admin
Здоровое питание для всех членов семьи: выбираем полезные продукты и составляем меню для каждого дня
Все мы со временем думаем о собственном питании: проблемы с весом, с кожей, со здоровьем в общем вынуждают нас открыть собственный холодильник и насторожено осмотреть его содержание. Мы задаемся вопросами «что убрать из питания?» и «как мне начать питаться правильно?», ищем собственный путь к здоровому и привлекательному телу.
Между тем, здоровое и сбалансированное питание – это не строгая изнуряющая диета, не издевательство над организмом и не лишение его радостей, это только ряд правил, при воплощении которых можно радикально скорректировать себя, получить новые полезные привычки, стройную фигуру и намного увеличить жизнь.
Полезные фрукты Здоровое питание для похудения
Подбирайте заменители сахара нового поколения – сладкое
без ущерба для фигуры и здоровья.
Наше тело – отражение того, что мы кушаем
Все знают, что ожирение стало большой трудностью сегодняшних людей – мы меньше двигаемся, потребляем приличное количество жирных продуктов, калорийных соусов, сладостей. Повсюду бескрайние искушения, и изготовители соперничают, кто предложит следующий супер-продукт, против которого не устоит ни один покупатель.
Результат этой гонки можно наблюдать на улицах любого большого города – согласно данным статистики едва ли не каждый второй житель развитых стран имеет лишний вес.
Ожирение, к большому сожалению, ведет к проблемам не только в красоте и самооценке, но и к большим последствиям для организма: риск многих болезней прямо пропорционален количеству избыточного веса. Диабет, проблемы с сердцем, ЖКТ, с репродуктивной функцией – это только небольшая часть потенциальных болезней, появляющихся при несоблюдении режима питания.
Хорошая новость состоит в том, что в последнее время забота о состоянии собственного тела начала входить в моду: все больше призывов заниматься спортом раздается с государственной стороны, общественных организаций, на магазинных полках появляются органические и диетические продукты, в прессе распространяются рекомендации, как питаться правильно.
Основы правильного питания, или как питаться правильно
При создании меню правильного питания необходимо не забывать о нескольких общих правилах: во-первых, есть необходимо часто и небольшими дозами. Комфортнее всего завести себе маленькую тарелку, в которую помещается часть размером с пригоршню.
Не опасайтесь голода!
Здоровый образ питания предусматривает 5-6 приемов пищи за один день. Хорошо также приучить себя питаться в одно и то же время – это стабилизирует работу желудка и будет помогать похудению.
Второе основное правило – помним о калориях. Нет надобности тщательно высчитывать их в течение всей жизни каждый раз после еды, достаточно неделю-другую последить за собственным питанием, и привязанность автоматично «прикидывать» питательность пищи возникнет сама собой.
Норма калорий у каждого собственная, выяснить ее можно, к примеру, воспользовавшись специализированным калькулятором, который не проблема найти во всемирной сети. Например, женщине 30 лет, весом 70 кг при росте 170 см и маленькой физ. активности в день нужно около 2000 ккал.
Чтобы похудеть, следует пить 80% калорий от нормы, другими словами в нашем примере около 1600 ккал в течении дня.
Дополнительно сократить рацион нет никакого смысла – организм просто затормозит вещественный обмен, да и ущерба от подобной диеты больше, чем пользы.
Третье правило – соблюдаем баланс между «доходами» и «тратами», другими словами той энергетикой, которая тратится организмом на ключевой обмен, работу, спортивные занятия, и калорийностью питания.
Еда в себя включает 4-ре главных составляющих: белки, жиры, углеводы и пищевые волокна – они все нужны для нашего организма. Вопрос лишь в том, какие собственно из них (жиры и углеводы могут быть очень разными), в каких количествах и пропорциях принимать.
Ориентировочные рекомендованные критерии – 60 г жиров, 75 г белков, 250 г углеводов и 30 г волокон.
Четвертое правило – употребляйте воду. Очень часто мы не хотим есть, просто наш организм принимает нехватку жидкости за аппетит и заставляет нас поглощать то, что в действительности не надо.
Полтора и более литра чистой воды для питья смогут помочь освободится от псевдоголода, сделают более упругой кожу, улучшат состояние здоровья, ускорят процесс вещественного обмена.
И пятое правило – подбирайте продукты с умом.
Читайте этикетки, состав и питательность продуктов, исключите из питания фастфуд, майонезные соусы, продукты с химическими добавками, консервантами, красителями. Вы обязаны знать, что вы едите, и вот тогда путь к красоте и здоровью станет быстрым и приятным.
Здоровые продукты питания
Мы попытаемся дать ответ на извечный вопрос «что скушать, чтобы сбросить вес?». Главное при создании меню для правильного питания – соблюдение баланса между тратами и потребляемыми продуктами.
Итак, обязательно необходимо добавлять в рацион правильного питания для каждого дня:
- злаки, в виде каш и мюсли, богатые небыстрыми углеводами, которые обеспечивают наш организм энергетикой;
- свежие овощи (капуста, морковь) предоставляют организм пищевыми волокнами – клетчаткой;
- бобовые – роскошный источник белка растительного происхождения, особенно нужен тем, кто нечасто или абсолютно не употребляет мясо;
- орехи, особенно грецкий и миндаль, благоприятно оказывают влияние на весь организм и служат источником полиненасыщенных жирных кислот омега-6 и омега-3, микроэлементов;
- кисломолочные продукты: настоящие йогурты (без добавки сахара), кефир, творог без жира предоставляют кальцием и совершенствуют работу ЖКТ;
- морская рыба содержит белок и незаменимые жирные кислоты омега-3;
- фрукты и ягоды – колодец витаминов, оздоравливают кожу и оберегают организм от болезней;
- нежирное мясо – грудка курицы, крольчатина, говядина – источник белка.
Из напитков рекомендуется принимать минеральную воду, цикорий, смузи, чай зеленый и настоящие свежевыжатые соки, лучше овощные.
Полезные продукты не обязаны иметь в составе консервантов, искусственных красителей, пальмового масла.
Соленья лучше лимитировать – можно побаловать себя ими иногда, но заниматься не стоит.
Если у вас есть проблема избыточного веса, то от сахара необходимо отказаться совсем, если вы даже сластена и совсем не можете без чашечки сладкого кофе по утру – сахарозаменители решат данную проблему. Не стоит их бояться, качественные заменители на настоящей основе невредны, почти не содержат калорий и приятны на вкус.
Под требовательным запретом!
С полезными продуктами мы сформировались, давайте взглянем на перечень еды, которая несовместима со здоровым жизненным образом и сбалансированным питанием:
- Сладостные газированные напитки. Они не утоляют жажду, раздражают слизистую желудка, в основном, содержат ужасающее кол-во сахара – около 20 г в каждом стакане, искусственных красителей и ароматизаторов, консервантов.
- Еда, жаренная во фритюре. Картошка фри, чипсы, сухарики и все, что жарится в больших количествах масла, должно быть вычеркнуто из питания. Канцерогены, отсутствие полезных веществ и жир – не то, что необходимо здоровому организму.
- Бургеры, хот-доги. Все аналогичные блюда содержат смесь из белого хлеба, жирных соусов, непонятного происхождения мяса, разжигающих аппетит приправ и приличного количества соли. Что мы приобретаем в результате? Реальную калорийную «бомбу», которая быстро преобразуется в складочки на теле и не несет никакой пищевой ценности.
- Майонез и подобные соусы. Во-первых, они полностью прячут настоящий вкус еды под специями и добавками, вынуждая поглощать больше, второе, практически все майонезные соусы из магазина – практически чистый жир, богато приправленный консервантами, ароматизаторами, стабилизаторами и прочими вредными веществами.
- Колбасы, сосиски и мясные полуфабрикаты. В данном пункте навряд ли необходимы какие-нибудь объяснения – достаточно почитать этикетку продукта. И это только Официальные данные! Не забывайте, что под пунктами «свинина, говядина» в составе очень часто прячутся шкура, хрящи, жир, которые вы бы навряд ли стали есть, не будь они столь мастерски обработаны и прекрасно упакованы.
- Энергетические напитки. Содержат ударную дозу кофеина в комбинировании с сахаром и очень высокой кислотностью, плюс консерванты, красители и множество остальных элементов, которых стоит остерегаться.
- Обеды быстрого приготовления. Лапша, пюре и подобные смеси, которые достаточно залить кипятком, взамен питательных веществ содержат приличное количество углеводов, соли, специй, усилителей вкуса и прочих химических добавок.
- Мучное и сладкое. Да-да, любимые нами сладости – одни из очень опасных продуктов. Проблема не только в большой калорийности: комбинирование мучного, сладкого и жирного умножает вред в пару раз и быстро проявляется на фигуре.
- Пакетированные соки. Витамины и остальные полезные вещества фактически полностью исчезают в процессе обработки. Какая польза может быть от концентрата, разведенного водой и сдобренного изрядным количеством сахара?
- Хмельной напиток. О вреде его для организма сказано уже довольно, мы лишь опять напомним, что хмельной напиток содержит калории, увеличивает аппетит, мешает усвоению полезных веществ, а при несоблюдении очень маленьких доз – потихоньку разрушает организм, ведь этанол считается клеточным ядом.
Рекомендации по сбалансированному питанию
Переход на сбалансированное здоровое питание не будет в тягость, если исполнять стандартные рекомендации.
Во-первых, не нужно себя мучать голодом.
Если почувствовали дискомфорт, съешьте яблоко, немного орехов, сухих фруктов или мюсли.
Второе, много пейте и подбирайте полезные напитки.
Хорошо способствует похудению цикорий – он подавляет ощущение голода за счёт большого кол-во волокон в составе, благоприятно оказывает влияние на организм. Также полезен чай зеленый, особенно с имбирем.
Разнообразьте рацион! Чем больше различных полезных продуктов вы потребляете, тем больше организм получает разных микроэлементов, витаминов, аминокислот.
Если сильно хочется чего-либо запретного – съешьте это на завтрак. Разумеется, лучше отказаться от вредных продуктов совсем, но первое время помогает мысль про то, что иногда все же можно себя побаловать.
Чем меньше в пище ненатуральных составляющих, тем лучше.
Желаете есть полезные продукты – лучше подбирать кусок мяса взамен колбасы, свежие овощи взамен консервированных, мюсли – взамен сдобных булочек.
Составляем меню «Здоровое питание»
Как же начать питаться правильно? Прежде всего, предстоит выяснить, сколько калорий требуется собственно вашему организму.
Допустим, это 2000 ккал повседневно.
Для того чтобы худеть, следует пить 1600 ккал в день, распределив их на 5-6 приемов пищи.
Итак, составим здоровое меню питания для каждого дня:
Завтрак. Должен быть богат небыстрыми углеводами и белками, в него можно включить:
- кашу овсяную, мюсли или зерновой хлеб;
- кефир, несладкий йогурт или кусочек сыра.
Второй прием пищи – легкий перекус между завтраком и обедом:
- любой фрукт, вес которого ориентировочно 100-200 граммов, или немного орехов, сухих фруктов;
- 100 граммов творога или несладкий йогурт.
Обед должен быть самым весомым приемом пищи за один день:
- 100 граммов гречки или бурого риса, макароны из муки твёрдых сортов. В блюдо можно добавлять морковь, лук, перец;
- вареная грудка курицы;
- Салат из свежих овощей, заправленных йогуртом, минимальным количеством соуса из сои или льняного, масла из оливок.
Полдник, между обедом и ужином – еще 1 легкий прием пищи:
- Маленькой фрукт или стакан свежевыжатого сока, лучше из овощей.
- 100-200 граммов нежирной говядины, крольчатины, индейки, курицы, рыбы или бобовых;
- Салат из капусты, моркови и прочих овощей, не бедных клетчаткой.
И напоследок, за несколько часов до сна:
- Стакан кефира, цикория или питьевого несладкого йогурта.
В течение всего дня в довольно больших количествах можно принимать воду, чай зеленый и напитки из цикория с настоящими экстрактами шиповника, имбиря или женьшеня.
Объемы порций указаны ориентировочно и будут подчиняться от индивидуальных показателей – суточной нормы калорий, скорости похудения и остальных индивидуальных факторов.
Но лучше в любом случае получить консультацию у диетолога.
Настоящие продукты для здорового стиля жизни
Чтобы получить хорошую фигуру и самочувствие, важно выбрать правильно те продукты, которые принесут организму пользу. Так, компания «Новапродукт АГ» предлагает целую линейку натуральных очень качественных продуктов для правильного питания: мюсли без добавки сахара и пальмового масла с настоящими ягодами сублимационной сушки и цельными орехами; напитки из французского цикория; настоящие заменители сахара.
Так, под торговой маркой «CHIKOROFF®» выпускается цикорий элит-класса, который обладает прекрасными вкусовыми качествами и сделанный из 100% корней цикория, выращенных и обработанных по уникальной технологии компании «LEROUX®» (Франция). Цикорий этого изготовителя один из некоторых абсолютно отвечает ГОСТу, вступающему в силу с 2015 года.
Также компанией «НоваПродукт АГ» разработан напиток для контроля массы тела, не имеющий заменителей на рынке России, – цикорий чтобы сбросить лишний вес «Аппетит-контроль», выпускаемый под маркой «BIONOVA®».
Этот продукт один из некоторых специальных продуктов чтобы сбросить лишний вес прошёл клинические исследования, проведенные НИИ питания РАМН, подтвердившие, что его потребление способствует уменьшению ощущения голода на 64% уже спустя час после приема.
Под брендом NOVASWEET® вы сможете найти заменители сахара – сорбит, фруктозу, сукралозу и стевию.
С выбором товаров чтобы сбросить лишний вес и поддержания формы всегда можно познакомиться на ресурсе компании.
Практичное питание: что это?
Полезные продукты питания Здоровое питание для похудения
О чем статья:
- Что значит
- Продукты
- Плюсы и минусы
- Питание Константина Монастырского
Из-за достаточно быстрого жизненного темпа очень многие люди не имеют времени и возможности питаться правильно. Еда на ходу, неполноценный завтрак или его полное отсутствие и поздний питательный ужин становятся одной из основных причины, провоцирующих развитие приличного количества разных болезней и недомоганий.
Врачи говорят, что аналогичная схема питания может уменьшить жизнь ориентировочно на 8 лет. Чтобы устранить неблагоприятное воздействие на организм, и также закрепить свое здоровье, следует придерживаться практичного питания.
Что значит практичное питание?
Практичным именуется питание, при котором организм получает нужное кол-во минералов, аминокислот, витаминов, углеводов и белков. Это не просто еда, а потребление продуктов, оказывающих оздоровительное действие на все функции организма человека, также это великолепный источник питания.
Острая необходимость в применении данного принципа питания возникла ориентировочно в середине прошлого столетия в стране восходящего солнца. Фактически очень быстро все другие страны поддержали идею практичного питания.
Основными причинами, спровоцировавшими образование практичного питания стали:
-
Еда плохого качества. В состав современных пищевых продуктов очень часто изготовители добавляют многообразные ненатуральные добавки, красители, заменители вкуса и искусственные витамины.
- После употребления подобных продуктов устраняется ощущение голода, впрочем организм не получает ценных веществ и витаминов. По истечению определенного времени это провоцирует возникновение минуса фактически всех органов в веществах на натуральной основе.
Неверное питание. Большинство просто не думают о последствиях нарушения своего питания. В результате в огромном количестве применяется жирная, острая и жареная еда. Несбалансированный рацион и хаотичный прием пищи являются основными причинами, которые провоцируют начало развития ожирения, упадка сил, подавлености и приличного количества очень разных болезней фактически всех органов находящихся внутри.
Все вышеперечисленные факторы являются главными причинами, которые ускорили возникновение практичного питания. В настоящий момент серьезно стоит вопрос о потребности человека в здоровом и сбалансированном питании. Здоровая еда способна не только лечить организм человека, но и увеличить жизнь.
Основными положительными качествами натуральных продуктов считается то, что они предоставляют изобилие организма всеми нужными полезными веществами и элементами. В их составе находится приличное количество ценных аминокислот, микроэлементов, жиров, углеводов и витаминов. Существует возможность составления индивидуального питания с учетом все требований своего организма и состояния организма.
Например, в стране восходящего солнца можно повстречать в продаже рабочие конфеты из шоколада, оказывающие положительное действие на организм, так как они предохраняют развитие инфаркта. Также есть уникальные и неимоверно полезные супы, которые помогают улучшению процесса кровообращения.
Рабочие продукты питания
Основным отличием практичных пищевых продуктов от обычной «здоровой» еды считается то, что они все выращены исключительно в условиях чистой экологии, без применения вредных химических добавок и удобрений.
В составе подобных продуктов находятся полезные вещества, которые имеют исключительно естественное происхождение. К числу практичных продуктов можно относить только те, которые получили научное подтверждение оказываемой на организм пользы.
В эти продукты могут дополнительно добавляться биологически активные натуральные элементы:
- микроэлементы;
- молочные бактерии;
- настоящие витамины;
- аминокислоты;
- полиненасыщенные жиры;
- пептиды;
- биофлавониды.
Продукты, пригодные для практичного питания, рекомендуется принимать в пищу повседневно. Сегодня они делятся на два-три основных групп:
- Кисломолочные продукты, которые были обогащены пробиотиками — к примеру, йогурты, и также остальные виды молочных напитков.
Овощи в сыром виде с фруктами, выращиваемые в регионе, где живет человек.
Мюсли, хлопья, и также каши, приготовленные на воде.
Дары моря. К их числу относится краб, минтай, горбуша, треска, семга и т.д.
- Растительные масла (только настоящего происхождения).
Кроме полностью натуральных продуктов, можно включить в рацион и готовые блюда для практичного питания. Например, это могут быть пюре, каши, напитки или супы, которые были заранее обогащены настоящими и полезными биодобавками.
Благодаря применению такого питания организм человека получает все нужные полезные вещества для настоящего функционирования. Эти продукты еще могут сравниваться с едой, необходимой для астронавтов — еда без проблем и легко усваивается, гомогенная, содержит исключительно настоящие и полезные детали.
Плюсы и минусы практичного питания
Часть 1. Мифы о правильном питании. Мнения диетологов.
Каждый день очень много людей начинают интересоваться практичным питанием. К числу хороших качеств этого способа относится:
-
все продукты и блюда имеют исключительно настоящее происхождение;
правильное и правильное питание считается залогом здоровья и красоты;
благодаря быстрому и легкому усвоению пищи не перегружается желудок и кишечник, однако при этом организм получает все нужные полезные вещества для настоящего функционирования;
такое питание помогает увеличить человеческую жизнь и сделать лучше ее качество;
держаться практичного питания можно буквально в каждом возрасте;
оказывается ярко-выраженный эффект омоложения;
повышаются естественные функции защиты организма, и крепится иммунитет;
это великолепный источник для получения энергии;
возникает возможность избавиться полностью от неограниченного количества очень разных болезней сосудисто-сердечной системы и ЖКТ, также и раковых новообразований;
из организма в быстром темпе и настоящим путем выводят все вещества которые вредны, скопившиеся за длительное время;
Не обращая внимания на уйму преимуществ и восторженных отзывов тех, кто уже испытал на себе действие практичного питания, эта методика обладает и некоторыми недостатками:
- В случае неконтролируемого употребления продуктов для практичного питания, которые обогащены полезными веществами, есть вероятность перенасыщения организма.
Очень внимательно необходимо держаться подобного способа небольшим детям и людям, склонным к алергии и в начале его выполнения, следует в обязательном порядке получить консультацию с диетологом.
- При воплощении системы практичного питания Константина Монастырского, из питания абсолютно исключаются каши, и сводится к нулю потребление фруктов с овощами, но с этим не согласны большинство врачей. Овсяная каша на завтрак считается великолепным энергетическим источником, а фрукты с овощами предоставляют получение организмом ценных микроэлементов с настоящими витаминами.
Практичное питание Константина Монастырского
Константин Монастырский считается одним из очень востребованных консультантов по питанию. Он сам занимается активным применением практичного питания и опубликовал 4 книги о здоровом питании.
После того, как он столкнулся с подобным малоприятным заболеванием, как сахарный диабет, решил полностью скорректировать обычный принцип питания и очень внимательно выбирал продукты, вследствие чего смог избавиться полностью от недуга, также зубной боли и расстройствах кишечника.
Константин Монастырский считает, что многообразные болезни появляются в результате:
-
употребления очень большого количества клетчатки и углеводов;
Основные принципы практичного питания Монастырского:
- Следует полностью отказаться от употребления зерновых и мучных продуктов, в составе которых находится приличное количество углеводов. В результате их злоупотребления происходит увеличение уровня инсулина, а ведь собственно он занимается изменением в жир поступивших углеводов. Рекомендуется удалить из собственного питания хлебобулочные изделия, макароны и каши.
Проходит полное исключение фруктов с овощами, так как в их составе находится приличное количество клетчатки и углеводов. В результате поступления в избытке грубой клетчатки происходит нарушение слизистой оболочки кишечника. Это приводит к возникновению разных видов расстройств работы кишечно-желудочного тракта. Монастырский советует принимать все фрукты с овощами только в сезон их развития. Следует убрать из собственного питания овощные соки и картофель.
Главными составляющими повседневного питания обязаны быть кисломолочные продукты и мясо. В составе любого сорта мяса нет углеводов, но оно содержит белки, воду, жиры. Также мясо обеспечивает получение организмом витамина В12, аминокислот, диетического железа. Важно, чтобы мясо тщательно пережевывалось и во время данного процесса происходит активизация выработки пищеварительных ферментов. Если мясо было куплено в магазине, в начале приготовления, его необходимо промочить в молоке, вследствие чего убираются следы антибиотиков и пестицидов.
Константин Монастырский на протяжении 6 лет придерживался вегетарианского принципа питания, которое не дало хорошего результата. И вскоре полностью перешел на практичное питание, состав следующее меню:
- рыбные блюда — жареная на небольшом огне рыба, запеканочка;
напитки — чай и кофе с 1 ч. л. сахара и сливками;
молочные блюда — сливочное масло, сыр, сметана и йогурт;
салаты — с помидорами, мясные, с авокадо и огурцами, греческий с брынзой;
овощи — помидоры, кабачки, лук, сладкий болгарский перец, могут употребляться в свежем виде либо запекаться;
мясные супы — суп-пюре, бульон, харчо, солянка, луковый;
Практичное питание помогает не только поддерживать свое здоровье, но и красоту, К числу хороших качеств этого способа относится то, что его можно держаться всю жизнь и не бояться вредить здоровью.
Мифы и правда о практичном питании в данном видео:
Хорошие свойства практичных пищевых продуктов чтобы сбросить лишний вес и здоровья
Можно ли лечиться при помощи самых простых продуктов, которые мы привыкли принимать изо дня в день? Современные ученые поговаривают, что — да.
Настоящими лекарствами эти продукты не считаются.
Зато они бывают прекрасными средствами предупреждения от появления разных болезней.
Читайте также: Основы рационального питания для здоровья и красоты.
Что такое продукты питания практичного назначения – практичный состав практичных продуктов
Старинный человек тратил гораздо выше энергии, чем наши современники, благодаря этому прародителям нужно было много еды. Огромные объемы пищи восполняли не только потраченную энергию, но и залежи витаминов, микроэлементов и других, не менее необходимых, веществ.
Сегодняшний человек ведет сидячий жизненный образ, и благодаря этому ему не надо так же энергии, сколько его предкам. Но меньшие объемы еды содержат малое число витаминов и прочих полезных соединений.
В конце концов выходит, что мы приобретаем энергию, однако не приобретаем должного и настоящего питания.
Современные порции не способны компенсировать залежи всех нужных для нормального существования организма веществ, а при увеличении объемов еды появляются разные болезни, к примеру — ожирение.
Собственно благодаря этому, первый раз, в 90-х годах прошлого столетия японские ученые подумали про то, чтобы создать продукты, выделяющиеся очень высокой пользой.
Так возникли первые рабочие продукты. Отличия их от просто полезной пищи или искусственно витаминизированной в следующем:
- ФП (рабочие продукты) — это не лекарства и не БАДы. Благодаря этому невозможна их передозировка.
- Для изготовления ФП применяют только чистое в экологическом плане сырье, без содержания генетически модифицированных элементов.
- Польза подобных продуктов должна быть научно доказана. Если подтверждений нет, то и продукт не может именоваться практичным.
- Продукты практичного назначения содержат в больших количествах:
- Молочнокислые бактерии: про- и пребиотики
- Витамины
- Олигосахариды
- Эйкосапентаноиковая кислота
- Клетчатку
- Пищевые волокна
- Биофлавонойды
- Антиоксиданты
- Полиненасыщенные жирные кислоты
- Незаменимые аминокислоты
- Белки
- Пептиды
- Гликозиды
- Холины
- Незаменимые минералы
- Все добавки обязаны быть природного, настоящего происхождения. Так, йогурт с добавкой кальция — не практичная еда, а просто обогащенная. Кальций в нем искусственный. Йогурт с лакто- и бифидобактериями – практичный продукт, как и морковный сок со сливками, и хлеб с отрубями.
Практичное питание среди всех диет и теорий здоровой пищи особенное занимает место, из-за того что убеждает людей переходить на новую пищу — продукты питания, обогащенные полезными веществами. Это — новый эволюционный виток, наподобие перехода от сырой пищи к кулинарии.
При помощи практичного питания можно создать невообразимое. К примеру, превратить вредное в полезное.
Так, нельзя исключать, что картошка фри и гамбургеры скоро станут диетическим блюдом — если будут содержать больше клетчатки, витаминов и антиоксидантов.
Кстати, в стране восходящего солнца уже есть шоколад от заболеваний сердца и пиво от диабета.
А в Германии, к примеру, не позволяется реклама практичных пищевых продуктов.
И можно догадаться, почему.
Ведь какой ажиотаж настанет, если развернется открытая агитация за ФП, сколько непорядочных изготовителей воспользуются этой суматохой!
Виды практичных пищевых продуктов – характеристики пищевых продуктов практичного назначения
ФП делят на:
- Готовые продукты , т.е. те, которые придумала сама природа. К примеру, брокколи — самая полезная капуста. Она уже содержит приличное количество легкоусвояемых витаминов, белков растительного происхождения и микроэлементов.
- Специально обогащенные продукты , к примеру, апельсиновый сок с натуральным кальцием. Ведь каждый знает, что витамин С увеличивает его усваиваемость.
Практичное питание — это новое слово в диетологии. Сейчас можно отыскать каши, напитки и соки, хлебцы и супы, питание для спортивных занятий и продукты из молока, наделенные нужными веществами.
Они реализовываются очень часто в аптеках или специальных магазинах.
Создать дома такой продукт очень сложно, из-за того что большое количество из них имеют сложный состав. Более того, концентрация полезных веществ в них должна быть вымерена до мг, что в бытовых условиях повторить нереально.
Основные свойства продуктов практичного питания:
- Натуральность. В его составе не как правило находиться искусственные включения и вещества на синтетической основе.
- Отсутствие красителей, консервантов и остальной химии . Причем ФП имеют приличный срок хранения, который поясняется только природными качествами.
- Эти продукты обязаны быть готовы к потреблению или требовать небольшой термообработки. Чтобы от большой температуры не разрушались полезные вещества.
- ФП должны обеспечивать суточную необходимость человека в биологически ценных веществах.
- Характерность данных продуктов в том, что они рассчитаны, в основном, не на энергетическую ценность, а на пищевую (практичную) и биологическую.
Сегодня многие представители человечества обеспокоены вопросом похудения. А практичное питание поможет управится с избыточным весом.
- Практичное питание, как продуктивная профилактика, оберегает от появления многих болезней. Ведь больной организм, как все знают, очень часто начинает полнеть. Про- и пребиотики работают в желудочно-кишечном тракте, совершенствуют переваривание и увеличивают иммунитет.
- Биологическая ценность уменьшает питательность пищи. В основном, за счёт увеличения количества трудноперевариваемой и неперевариваемой клетчатки.
- Изобилие продуктов токоферолом помогает уменьшить вес.
- Здоровый организм обладает очень высоким метаболизмом, и благодаря этому жиры в нем просто не откладываются.
Тенденция современности — это стремление ко всему чистому в экологичном плане и здоровому, ведь никакие деньги и цивилизационные блага не заменят нам здоровья. Благодаря этому практичное питание и становится популярной на всей планете.
И, может быть, когда-либо вредных продуктов просто не остается, и можно будет сбросить вес на пончиковой диете.
А что Вы думаете о практичном питании? Нам необходимо знать Ваше мнение!
Хорошие свойства практичных пищевых продуктов чтобы сбросить лишний вес и здоровья
Можно ли лечиться при помощи самых простых продуктов, которые мы привыкли принимать изо дня в день? Современные ученые поговаривают, что — да.
Настоящими лекарствами эти продукты не считаются. Зато они бывают прекрасными средствами предупреждения от появления разных болезней.
О чем статья:
Что такое продукты питания практичного назначения – практичный состав практичных продуктов
Старинный человек тратил гораздо выше энергии, чем наши современники, благодаря этому прародителям нужно было много еды. Огромные объемы пищи восполняли не только потраченную энергию, но и залежи витаминов, микроэлементов и других, не менее необходимых, веществ.
Сегодняшний человек ведет сидячий жизненный образ, и благодаря этому ему не надо так же энергии, сколько его предкам. Но меньшие объемы еды содержат малое число витаминов и прочих полезных соединений.
В конце концов выходит, что мы приобретаем энергию, однако не приобретаем должного и настоящего питания. Современные порции не способны компенсировать залежи всех нужных для нормального существования организма веществ, а при увеличении объемов еды появляются разные болезни, к примеру — ожирение.
Собственно благодаря этому, первый раз, в 90-х годах прошлого столетия японские ученые подумали про то, чтобы создать продукты, выделяющиеся очень высокой пользой. Так возникли первые рабочие продукты.
Отличия их от просто полезной пищи или искусственно витаминизированной в следующем:
- ФП (рабочие продукты) — это не лекарства и не БАДы. Благодаря этому невозможна их передозировка.
- Для изготовления ФП применяют только чистое в экологическом плане сырье, без содержания генетически модифицированных элементов.
- Польза подобных продуктов должна быть научно доказана. Если подтверждений нет, то и продукт не может именоваться практичным.
- Продукты практичного назначения содержат в больших количествах:
- Молочнокислые бактерии: про- и пребиотики
- Витамины
- Олигосахариды
- Эйкосапентаноиковая кислота
- Клетчатку
- Пищевые волокна
- Биофлавонойды
- Антиоксиданты
- Полиненасыщенные жирные кислоты
- Незаменимые аминокислоты
- Белки
- Пептиды
- Гликозиды
- Холины
- Незаменимые минералы
- Все добавки обязаны быть природного, настоящего происхождения. Так, йогурт с добавкой кальция — не практичная еда, а просто обогащенная. Кальций в нем искусственный. Йогурт с лакто- и бифидобактериями – практичный продукт, как и морковный сок со сливками, и хлеб с отрубями.
Практичное питание среди всех диет и теорий здоровой пищи особенное занимает место, из-за того что убеждает людей переходить на новую пищу — продукты питания, обогащенные полезными веществами. Это — новый эволюционный виток, наподобие перехода от сырой пищи к кулинарии.
При помощи практичного питания можно создать невообразимое. К примеру, превратить вредное в полезное.
Так, нельзя исключать, что картошка фри и гамбургеры скоро станут диетическим блюдом — если будут содержать больше клетчатки, витаминов и антиоксидантов.
Кстати, в стране восходящего солнца уже есть шоколад от заболеваний сердца и пиво от диабета.
А в Германии, к примеру, не позволяется реклама практичных пищевых продуктов.
И можно догадаться, почему.
Ведь какой ажиотаж настанет, если развернется открытая агитация за ФП, сколько непорядочных изготовителей воспользуются этой суматохой!
Виды практичных пищевых продуктов – характеристики пищевых продуктов практичного назначения
ФП делят на:
- Готовые продукты , т.е. те, которые придумала сама природа. К примеру, брокколи — самая полезная капуста. Она уже содержит приличное количество легкоусвояемых витаминов, белков растительного происхождения и микроэлементов.
- Специально обогащенные продукты , к примеру, апельсиновый сок с натуральным кальцием. Ведь каждый знает, что витамин С увеличивает его усваиваемость.
Практичное питание — это новое слово в диетологии. Сейчас можно отыскать каши, напитки и соки, хлебцы и супы, питание для спортивных занятий и продукты из молока, наделенные нужными веществами.
Они реализовываются очень часто в аптеках или специальных магазинах.
Создать дома такой продукт очень сложно, из-за того что большое количество из них имеют сложный состав. Более того, концентрация полезных веществ в них должна быть вымерена до мг, что в бытовых условиях повторить нереально.
Основные свойства продуктов практичного питания:
- Натуральность. В его составе не как правило находиться искусственные включения и вещества на синтетической основе.
- Отсутствие красителей, консервантов и остальной химии . Причем ФП имеют приличный срок хранения, который поясняется только природными качествами.
- Эти продукты обязаны быть готовы к потреблению или требовать небольшой термообработки. Чтобы от большой температуры не разрушались полезные вещества.
- ФП должны обеспечивать суточную необходимость человека в биологически ценных веществах.
- Характерность данных продуктов в том, что они рассчитаны, в основном, не на энергетическую ценность, а на пищевую (практичную) и биологическую.
Сегодня многие представители человечества обеспокоены вопросом похудения. А практичное питание поможет управится с избыточным весом.
- Практичное питание, как продуктивная профилактика, оберегает от появления многих болезней. Ведь больной организм, как все знают, очень часто начинает полнеть. Про- и пребиотики работают в желудочно-кишечном тракте, совершенствуют переваривание и увеличивают иммунитет.
- Биологическая ценность уменьшает питательность пищи. В основном, за счёт увеличения количества трудноперевариваемой и неперевариваемой клетчатки.
- Изобилие продуктов токоферолом помогает уменьшить вес.
- Здоровый организм обладает очень высоким метаболизмом, и благодаря этому жиры в нем просто не откладываются.
Тенденция современности — это стремление ко всему чистому в экологичном плане и здоровому, ведь никакие деньги и цивилизационные блага не заменят нам здоровья. Благодаря этому практичное питание и становится популярной на всей планете.
И, может быть, когда-либо вредных продуктов просто не остается, и можно будет сбросить вес на пончиковой диете.
А что Вы думаете о практичном питании?
Нам необходимо знать Ваше мнение!
Что такое рабочие продукты питания? Все что вам необходимо знать
Сейчас рабочие продукты питания стали популярными в кругах людей, ведущих здоровый жизненный стиль.
Рабочие продукты, также известны как нутрицевтики, богаты питательными веществами и обладают рядом полезных для здоровья параметров.
К примеру, они могут оберегать от заболеваний, предупреждать дефицит питательных веществ и помогать правильному росту и развитию.
В данной заметке рассматриваются обозначение, хорошие свойства и возможное применение практичных продуктов.
Что такое рабочие продукты питания?
Рабочие продукты питания – это компоненты, которые делают полезное дело человеческому здоровью, выходящую за рамки их пищевой ценности. Некоторые типы содержат добавки или остальные дополнительные компоненты, предназначающиеся для улучшения здоровья.
Эта идея появилась в стране восходящего солнца в 1980-х годах, когда учреждения правительства в целях улучшения здоровья населения начали говорить продукты питания с доказанными хорошими свойствами (1).
Некоторыми примерами являются продукты, обогащенные витаминами, минералами, пробиотиками или клетчаткой.
Богатые питательными веществами компоненты, например фрукты, овощи, орехи, семена и злаки, также часто считаются рабочими продуктами (2).
К примеру, овес содержит клетчатку с названием бета-глюкан, которая уменьшает воспаление, делает лучше иммуную функцию и укрепляет здоровье сердца (3).
Точно также фрукты и овощи содержат приличное количество антиоксидантов, которые считаются полезными соединениями, помогающими обезопасить от заболеваний (4).
Рабочие продукты питания – это продукты, которые делают полезное дело человеческому здоровью, выходящую за рамки их пищевой ценности. К этому всему к богатым питательными веществами ингредиентам, таким как фрукты и овощи, в данную категорию входят продукты, обогащенные витаминами, минералами, пробиотиками и клетчаткой.
Варианты практичных пищевых продуктов
Рабочие продукты в большинстве случаев разделяют на две категории: обыкновенные и модифицированные (2).
Обыкновенные продукты – это настоящие, цельные пищевые компоненты, которые богаты такими важными питательными веществами, как витамины, минералы, антиоксиданты и полезные для сердца жиры.
ПРОДУКТЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ / ЖИРОСЖИГАЮЩИЕ ПРОДУКТЫ / ПРОДУКТЫ НА ДИЕТЕ
В то же время, модифицированные продукты обогащаются дополнительными ингредиентами, например как витамины, минералы, пробиотики или клетчатка, чтобы увеличить хорошие свойства пищи.
Вот пару примеров классических практичных продуктов:
- Фрукты: ягоды, киви, груши, персики, яблоки, апельсины, бананы
- Овощи: брокколи, капуста цветная, капуста, шпинат, кабачки
- Орехи: миндаль, кешью, фисташки, макадамия, бразильские орехи
- Семена: семена чиа, семена льна, семена конопли, семена тыквы
- Бобовые: черная фасоль, нут, красная фасоль, чечевица
- Целостное зерно: овес, ячмень, гречка, коричневый рис, кускус
- Дары моря: скумбрия, сельдь, сардины, анчоусы, треска
- Ферментированные продукты: капуста квашеная, йогурт, кефир, темпе, комбуча, кимчхи
- Травы и специи: куркума, корица, имбирь, кайенский перец
- Напитки: кофе, чай зеленый, черный чай
Вот пару примеров модифицированных практичных пищевых продуктов:
- обогащенные соки
- обогащенные продукты из молока, например молоко и йогурт
- обогащенное молоко растительного происхождения, такое как миндальное, рисовое, кокосовое и из кешью
- обогащенные зерновые продукты, например хлеб и макароны
- обогащенные хлопья и мюсли
- обогащенные яйца
Продукты, богатые питательными веществами, например фрукты, овощи и бобовые, часто считаются рабочими, вместе с обогащенными продуктами, например как сок, яйца и хлопья.
Чем полезны рабочие продукты питания
Рабочие продукты питания обладают несколькими потенциальными хорошими свойствами.
Могут устранить дефицит питательных веществ
Рабочие продукты в большинстве случаев богаты важными питательными веществами, включая витамины, минералы, полезные жиры и пищевые волокна.
Включение очень разных практичных продуктов в рацион питания – как обыкновенных, так и обогащенных – может Вам помочь получить нужные питательные вещества и уберечься от их дефицита.
Практически, с момента возникновения обогащенных продуктов для пищи популярность дефицита питательных веществ существенно снизилась по всему миру.
К примеру, после того, как в Иордании была введена обогащенная железом пшеничная мука, критерии железодефицитной анемии среди детей сократились фактически вдвое (5).
Обогащение также применялось для устранения иных болезней и состояний, вызванных дефицитом питательных веществ, включая рахит, зоб и врожденные недостатки (6).
Способны защитить от заболеваний
Практичная еда обеспечивает человеческий организм важными питательными веществами, которые помогут обезопасить от заболеваний.
Многие продукты особенно богаты антиоксидантами.
Эти молекулы помогают остановить вредные соединения, известны как свободные радикалы, помогая устранить повреждение клеток и некоторые хронические болезни, включая сердечной болезни, рак и сахарный диабет (7).
Некоторые рабочие продукты питания также содержат приличное количество омега-3 жирных кислот – полезного для здоровья типа жира, который уменьшает воспаление, делает лучше работу мозга и способствует здоровью сердца (8).
Остальные типы богаты клетчаткой, которая может помогать лучшему контролю уровня сахара в крови и оберегать от подобных болезней, как сахарный диабет, ожирение, сердечной болезни и инсульт.
Клетчатка может также помочь устранить расстройства пищеварения, включая дивертикулит, язву желудка, геморрой и кислотный рефлюкс (9).
Могут помогать правильному росту и развитию
Для правильного роста и развития младенцев и детей нужны конкретные питательные вещества.
Восторгаясь большим выбором не бедных питательными веществами практичных продуктов в рамках правильного питания, можно обеспечить удовлетворение потребностей в важных питательных веществах.
Более того, может быть полезно включать в питание обогащенные некоторыми питательными веществами продукты, которые актуальны для роста и развития.
К примеру, зерновые, злаки и мука часто обогащаются витаминами группы B, например как фолиевая кислота, которая нужна для здоровья плода (6, 10).
Невысокий уровень фолиевой кислоты может повысить риск недостатков нервной трубки, которые могут оказать влияние на головной мозг, мозг спины или позвоночник. Предполагается, что увеличение использования фолиевой кислоты может уменьшить популярность недостатков нервной трубки на 50–70% (11, 12).
Главную роль в росте и развитии также играют совсем другие питательные вещества, в большинстве случаев встречающиеся в практичных продуктах, включая омега-3 жирные кислоты, железо, цинк, кальций и витамин B12 (13).
Практичная еда поможет устранить дефицит питательных веществ, обезопасить от заболеваний и помогать правильному росту и развитию.
Применение практичной пищи
Хорошо сбалансированная, здоровая диета должна быть богата разными рабочими продуктами питания, включая цельные богатые питательными веществами продукты, например фрукты, овощи, целостное зерно и бобовые.
Эти продукты не только снабжают ваш организм нужными витаминами и минералами, но и поддерживают состояние организма.
Модифицированные, обогащенные рабочие продукты также могут подходит в правильный рацион питания. В действительности, они помогут компенсировать пробелы в вашем рационе, предотвращая дефицит питательных веществ, и также укрепляя здоровье путем увеличения использования важных питательных веществ, например как витамины, минералы, клетчатка, полезные для сердца жиры или пробиотики.
Рабочие продукты могут быть применены с целью увеличения использования важных питательных веществ, наполнения пробелов в питательном рационе и поддержания состояния организма.
Подытожим
Рабочие продукты питания – это категория продуктов, которые связаны с несколькими сильными полезными эффектами в отношение здоровья.
Они могут не только устранить дефицит питательных веществ, но и обезопасить от заболеваний и помогать правильному росту и развитию.
Кроме очень разных полезных целостный продуктов, вы можете включить в собственный рацион больше обогащенных продуктов, чтобы компенсировать недостающие в питательном рационе питательные вещества и сделать лучше здоровье.
Данная статья была полезна для вас? Поделитесь ей с остальными!