Разница между блендером и кухонным комбайном

Разрезать, измельчать, взбивать, выжимать, натирать — все это умеет делать кухонный комбайн. Однако часто по незнанию люди приобретают блендер и ждут, что он сможет справиться со всем вышеперечисленным. К несчастью, кухонный комбайн и блендер это две принципиальные разницы, которые следует знать и понимать, чтобы не ошибаться.

Кухонный комбайн можно сравнить со швейцарским ножиком, где есть все. А вот блендер более скромен в своих возможностях, однако, и вопрос цены у них различен.

Необходимо ли вылаживать большие суммы, если вам всего то и нужно, иногда приготовить коктейль или взбить яйца.

Обозначение

Блендер — как мы утверждали, такое устройство способно выполнять всего пару-тройку операций, которые очень простые: взбить, измельчить в пасту, перемешать — теперь можно сказать все. По устройству блендеры довольно часто собой представляют мотор с ножами и чашу для смешивания продуктов. Они бывают недвижымые и погружные.

Хороши для быстрого приготовления пюре, фруктовых коктейлей, измельчения различных продуктов, превращения их в пастообразное состояние.

Разница между блендером и кухонным комбайном

Блендер
Кухонный комбайн — настоящий монстр на кухне. Имеет пару чаш, насадок, дополнительных устройств, выполняющих много всевозможных функций. Данное устройство может справиться не только с измельчением до гомогенного состояния любых фруктов и овощей.

Вы можете также измельчить кофе, выжать соки, разрезать тем или иным вариантом продукты для приготовления обеда или ужина. В общем, как мы утверждали, кухонный комбайн – это универсальное устройство, которое включает в себя функции блендера, но только как часть общих возможностей.

В зависимости от модели комбайна, количества насадок и других конструктивных параметров, опций подобного устройства бывает очень и очень много. Конечно, по цене он стоит намного дороже блендера, но если например вы на самом деле настроены на изучение кулинарного искусства, то подобная машинка просто необходимая на кухне.

Кухонный комбайн к содержанию ^

Сравнение

Как мы утверждали, кухонный комбайн – это многоцелевое не нехитрое по своей конфигурации устройство, которое включает в себя много насадок, дополнительных чаш, ножей, терок и остальных устройств. А вот блендер отличается сравнительной простотой конструкции и может укомплектовываться разве что двумя-тремя дополнительными насадками, превращающими его, к примеру, в измельчитель.

Отсюда явная разница — кухонный комбайн сложнее.
Есть и чисто визуальное отличие: кухонный комбайн огромнейший, ему требуется много места, а блендер часто помещается в совсем маленьком уголке или же в ящичке, поскольку отличается довольно скромными габаритами.
По цене кухонный комбайн значительно опережает блендер. И опережение здесь идет в прямой зависимости от конструкционной трудности, количества всевозможных примочек и многого прочего, дополняющего и расширяющего функционал изделия.

А блендер дешевле, поскольку легче.

Кухонный комбайн или блендер — что разумнее выбрать?

Техника для дома выполняет легче ведение хозяйства, освобождая время для другой работы. Многие не могут представить кухню без практичных аппаратов.

Чаще используются устройства для переработки продуктов: блендеры или комбайны.

Широкий модельный выбор осложняет выбор. Некоторые считают, что это все то же самое.

Но блендер и комбайн имеют разные свойства, применяются для различных целей.

В чем разница

А блендер выполняет лишь немногие функции. Хотя у него есть преимущества.

Чтобы разобраться, что лучше – блендер или кухонный комбайн, стоит понять, чем они отличаются.

Назначение

Главное отличие блендера в назначении. Он выполняет несколько операций: размельчает и перемешивает.

Это маленькой хороший прибор, которым легко пользоваться.
Он управится с основными задачами обработки продуктов. Позволяет сделать пюре, коктейль, замесить жидкое тесто.
Не нужны разные бытовые приборы – хватит одного комбайна для кухонной комнаты. Но есть у него минусы:

занимает достойно места;
сложно демонтировать, мыть и сушить;
неуютно использовать, при необходимости приготовить одну порцию пюре или стакан сока.

Кухонный комбайн – это не простой прибор. Он представляет собой мотор, на который крепятся разные емкости.

У него особенно много насадок, ножей, венчиков.

Емкости тоже разные. По сути – это несколько аппаратов, которые фиксируются на один главный корпус. Существует несколько способов в зависимости от выполняемых функций:

многоцелевой аппарат;
мясорубка плюс миксер;
соковыжималка, миксер и терка.

Блендер – это очень простой прибор, но выпускаются два варианта. Это погружные и недвижымые.

Ручные собой представляют длинную ручку с насадками и пультом управления.
Недвижымые напоминают комбайн, но меньше по размерам и мощности. Имеют также разные по объему чаши.

Чтобы прибор перерабатывал разные по твердости продуктами, мощность должна быть не менее 650 Вт.

Свойства и функции

Кухонный комбайн занимает достойно места на кухне, но он функционален и удобен. Ведь он один заменяет несколько предметов кухонной техники.

Он выполняет эти действия:

выжимает сок из твёрдых и мягких плодов;
размельчает в порошок кофе и крупы;
перемалывает лед;
делает фарш из мяса или рыбы;
размельчает овощи и фрукты, делает пюре;
нарезает продукты на кусочки;
перемешивает тесто;
взбивает крем и коктейли.

Эта техника позволяет легко переработать большой объем продуктов. Блендер в этом отношении не такой практичный.
Есть несколько моделей блендеров, которые почти не выделяются от комбайна, так как обладают похожими функциями.

Bosch MSM 88190 имеет в комплекте две чаши и погружной миксер. Нарезает овощи, замешивает тесто, делает пюре, взбивает коктейли, колет лед.
У блендера Philips HR1679/90 Avance Collection есть большая чаша-измельчитель, стакан и венчик для взбивки. Режет овощи и фрукты ломтиками или кубиками, нарезает сыр, размельчает специи, шоколад, вбивает коктейли и тесто.
Braun Multiquick 7 MQ 787 Gourmet натирает, режет, шинкует. Нарезает картошку фри, замешивает тесто, делает коктейли.

Эти и некоторые другие модели по функциональности ничем не уступают кухонным комбайнам. За счёт этого сложно сделать вывод, что лучше.

Что лучше

Каждый сам для себя должен сделать вывод, что лучше. Если на кухне много свободного места, семья большая и приходится часто делать заготовки на зиму, то без комбайна для кухонной комнаты не обойтись.
Перед тем как решать, какой прибор приобрести, нужно учесть возможности в денежном плане. Даже практичный блендер будет стоить дешевле комбайна. А на аналогичной технике экономить не надо.

При недостатке средств лучше купить его, чем низкокачественный комбайн.
Рассмотрев характеристики этих устройств, решить можно, что лучше купить. Сложная техника будет полезна только для той домашние хозяйки, которая много готовит и не боится часто мыть мелкие детали.

А для периодического приготовления пюре или коктейля будет достаточно маленького недорогого блендера.

Что лучше: блендер или кухонный комбайн?

Сложно представить кухню современного человека без наличия специализированной техники: соковыжималка, миксер, мультиварка, кофеварка и прочие. Проблема в том, что кол-во бытовых приборов, схожих по практичному назначению, достаточно стремительно растет.

Из-за этого хватает сложно определиться с выбором того или иного изделия.

На этот раз, по бесчисленным просьбам пользователей, мы попытаемся открыть вопрос: что лучше блендер или кухонный комбайн, учитывая их преимущества, и недостатки. Сразу необходимо отметить, что анализировать отличия и особенности техники мы будем путем сравнение бытовой техники.

Возможности комбайна для кухонной комнаты

Основное отличие комбайна для кухонной комнаты от блендера заложено в конструкции аппарата. Говорится о сложном многоцелевом приборе, который включает на порядок выше деталей: ножей, насадок, терок, чаш.

Значит, и сфера применения шире. Устройства предполагают выполнение следующих задач:

шинкование;
нарубка;
нарезка слоями;
натирание;
перемешивание различных продуктов;
замешивание теста;
приготовление овощных и фруктовых напитков;
заготовка продуктов для консервирования;
приготовление пюре.

Проблема в том, в плане работы с мягкими продуктами питания даже лучшие комбайны для кухонной комнаты хуже простеньких блендеров.
При их помощи, Вам не удастся приготовить нежный суп или вкусный коктейль. Пюре также выходит без жидкости.

Основные преимущества

Исходя из одного лишь названия, ясно, что комбайн подойдёт для работы с самыми разными продуктами питания. Речь идет об олицетворении миксера, мясорубки, измельчителя в одном устройстве. Топовые модели имеют даже функцию соковыжималки.

Это указывает на удобство в работе и экономию пространства, так как не придется загромождать кухню другими устройствами.
К преимуществам данной техники необходимо отнести и результативность в работе с твёрдыми ингредиентами: зерна, морковь, орехи.
Кухонный комбайн намного лучше блендера в плане продуктивности: быстрее шинкует, натирает, перемешивает твёрдые и мягкие продукты. Если из этого исходить, если в семье много людей, наиболее целесообразно выбрать этот прибор.

Кроме того, у данной техники более просторная сфера применения, чем у блендера.

Что умеет блендер?

Основное предназначение блендера – работа с мягкими продуктами. Более того, аппарат, как и комбайн, позволяет измельчать, взбивать различные элементы.

Но не сможет подойти для нарезки и шинковки пищи. Данный прибор полюбили многие мамы за то, что он удачно мельчит вареные овощи, печень, фрукты в пюре, и экономит им очень много времени.

Конечно, блендер лучше комбайна для кухонной комнаты, если в семье есть дети.
Не считая возможности приготовления мягкого пюре, данный прибор привлекает успешным смешиванием жидкостей. Этот инструмент считается незаменимым помощником приверженцев спортивного питания, так как очень просто готовить соки и коктейли.

Стоит добавить, что хорошие модели блендеров способны перекручивать мясо и даже перемалывать твёрдые продукты питания. Однако их стоимость достаточно высокая и довольно часто не оправдана, если взять во внимание, что с аккуратной нарезкой и шинковкой они справляются плохо.

Что же разумнее выбрать для дома?

Невзирая на ошибочное мнение большинства пользователей, мы вынуждены констатировать факт того, что эти изобретения являются разными по целевому назначению, хотя они и схожи по назначениям. Если вы попробуете натереть продукты с помощью блендера, у Вас максимум выйдет водянистая масса.

Этот прибор предназначается для приготовления пюре, соусов, коктейлей, заправок для салатов: хорошо смешивает и размельчает мягкие, жидкие элементы.
С собственной стороны, кухонный комбайн хуже управится с приготовлением пюре, коктейлей. Этот прибор отлично подходит для нарезки, шинковки твёрдых продуктов.

Он мощнее и производительнее! Напоследок хочется посоветовать Вам перед выбором той либо другой кухонной техники тщательно изучать отзывы потребителей, которые очень хорошо отражают преимущества, и недостатки отдельных моделей.

Блендер или кухонный комбайн — что разумнее выбрать. Полезная инструкция и сравнение для потребителей

Современная бытовая техника сводит на минимум затраты по усилий и времени хозяек для приготовления блюд. При этом кухонных помощников много, если приобретать приборы отдельно, тем не менее, очень иногда это невозможно реализовать.

За счёт этого интерес пользователей логичен, что лучше — блендер или кухонный комбайн.

Общая характеристика

Оборудование с различными опциями делает легче кухонные мероприятия, связанные со следующими целями:

шинковка;
замес теста;
взбивание;
нарезка продуктов.

Для понимания, какой прибор необходимо покупать, нужно разобраться в характеристиках техники.

Блендеры

Устройства представлены в трех видах:

погружное;
недвижымые;
модели, оснащенные разнообразными опциями.

Первый вариант оборудован пластиковым держателем, подразумевающим удержание хозяйкой при помощи одной руки. Плюсом может являться многосторонность, т. к. дает возможность работать с различными емкостями.
Прибор со стационарным контейнером обладает мощным двигателем и лезвиями для нарезки твёрдых продуктов.
Заменить полностью электромеханический аппарат могут только ожижители, оборудованные расширенными возможностями, и обладающие объемной комплектацией. Конечно, они относятся к премиальной линейке, тем не менее оправдуют вложения, после какого.

Так, ограниченной мощностью мотора считается показатель в 600 Вт, что позволяет легко справляться с предъявляемыми требованиями.

Комбайны для кухонной комнаты

Универсальные аппараты используются хозяйками для выполнения широкого спектра задач. Оборудование имеет привод, за счёт которого пользователь легко управится с замесом теста и приготовлением кремов.

Также, они могут готовить фарш из мяса или рыбы, измельчать овощи.

Серьёзный уход — все детали съемные, что позволяет без труда их мыть, сушить.
Возможность приготовления небольших и больших порций.
Механическая или электронная регулировка (зависит от модели).

Положительные и отрицательные стороны блендера

Недвижымые аппараты с современным оснащением фактически ничем не уступают электромеханическим агрегатам по своему функционалу.

Небольшие размеры. Составные детали даже больших моделей достаточное количество места не просят, а некоторые представители обладают возможностью фиксации на стенке.
Универсальное применение. Для молодых родителей погружные устройства являются качественным подспорьем в приготовлении детского питания. Техника также нужна для производства аналогичных блюд, как:

суп-пюре;
мясной или рыбный фарш;
картофельное, фруктовое пюре;
крема;
десерты;
и еще нарезка овощей.

Некоторые приборы дают возможность пользоваться в момент готовки еды. Однако производители советуют доводить еду до комнатных температурных показателей.
Фактически любую деталь можно мыть в машине для мойки посуды.

ограниченные опции;
не способны выдержать интенсивные нагрузки;
погружной вид некомфортен в длительном использовании, т. к. иногда у хозяек устают руки держать технику;
работают с небольшим перечнем продуктов.

Плюсы и минусы комбайна

Бонусами аналогичного варианта оборудования можно подчеркнуть:

приготовление твёрдых сортов продуктов — орехи, корица, сухофрукты и т. п.;
замена приобретения таких приборов, как мясорубка, миксер, соковыжималка и т. д.;
возможность готовки смузи, коктейлей, теста любой консистенции;
хорошая переработка овощей при консервировании.

большие расходы на покупку;
занимают множество свободного места в кухонной комнате.

Основные различия

Блендер или кухонный комбайн, что выбрать? Остановить выбор на каком-то одном виде сложно, т. к. техника похожа по функциональности.

Благодаря этому стоит ознакомиться с принципиальными различиями.

Сложность оборудования

Электромеханический прибор — это не обычное многоцелевое устройство, включающее в набор пару вариантов насадок, дополнительные контейнеры, терки и другие предметы. Аппарат оснащен электронным или механическим типом управления.

Ввиду этого, пользователю перед работой стоит ознакомиться с руководством по эксплуатированию.
Ожижитель отличается простой конструкцией и довольно часто укомплектовывается 2-3 насадками, предназначенными для измельчения продуктов и замеса теста.
Интересно! Электрическая мешалка применяется в работе с жидкими субстанциями, а электромеханический аппарат способен измельчать, шинковать или тереть даже очень твёрдые овощи.

Размер

Визуально техника отличается по размеру. Так, кухонный электромеханический помощник занимает достойно места на кухне.

Тогда как блендер размещается в небольшом ящике или отсеке, т. е. обладает компактными размерами.

Ценовое соотношение

Электромеханическое оборудование на порядок выше по цене, чем электрические смешиватели. Вызвано это конструктивными характерностями и комплектацией — насадки, опции, вид управления, бренд.

Дополнительные отличия

Сравнительная таблица, как выделяются комбайны для кухонной комнаты от блендеров:

Параметр	Блендер	Комбайн
Компактность	Низкая из-за больших размеров	Удовлетворительные параметры — равноценно для погружных и недвигающихся видов
Дополнительные возможности	Высокая, т. к. снабжена более 10 опциями	Средняя оценка для совершенно всех видов устройств
Используемые продукты питания	Фактически любые	Довольно часто только мягкие
Цена	Достаточно высокая	Экономвариант
Объем	Аппараты комплектуются разными ёмкостями	Небольшой, по сравнению с электромеханическим прибором. Тем не менее универсальны, т. к. работают с различными контейнерами.
Сложность эксплуатации	Требуется навык	Простое
Удобство использования	Необходимо чистить большое количество деталей	Чистка занимает 5-7 минут
Практичность	Незначительная, так как применяется только для больших порций	Каждодневное использование

Удобство в использовании

Домашние хозяйки при выборе бытовой техники отмечают, что важным параметром считается удобное применение и быстрота в приготовлении блюд.

Работа

Электромеханические агрегаты обладают качественными рабочими показателями при обработке твёрдых продуктов.
Область использования устройства:

шинкование;
рубка;
нарезка тонкими слоями;
терка;
смешивание.

Кроме того, прибор универсален, просторный и с помощью него хозяйка дома может приготовить нежный суп-пюре. Однако при разрабатывании толченого картофеля, отмечается низкий уровень жидкости, что требует добавки молока или воды.
С собственной стороны, стационарный блендер хорошо управится с жидкими субстанциями. Техника также имеет вторичные названия — соковыжималка, ожижитель, смешиватель.

Применяется для замеса мягкой еды, жидкой субстанции. Хорошо себя проявили в создании фруктовых соков, соусов.

Также, при помощи устройства пользователи выполняют разнообразные напитки — молочные, фруктовые коктейли, алкогольные напитки. Все таки, натереть продукты через него не выйдет, т. к. уровень воды будет огромнейший.

Разнородное меню

Для редкого приготовления небольших порций еды достаточного небольшого погружного смешивателя. Кончено, можно выбрать объемный и мощный стационарный блендер, позволяющий обрабатывать овощи, мясо, фрукты для семьи из 3-4 человек.

Но здесь есть ограничения по частоте и объему порций. Аналогичный выбор также выполняют любители создавать коктейли, фруктовые смузи.

При этом ожижитель мало занимает место на кухне, по сравнению с соковыжималкой или мясорубкой.
С комбайном домашние хозяйки могут готовить внушительный спектр блюд — мясные пюре, супы, овощные и рыбные блюда, и еще кондитерские десерты. Приобретая электромеханическую технику, пользователь снимает с себя бремя шинкования продуктов, измельчения и нарезки, что удобно в сезон заготовок на зиму.

Кол-во членов семьи

Важным параметром в вопросе, чем блендер выделяется от комбайна для кухонной комнаты, считается объем порций. Так, свободный электромеханический прибор полностью открывает свой потенциал, если его систематически загружать до очень большой метки. Подобным образом, техника подойдёт для большой, огромного числа семьи или тем, у кого часто собираются родные люди и гости.

Только учитывайте, что оборудование занимает достойно места в хранении, использовании.
Ручной смешиватель подойдёт для семьи из 1-2 членов или молодым родителям.

Советы

Разнообразие ассортиментной линейки, представленной на рынке, дает возможность покупателям подбирать модели из кухонных электромеханических приборов, и еще ожижителей, опираясь на технических характеристиках. Все таки, идеального решения не существует. К примеру, комбайн оснащен опцией приготовления коктейлей, но он не сделает это лучше чем блендер. Тем не менее и последний не нарубит кубиками овощи, как это сделает первый.
По цене дороже обходятся комбайны.
Если оценивать аппараты по трудности использования, то смешиватель легче в работе.
Мойка, чистка ожижителя также проходит быстрее и легче.
С практичной стороны электромеханический помощник используется не часто, за счёт этого его можно встретить не в каждом доме. Перед покупкой, эксперты рекомендуют выявить, какие блюда довольно часто готовятся — пюре, коктейли просят помощника в виде блендера, а нарезка овощей, замес теста — комбайна.
Гурманы часто выбирают кухонный комбайн, т. к. любят принимать изысканную еду, получаемую в результате взбивки, отличного смешивания, и еще выжимания и терки различных продуктов. Стоит добавить, что при этом мытьё посуды дело пустяковое, а дефицит площади незначителен.
Опросы домовладелиц показали, что большинство женщин ежедневно используют ручной смешиватель. Однако при отсутствии электромеханической техники большинство думают о его покупке, особенно в сезон консервирования фруктов и овощей.
Если есть наличие дома электрической мясорубки, миксера нецелесообразно покупать комбайн с аналогичными функциями. За счёт этого простой ожижитель с опцией перекручивания мяса и необходимой комплектацией — хороший вариант.

Что выбрать — блендер или кухонный комбайн: технические характеристики устройств и сравнение приборов

Блендер – один из приборов, которые чаще всего встречаются на кухне. Такая популярность вызвана широкой функциональностью такого устройства.
Его главным назначением считается измельчение твёрдых продуктов, однако с помощью дополнительных насадок он также способен смешивать жидкости, взбивать яйца и выполнять многие другие операции.
Все таки, рынок предлагает другие устройства, которые могут справляться с некоторыми задачами лучше, чем блендер.
Выбор требуемого прибора по завершению зависит от ваших потребностей.

Для чего нужен блендер и что он из себя представляет?

Работа блендера базируется на вращении заостренных ножей из стали. Такая конструкция позволяет легко измельчать фрукты и овощи, мясо, также его можно использовать для колки льда, орехов или сухарей.
Способность измельчить тот или остальной продукт прежде всего определяется мощностью прибора. Стоит отметить, что блендеры бывают ручными и стационарными.
Ручной блендер состоит из рукояти с двигателем и кнопками управления, на которую одевают насадку с металлическими ножами.

В рабочий период такой блендер опускают в емкость. Комплектация разных моделей зависит от их стоимости, более дорогие устройства могут иметь насадку-венчик для взбивки жидких и полужидких продуктов, и еще специальную чашу для шинковки твёрдых элементов.
Стационарный блендер – это корпус с емкостью, куда помещены вращающиеся стальные лезвия. Для измельчения продуктов таким блендером необходимо поместить обязательные элементы в чашу, закрыть ее крышкой и включить прибор на определенной мощности.
Разумеется, блендер имеет свои плюсы и минусы.

измельчение фруктов, овощей, мяса, отдельных твёрдых продуктов;
высокая скорость работы;
даёт на выходе однородную консистенцию;
функциональность возрастает если есть наличие разных насадок.

размельчает продукты не в мелкую нарезку, а скорее в пюреобразную смесь;
высокая скорость работы вызывает быстрый перегрев мотора, за счёт чего часто следует производить перерыв;
издает сильный шум.

Многосторонность блендера может быть предельно условной, так как дополнительные функции (взбивание или шинковка) выполняются плохо, как при использовании специальных отдельных устройств.

Кухонный комбайн и его функционал

Кухонный комбайн, как следует из названия, в себе соединяет много очень разных функций, необходимых чтобы подготовить пищу. Он может измельчать, разрезать, смешивать, взбивать различные продукты, рубить мясо, выжимать сок.
Виды комбайнов зависят от их функциональности. Условно говоря, комбайн может соединять эти устройства: блендер+мясорубка, блендер+миксер+тестомешалка, блендер+соковыжималка, и т. п.

Перед выбором комбайна нужно хорошо понимать, какие функции вам в действительности пригодятся, а какие – нет. Для быстрого измельчения или смешивания продуктов можно подобрать маленькой и относительно недорогой прибор.
Если же у вас большая семья, на которую требуется много и часто готовить самые различные блюда, то нужным вариантом будет массивный комбайн, обладающий немалым количеством насадок и функций.

легко справляется со всеми поставленными перед ним задачами;
благодаря многофункциональности позволяет сэкономить, поскольку соединяет в себе блендер, миксер, мясорубку, соковыжималку;
обеспечивает легкую и быструю обработку большого объема продуктов.

значительная стоимость;
большие размеры.

Если сравнивать комбайн с блендером, то нужно понимать, что блендер предназначается для измельчения и смешивания продуктов. Кухонный комбайн благодаря своим насадкам в основном делает на порядок выше задач.
Блендер, как правило, укомплектовывается одной (максимум 2-мя) чашами и несколькими насадками. Комбайн же имеет немалое число чаш, всевозможных ножей и терок.
Есть и чисто визуальное отличие: кухонный комбайн огромнейший, ему требуется много места, а блендер часто помещается в маленьком уголке или же в ящике (если говорить о ручной модели), поскольку отличается довольно скромными габаритами.
Стоимость комбайна на порядок выше, так как он обладает сложной конструкцией и имеет особенно много дополнительных насадок и устройств, которые делают больше многосторонность устройства.
Очень простой блендер, если из этого исходить, намного дешевле.

Применение измельчителя

Измельчитель представляет собой нечто среднее между кухонным комбайном и обыденной ручной нарезкой продуктов. Как правило, этот прибор состоит из чаши, на которую сверху одевают ручку.
Измельчители предоставляют возможность мелко разрезать как целые продукты, так и большие куски.
Нашинкованную пищу можно добавлять в салат, либо обрабатывать каким-либо иным вариантом.В зависимости от способа измельчения такие устройства делят на чопперы и мультирезки.

Основным рабочим элементом чоппера считается вращающийся нож-крыльчатка. Данный прибор способен даже взбивать некоторые жидкие продукты (соусы, тесто на блинчики, крема).

Качество нарезки зависит от времени работы ножей, и еще от их расположения.
При невысоком размещении лезвий выйдет пюреобразная смесь, а при высоком – слишком большая нарезка. Как правило, высоту ножей можно настраивать.
Однородного состава можно достичь только при измельчении продуктов до состояния пюре.
Мультирезки имеют вращающиеся диски, на которых нанесена отметка разного размера и формы.
Данные приборы могут пошинковать и разрезать продукты дольками, причем частицы всегда будут иметь одинаковый размер.
Взбивать или смешивать жидкие продукты с помощью мультирезок не выйдет. Во многих случаях мультирезки не снабжены собственной чашей, за счёт этого их используют в своей посуде, как и ручной блендер.

превосходное дробление твёрдых продуктов (мяса, орехов, льда);
получение похожих, хорошо порезанных кусочков;
небольшие размеры прибора.

маленькая функциональность;
нагрев при продолжительном использовании.

Измельчитель во многих случаях схож с блендером, как по функциональности, так и по собственному виду. Стоит отметить, что чаша для измельчения продуктов у измельчителя всегда находится снизу, в то время как у стационарного блендера она ставится сверху.

Использование соковыжималки на кухне

Соковыжималки – совершенно отдельный класс устройств, которые широко выделяются между собой по функционалу и назначению. Впрочем в любом случае они все служат для выполнения одной задачи – выжимки сока.
Виды соковыжималок:

Для цитрусовых фруктов. Позволяет получать сок только из цитрусов, обладает небольшой мощностью и компактными размерами.
Шнековая. Данное устройство в исправном состоянии по принципу пресса – продукт кладется под шнек, который двигается и силой выжимает сок из продукта. Этот тип отличается очень большой работоспособностью, так как может выжать максимум сока из мякоти.
Сеточная или центробежная. Довольно востребованный вид, рабочим элементом которого являются вращающиеся ножи, помещенные в емкость с сетчатыми стенками. В рабочий период продукт измельчается и протирается через сетку, благодаря чему выделяется сок, а ненужная мякоть автоматично убирается в специальный контейнер. Эфективность такой соковыжималки зависит от ее мощности, наиболее мощные приборы могут перерабатывать твёрдые фрукты и овощи.

Преимущества, и недостатки соковыжималок зависят от их типа и мощности. Необходимо рассмотреть более детально отличия соковыжималки и блендера:

Соковыжималка позволяет построить получить чистый сок без мякоти, в то время как блендер сделает сок с примесями, который скорее будет похож на жидкое пюре.
Соковыжималки убирает использованный жмых в отдельный контейнер, а блендер оставит его вместе с соком.
Время работы соковыжималок может составлять от 5 до 15 минут. Дорогие блендеры как правило будут работать до тех пор, пока не будет достигнута необходима консистенция продукта.
Соковыжималка может справиться даже с твёрдыми овощами и фруктами. Блендер же просто их порубит, либо, в редком случае, превратит в кашу.
Соковыжималку используют только для приготовления сока, а блендер подходит, чтобы выполнить пюре или разнообразные фруктовые коктейли.

существенных недостатков не выявлено.

В общем, выбор зависит снова-таки от потребностей, появляющихся на кухне. Блендер позволяет проводить самые различные операции, но с его помощью нельзя получить сок.

Если наличие свежевыжатого сока вам необходимо, то в данном случае не обойтись без хорошей соковыжималки.

Сравнение блендера, комбайна для кухонной комнаты, соковыжималки и измельчителя

В данной таблице представлены различные операции, которые можно (или нельзя) выполнять устройствами, о которых говорится в статье.
Стоит отметить, что при сравнении учитывалась возможность увеличения функционала прибора за счёт дополнительных насадок. Так, например, блендер может взбить яйца, если есть насадка-венчик, а соковыжималку в теории разрешено использовать для измельчения фруктов, хотя это не входит в ее назначение.

Вид операции	Блендер	Комбайн	Измельчитель	Соковыжималка
Шинковка овощей/фруктов	да	да	да	средне
Приготовление пюре	да	да	средне	нет
Рубка мяса	средне	да	да	нет
Измельчение орехов	средне	да	да	средне
Колка льда	средне	да	да	нет
Приготовление коктейлей	средне	да	нет	нет
Взбивание белков/желтков/яиц	средне	да	нет	нет
Изготовление домашнего майонеза	нет	да	нет	нет
Жидкое тесто на блинчики	средне	да	средне	нет
Тесто консистенции сметанки насыщенный консистенсии	средне	да	средне	нет
Тесто для выпечки пирожков/ватрушек	нет	да	нет	нет
Выжимка сока	нет	да	средне	да
Молка кофе/специй	нет	да	да	нет
Нарезка определенной формы/терка	нет	средне	да	нет

Если перед вами встал вопрос – что выбрать, блендер, или какое-то другое устройство – необходимо четко понимать, какое назначение имеют различные приборы. Блендер великолепен в измельчении и смешивании продуктов, также, его функциональность может быть немного расширена за счёт насадок.
С помощью блендера нельзя получить сок, с этим очень хорошо управится соковыжималка. Если вам нужно только измельчение, то стоит выбрать специальный измельчитель.

Кухонный комбайн, с собственной стороны, очень хорошо управится со всеми вышеперечисленными задачами.

Полезное видео

Из видео вы узнаете что лучше — блендер или соковыжималка: