериями, грибками и вирусами).
Надежными помощниками станут отвары из аира и шелухи лука, которыми необходимо ополаскивать полость рта.
Оздоровительные примочки с пихтовым маслом и камфорным спиртом. Промочить ватку этими жидкостями и оставить на пару минут.
При сильной зубной боли на какое то время поможет чесночная паста. Берите несколько зубков чеснока, выдавите через чесночнику. Смочите ватку смесью. Нужно приложить к заболевшему зубу до той поры, пока не перестанет болеть.

Мифы о продуктах, вызывающих кариозный процесс, и как его избежать?

Среди такого богатого выбора продуктов и напитков, который мы в настоящий момент смотрим на витринах в точках продажи и рынках, тяжело устоять и исполнять сбалансированное питание. Но, есть еда, которая не только может быть вредной для желудка или состояния кожи, но так оказать влияние на здоровье десен и зубов.

И очень важная проблема таится в том, что это очень популярные продукты, отказаться от них может совсем не любой из нас. Но так ли они вредны?

Будем разбираться!

Например, мучные продукты , очень распространенные у нас в государстве, могут оказаться причиной развития кариозного процесса.

Ведь собственно они, создавая плотную пленку на зубах, помогают активности микробов и развития кариеса.

Это же самое можно сказать и о самых разных конфетах , которые так любят и взрослые, и дети. В силу наличия в них большого содержания сахара, данный вкусный продукт активно участвует в развитии кариозного процесса.

Кроме того, если речь идет не просто о шоколаде, а о карамельных конфетах, то здесь ситуация еще опаснее.

Так как основная часть из нас любит такие конфеты разгрызать, таким образом повышая риск скола и трещин эмали, рискуя потерять абсолютно здоровые до этого зубы.
Но кроме сахара, для наших зубов опасна кислота.

Собственно она содержится, в кажется, полностью полезных с первого взгляда фруктах и ягодах . Всеми любимые яблоки, ананасы, гранаты и т.д., в силу содержания кислоты могут оказаться причиной разрушения эмали, а это означает увеличить риск развития как кариозного, так и некариозного повреждения зубов.

Впрочем, кроме этого, часть из них не только создаёт кислую среду, которая способствует размножению микробов, но и окрашивает эмаль, таким образом делая зубы менее красивыми.
А напитки ? Напитки также могут причинить вред зубам!

И тут мы говорим не только об алкогольных, которые, в силу собственного содержания веществ, способны уменьшать слюнообразование, таким образом вызывая сухость во рту. Могут быть вредными даже всеми любимый чай и кофе.

Ведь собственно они могут красить зубы в темный цвет.

А уж если заводить разговор про газированные напитки , то от них на самом деле необходимо отказаться либо же, пить их из трубки в небольшом количестве.

А дело все в том, что кроме высокого содержания сахара, газировки содержат пузыри, которые при взаимном действии с эмалью помогают ее разрушению.

Более того, часть людей отмечает очень высокую чувствительность зубов сразу же после употребления данных сладких напитков.
Но, эти все продукты и напитки могут стать полностью не вредными и приносить только пользу и удовольствие, если принимать их правильно.
Главное, своевременно ухаживать за собственными зубами:

Ведь достаточно после любого приема сладкой пищи ополаскивать рот тёплой водой , если нет возможности очистить зубы .
Если же нет возможности применять воду, то здесь Вам на помощь приходит жевательная резинка не сладкий , разжевывая которую не больше 10 минут, Вы сумеете устранить образование кислоты, являющейся основой развития кариозного процесса.
Более того, необходимо помнить, что любые зубы нуждаются в укреплении и заботе. А это означает, что применение пасты с фторидами , защищающей их от развития кариозного процесса и своевременные профилактические процедуры в кабинете у врача-стоматолога, помогут зубам сопротивляться не только кариозным процессам, но и повреждениям от механических факторов. Например, кроме домашнего укрепления зубов, мастер может предложить Вам специализированное покрытие зубов гелем на основе фтора или кальция, таким образом укрепив структуру эмали.

Врач-стоматолог сможет дать совет Вас по тем средствам гигиены, которые отлично будут защищать Ваши зубы от риска появления кариозного процесса.
Например, врач обязательно научит Вас правильно пользоваться зубной нитью или предложит приобрести ирригатор, который убережет Ваши зубы от появления кариозного процесса на контактных поверхностях и воспаления десен.

И вдобавок, дантист напомнит о тех привычках, которые могут губительно оказывать влияние на зубы , к примеру, привязанность грызть ногти или карандаши, и также открывать зубами упаковки и тд.

Подобным образом, практически ни одно изделие не сможет навредить вашим зубам, если арсенал для ухода за зубами и деснами выбран правильно, а советы врача-стоматолога будут соблюдаться повседневно!

Какая еда даст возможность избежать кариозного процесса, а какая принесёт зубам вред

Здоровая улыбка и сильные, здоровые зубы постоянно были критерием общего здоровья. Более того, это по-настоящему прекрасно.

Многие завидуют замечательным голливудским улыбкам актеров. Все предпочитают иметь аналогичную, но немногие знают, как достигнуть необходимого эффекта.

Многие думают, что достигнуть этого почти что нельзя, ведь звезды кладут в собственную внешность очень большие деньги.
Откроем вам небольшой секрет: нужно регулярно беспокоиться про здоровье зубов – и вот тогда ваша улыбка ничем не уступит актерской.

А необходимо всего только маленькое усилие, и также внимательное следование нескольким простым правилам:

Не нужно забывать очищать зубы по утру и вечерам. И вдобавок делайте это после любого употребления пищи. Пускай эта привязанность будет вашей важной частью.
Приучите себя изо дня в день применять зубную нить для очищения эмали между зубами. Это даст возможность удалить застрявшие кусочки пищи и обезопасить полость рта от продуктов гниения.
Осмотр ротовой полости у зубного врача каждые полгода должен проходить систематически. Не пропускайте такие посещения, ведь врач поможет убрать с зубной поверхности малоприятный налет и окаменения.
Тщательно нужно следить за продуктами питания, которые попадают на Ваш стол. Побеспокойтесь о том, чтобы в вашем рационе было чем побольше сырых фруктов и овощей, которые при помощи клетчатки будут чистить поверхность зубов от налета и остатков другой пищи.

Продукты, нужные для здоровья зубов

Есть большой ряд продуктов, которые благотворно влияющие на зубы, укрепляя эмаль и защищая полость рта от развития кариозных очагов. То, как часто вы употребляете такую еду, может стать основным фактором в сохранении здоровья ваших зубов, благодаря этому с большим вниманием прочтите информацию о них, запомнив их насовсем:

Все знают, что в молоке много кальция, нужного и зубам, и костям. Вот только употребляют его практически только дети. Взрослые забывают про это продукте, вспоминая только во время приготовления кофе, да и то совсем не всегда. А напрасно. Кальций, витамин Д и фосфаты, изобилие которых в этом продукте выполняют его просто необходимым, активно впитуются в организм, при этом становятся теми кирпичиками, которые выполняют крепкими зубы и кости, и также оберегают и возрождают эмаль зубов, если она еще не особенно пострадала. У вас аллергическая реакция на лактозу? Замените простое молоко на соевое и миндальное. Разумеется, это неравноценная замена, но кол-во кальция в них тоже очень велико. Да и для тех, кто решил стать вегетарианцем, такое молоко будет полезным.
О твёрдых сырах можно много говорить и продолжительно. Их так много, различных на вкус и внешний вид, что глаза просто разбегаются по прилавкам магазина. Какой подобрать? Тот, у которого большие отверствия? Возможно, лучше плотный взять? А что, если попробовать французский? Во всяком случае, Ваш выбор благоприятен для ваших зубов. Такие сыры – удивительная помощь в борьбе с кариозными образованиями. Есть люди которые считают твёрдый сыр просто высококалорийным и бесполезным продуктом, но кальций и фосфаты, которые активно оказывают влияние на жидкую среду, нейтрализуют кислоту, которая разрушает слой эмали зубов. Казеин, который содержится в таком сыре, тоже учавствует в защите зубов, находясь в роли строительных кирпичиков, закрывающих очень маленькие щели, образовывающиеся на зубной поверхности прежде чем эмаль поломается.
Человек практически на 80% состоит из воды. Некоторые писатели сравнивают нас с мешками, наполненными не очень питьевой водой. И они в чем-то правы. Вода – это основа нашей жизни. если взглянуть на эту животворящую жидкость со стороны стоматологии, то и тут она незаменимая. Во-первых, вода превосходно обмывает эмаль зубов, удаляя пищевые остатки, зубного налета и кислоты. Второе, вода – основа для продуцирования слюны, которая нормализирует баланс веществ в ротовой полости, заботясь о ее здоровье.
Сочное, хрустящее, наливное. Что это? Разумеется, яблоко. Какое отношение этот фрукт имеет к проблемам эмали зубов? Самое прямое. Как и твёрдый сыр, яблочная мякоть, очутившись на языке, вызывает богатое выделение слюны. А это, как нам уже известно, гарантирует здоровую среду и укрепление эмали. Более того, в яблоке довольно много клетчатки, которая активно чистит поверхность зубов от остатков съеденной прежде еды, что предохраняет появление новых трещин. При этом яблоки – замечательный источник витаминов, также витамина С. Это гарантирует укрепление десен, что поможет избежать пришеечного кариозного процесса.
Любите цитрусовые? Тогда вас можно поздравлять с прекрасным вкусом. Ведь апельсин – замечательный фрукт, очень благоприятно действующий на состояние зубов. Витамины С, Д и кальций, имеющиеся в данных апетитных плодах, чистят всю полость рта, дезинфицируют и крепят тонкую эмаль. Апельсиновый сок или смузи – замечательные напитки, которые стоит вам принимать для сохранения здоровья вашей полости рта.
Йогурт любят фактически все (особенно с различными вкусовыми добавками). Но немногие знают, что конкретно добавки полностью удаляют все хорошие качества этого полезного продукта. Чистый йогурт (не сладкий и фруктов) – это просто колодец белка и кальция. Это дает возможность ему поддерживать в прекрасном состоянии зубы, при этом активно оказывать влияние на работу кишечника, нормализируя ее.
Те, кто любит щелкать орешки и семечки, могут похвалить себя за заботу о собственном здоровье. Они все полны витаминами и минералами, которые крепят зубы и кости. Любой из видов орехов имеет оригинальный набор полезных веществ, благодаря этому стоит менять потребление грецкого ореха, кешью, лесного ореха, тыквенных и подсолнечных семечек, миндаля и прочих, не менее апетитных и полезных орешков.
Клюква – продукт, знаменитый предкам с древности. Эта ягода всегда ценилась за собственный вкус и полезность. В ней есть фактически вся таблица витаминов, однако она, как и остальные ягоды, в себя включает особые вещества, именуемые флавоноидами. Благодаря им, клюква не дает возможность вредоносным микроорганизмам приставать к эмали зубов, защищая зубы от кариозного процесса. Эти же вещества в избытке имеются у черники.
Чай стал важной частью нашей культуры, что, естественно, довольно хорошо. Настоящий чай восточных сортов (как и британский) включает в свой состав полифенолы. Эти вещества активно влияют с внешней средой, при этом помогают почистить полость рта от кислоты и болезнетворных микроорганизмов. И зеленый, и черный чай помогают эмали восстановиться, залечить маленькие трещины. Но это правильно лишь в том случае, когда мы пьем чистый чай, т. е. без добавки сахара, который разрушительно действует на эмаль. Чтобы выполнить чай сладким, лучше применять настоящий пчелиный мед.
Мы все с детских времен знаем, что сладкое портит зубы. Однако есть среди всего многообразия вкусностей одно изделие, который приносит им пользу. Это – черный шоколад. В нем многочисленное количество настоящего какао, состав которого в себя включает танин. Это вещество укрепляет зубы, предотвращая эрозию, и также активно оказывает влияние на ткани десен, успокаивая их и предотвращая процессы воспаления. Более того, приличное количество какао помогает нормализировать кислотно-щелочной баланс, исходя из этого, считается прекрасным стимулятором кровообращения. Приобретайте шоколад, в котором не меньше 80% какао и немного подсластителей.
Большинство считают жевательную резинку злом. И правда, неверное ее потребление приводит к появлению массы проблем. Однако в ситуациях, когда нет возможности воспользоваться зубной щеточкой, жевательная резинка не сладкий поможет освободится от пищевых остатков и зубного налета, освежит дыхание. Будучи употребленной на протяжении 15 минут после еды, активизирует производство сока желудка, помогая пищеварительной системе. Жевать ее можно только 15-20 минут, потом от жвачки нужно избавиться.

Видео:Топ-10 продуктов, небезопасных для здоровья зубов

Еда, которая вредит зубам

Есть продукты, которые очень сильно вредят зубам. Такую еду лучше есть в небольших количествах, если нет желания полностью от нее отказаться.

Ограничьте потребление подобных продуктов, как:

сахар;
молочный шоколад;
джем;
варенье;
сдобная выпечка;
повидло;
кофе и соль (эти продукты «вымывают» из организма кальций);
такие сухие и мягкие продукты, как снеки, чипсы и остальные похожие лакомства из «быстрой кухни»;
вода плохого качества, которая может быть загрязненной хлоркой или прочими вредными веществами;
смесь из сухих фруктов и орехов;
мягкие сласти, которые пристают к зубам. Они просто «вгрызаются» в эмаль, разрушая ее;
лимонад и остальные сладостные воды разрушают эмаль. Пить его нужно через соломинку, при этом редко;
сухофрукты, если у вас нет возможности тут же прополоскать рот, с целью удаления застрявшие остатки;
кислые фрукты;
леденцы, которые разрушают эмаль, когда их разгрызают;
козинаки, которые не только травмируют зубы, но и накрепко пристают к ним.

Эти продукты не только застревают между зубами, но еще способны нарушить баланс кислотности, что плохо проявляется на состоянии зубов.
Лечение кариозного процесса – это долгий процесс, при этом очень малоприятный.

Ведь не напрасно мы все немного побаиваемся дантистов. Собственно поэтому нельзя пренебрегать всеми советами, вышеописанными, ведь данные правила – гарантия защиты от новых малоприятных чувств.

Когда зуб уже болит, поздно думать о профилактике, ведь нужно немедленно обращаться к доктору.

Не стоит затягивать с посещением кабинета стомотолога, ведь кариозный процесс – это заболевание, какое развивается довольно быстро. Лишь вчера вы увидели небольшую дырочку в зубе, а сегодня она уже может стать большим провалом, вызывающим сильную боль.

Во избежание подобных неприятностей, посещайте собственного лечащего зубного врача каждые полгода, при этом регулярно заботьтесь про здоровье ротовой полости.

И пускай рекомендации, которые вы нашли тут, смогут помочь вам забыть о стоматологии и проблемах с зубами, как о страшной сказке!

7 продуктов, которые смогут помочь устранить кариозный процесс

Кариозный процесс – это разрушение эмали зубов, способное привести к потере зубов и заболеваниям десен, если своевременно не заняться его лечением.
Кариозный процесс начинается, когда моносахариды остаются на зубной поверхности в течение долгого времени и провоцируют развитие болезнетворных бактерий, которые разъедают эмаль зубов.

Более того, причина может быть и в прежде установленных пломбах. Те пломбы, которые были поставлены в юности, становятся слабее, трескают по краешкам по мере того, как Вы взрослеете.

В эти трещинки здесь же попадают бактерии и бац –начинается кариозный процесс! По данным Американской стоматологической ассоциации, хорошей новостью считается факт, что возникновение кариозного процесса можно устранить, следуя этим четырем несложным шагам:

Чистите зубы два раза в течении дня пастой с большим содержанием фтора;
Повседневно применяйте зубную нить;
Систематически проходите профессиональную чистку и осмотр ротовой полости специалистом;
Применяйте питательные продукты и ограничьте употребления сладостей.

Не обращая внимания на то, что сладкая еда может подстрекать развитие кариозного процесса, есть также и продукты, которые помогают избежать Вам звука бормашинки.

Яблоки

Одно яблоко в течении дня – и Вы можете забыть про посещение зубного врача. Как показали экспериментальные проверки на зверей, потребление в пищу яблок помогает слюне почистить зубы, а флавониды, имеющиеся в яблоках, приостанавливают рост бактерий в полости рта.

Потребление сыра помогает сделать лучше здоровье ротовой полости, предотвращая деминерализацию зубов; а протеин, который содержится в сыре, помогает остановить кислоту, которая и провоцирует возникновение кариозного процесса. Сыр содержит казеин – вид белка, который помогает реминерализации зубной эмали.

Вам не надо поглощать килограммы сыра – всего пять грамм данного продукта уже продуктивны для устранения возникновения кариозного процесса.

Одно из последних исследований о связи между употреблением сыра и развитием кариозного процесса, проводилось с участием зверей. Ученые кормили подопытных крыс хлебом и сыром «эмменталь» и выявили, что этот продукт уменьшает риск развития кариозного процесса.

Какао

Что общего есть у чая, кофе и какао? Правильно, полифенолы!

Собственно эти уникальные компоненты растительности занимают важное место в предотвращении развития кариозного процесса, ведь они могут остановить вредоносные микроорганизмы. Полифенолы, имеющиеся в какао, делают меньше выделение кислоты бактериями Streptococcus и S.sanguinis – «плохие» бактерии, выделяющие едкую кислоту, которая прожигает отверстия в ваших зубах.

Нужно уточнить, что нам необходим собственно порошок какао, а не шоколадка. Концентрат какао-бобов давали крысам, инфицированным бактерией стрептококка.

У крыс, которые употребляли концентрат какао, уровень развития бактерий в ротовой полости и кариозного процесса был значительно меньше.

Клюква

Флавониды известны собственным антимикробным эффектов и, наверное, помогут в предотвращении кариозного процесса. Клюква, как и остальные ягоды, неимоверно богаты этими элементами и органическими кислотами.

Флавониды, имеющиеся в клюкве и чернике предохраняют прилипание бактерий к поверхностям зубов. Исследования показали, что клюква делает меньше содержание бактерий, которые провоцирует возникновение кариозного процесса, в слюне.

Арахис

Не обращая внимания на то, что и арахис, и арахисовое масло содержат те же волокна, мастера полагают, что именно еда, которая требует жевания, помогает справиться с накоплением зубного налета. Арахис является одним из наименее кариогенических (который вызывает кариозный процесс) продуктов.

Черный чай

Чай необходимо пить не сладкий, ведь собственно сахар и провоцирует возникновение кариозного процесса. В чае содержится много флавонолов, например, как эпигаллокатехин, и непосредственно они, как показали исследования, помогают остановить рост «вредных» бактерий.

Более того, листья чая содержат фтор, минерал, который помогает поддерживать здоровье ротовой полости, укрепляя минеральную составляющую зубов.

Вы даже можете заваривать чай в водной массе из-под крана, в которой также в большинстве случаев содержится фтор. Искатели университета Иллинойса в Чикаго выявили в черном чае настоящие химикаты, которые приостанавливают выделение глюкозилтрансферазы – фермента, который помогает налету липнуть к эмали зубов.

Несладкий йогурт или кефир

Edu: Откуда берется кариес?

Простой кефир или йогурт, смешанный со сладкими фруктами с большим содержанием клетчатки действует в качестве своеобразной зубной щетки, предотвращая, подобным образом, прилипание сахаров к зубной поверхности.

В йогурте содержится кальций и фосфор, которые считаются самыми важными элементами реминерализации зубов; часто собственно эти два минерала приходят в негодность кислотой в ротовой полости.

Кефир также богат белком, и считается источником магния, рибофлавина, фолиевой кислоты и витамина В12. Изыскание, в котором приняли участие 2 058 детей в возрасте трех лет, показало, что потребление ферментированных продуктов из молока уменьшает риск развития кариозного процесса.

Уровень кислотности в ротовой полости у взрослых, которые пьют йогурт, ферментированное молоко и ферментированные продукты из молока, был ближе к норме.