admin
Ваш инструктор по спортивному питанию
Протеин или аминокислоты. Что подобрать?
В большинстве случаев, после месяца тренировок спортсмены-новички начинают активно интересоваться разными добавками к пище. Интерес мог возникнуть после нечаянно услышанного в раздевалке или в зале разговора о «чудо-протеине» или аминокислотах , от них мышцы растут на глазах.
Или же просто вздумалось побыстрее «вырасти». Однако что же подобрать?
Без хорошего советчика можно не прилагая больших усилий потеряться в сегодняшнем разнообразии спортпита.
Как работает протеин?
В чем же отличие протеина от аминокислот? Протеин служит для организма источником белка.
Любой начинающий спортсмен знает, что собственно на основе белка выстроены все мышечные волокна. Плюс к этому, разумеется, у него очень много остальных обязательных функций: репродуктивная, структурная, гормональная, автотранспортная.
Он в ответе за иммунитет, метаболизм и многое иное. Но спортсменов интересует, по большей части, роль белка в построении массы мышц.
Часть белка является совокупностью аминокислот, имеющих пептидные связи. После попадания белка в организм все присущие пептидные связи между аминокислотами разрушаться.
Данный процесс требует немало энергии. Потом белок начинает усваиваться организмом.
Отличают «быстрые» и «небыстрые» белки. Первые имеют слабые пептидные связи, благодаря этому быстро усваиваются организмом.
Правда, быстрое разрушение пептидных связей дает поднять уровень аминокислот в организме лишь на пару часов.
«Быстрые» белки нужно принимать между приемами пищи или конкретно после занятий в зале.
«Небыстрые» белки усваиваются на протяжении продолжительного временного промежутка. Около 10 часов после употребления подобных белков в организм продолжают поступать питательные вещества.
Рекомендуется принимать их на ночь, чтобы устранить катаболизм.
Характерности аминокислот
Как мы говорили, аминокислоты – это составляющие белка. Новые технологии дали возможность выделить из белков аминокислоты и продавать их в свободном виде.
Организм не нуждается в затрачивании энергии и времени для разрыва пептидных связей, благодаря этому аминокислоты начинают усваиваться практически очень быстро после их употребления. Полученные питательные вещества сразу начинают исполнять все функции, в которых участвует белок.
Аминокислоты следует принимать сразу же после тренировок, особенно «тяжёлых». Аминокислоты начинают активно воссоздавать повреждённые мышечные ткани и помогают в короткие сроки вернуть силы.
Так что же подобрать?
Теперь, зная характерности использования протеина и аминокислот легче понять, что же вам более нужно. Протеин как источник белка более «настоящий».
Он снабжает организм и мышечные ткани не только аминокислотами, но и остальными питательными веществами. Протеин хорошо принимать после сна и перед ним.
Это дает возможность замедлить катаболизм. Протеин дает возможность намного увеличить массу мышц.
Аминокислоты направлены собственно на питание и возобновление мышц.
Потребление аминокислот не приводит к заметному повышению массы мышц. Они прекрасно подойдут для спортсменов, тренировки которых направлены на «сушку».
Принимать аминокислоты можно перед принятием еды, утром и после тренировок.
Можно ли соединить протеин и аминокислоты?
Выяснив больше о протеинах и аминокислотах, логичным будет задаться вопросом: а можно ли соединить эти две добавки? Да, можно.
За счёт разных параметров они идеально дополняют друг друга. Воспользуйтесь хорошими качествами 2-ух добавок: принимать протеин на ночь, аминокислоты утром, перед приемом пищи и после тренировок.
Если на день не задумано походов в зал для занятий спортом, то можно обойтись приемом аминокислот утром, а все другие приемы заменить протеином.
Теперь вы знаете больше о некоторых разновидностях спортпита.
Но все таки, необходимо не забывать, что их применение не считается чудом и гарантией сиюминутного роста массы и объемов. Протеин и аминокислоты являются лишь добавочным источником роста тканей мышц.
По большей части же все будет зависеть от качества тренировок и питания. Применяйте полученные знания правильно и не забудьте, что только усердные тренировки и правильное правильное питание дает возможность добиться прекрасных результатов.
Что лучше для массы мышц – аминокислоты или протеин?
Люди, которые постоянно занимаются спортом и наблюдают за фигурой хотят, чтобы затраченное время и силы приносили плоды. Благодаря этому выбор спортпита всегда остается важным.
Однако что лучше принимать для роста массы мышц: аминокислотные или протеиновые добавки?
Ведь известно, что протеин после попадания в организм расщепляется на аминокислоты.
Другими словами в сущности, если принимать протеин, то время попадания аминокислот в кровь возрастает благодаря тому, что с самого начала эта биодобавка попадает в желудок, а только потом расщепляется и начинает всасываться, и лишь потом попадает в кровь.
По всему получается, что принимать аминокислоты в готовом виде лучше, но так ли это в действительности?
Как отличаются аминокислоты от протеина?
Если говорить о структурном отличие, то аминокислоты считаются более простыми веществами. По существу амины и есть протеин, только в расщепленном виде.
Каждый белок в нашем организме состоит из 20 аминокислот, которые в процессе синтезирования белка отделяются от него и попадают в единый поток крови.
Из данного выходит, что разница между аминокислотами и протеинами в том, что вторые усваиваются дольше.
И на этом все?
Не очень, есть еще пара факторов. Попадая в желудок протеиновая смесь, будь то коктейль или сухой порошок, оказывается в желудочном соке, где начинает расщепляться на более обычные вещества.
Но потому как желудочный сок собой представляет набор ферментов и соляной кислоты, то пребывание в нем не проходит без следа. В результате такой обработки часть полезных веществ растворяется и не попадает в кишечник, как активное вещество.
Еще одно отличие между аминокислотными комплексами и протеиновым порошком состоит в наличии дополнительных примесей. Если взять порцию очень качественных биодобавок двух видов и сопоставить их, то можно заметить, что в аминокислотном комплексе нет ничего не считая аминов.
В протеиновом порошке можно отыскать: красители, ароматизирующие вещества и усилители вкуса. Это все добавляется в порошковую смесь для того, чтобы дать приятный вкус.
В большинстве случаев благодаря этому средняя стоимость на аминокислоты может превысить стоимость протеиновых смесей.
Преимущества, и недостатки аминокислот
Первым плюсом, который отмечался прежде, считается то, что аминокислотные добавки не нуждаются в переваривании. Это означает, что, попадая в организм такие биодобавки начинают фактически сразу всасываться и быстрее попадают в кровь.
Скорость усвоения аминов зависит от индивидуальных свойств, но как правило усредненно занимает 5-10 минут.
Протеины же просят дополнительного расщепления и лишь потом попадают в тонкий кишечник, где начинают всасываться.
Общее время занимает около 1 часа.
Если говорить о том, какое время усвоения лучше для организма, то разницы практически нет.
Вторым хорошим качеством считается тот момент, что в чистых аминокислотах нет жиров и углеводов. Другими словами питание для спортивных занятий в виде аминов собой представляет чистый белок.
В протеиновых добавках в среднем есть 5-7% жиров и 10-15% углеводов. Благодаря этому прием аминокислот будет полезным быстрее для тех, кто желает сбросить вес.
Это четкий плюс для худеющий и противный минус для жаждущих нарастить массу мышц.
Третьим хорошим качеством считается то, что аминокислотные добавки удобнее принимать. Их не надо перемешивать при помощи шейкера, который ко всему необходимо носить за собой и мыть.
Протеины, белки и аминокислоты, что это такое
Для их приема не нужны дополнительные жидкости в виде молока или других быстро портящихся продуктов. Все, что необходимо это запить несколько таблеток любой водой или жидкостью, которая будет рядом (кроме алкоголя).
Если амины в виде порошка, то их также можно размешать в любой жидкости.
Преимущества, и недостатки протеина
В качестве контраргументов рекомендуем познакомиться с 3 плюсами протеиновых смесей, которые совсем не уступают преимуществам оппонента.
Первый плюс протеина состоит в том, что наличие жиров и углеводов в смесях лучше насыщает организм.
Это означает, что независимо от того, какая есть цель: сбросить вес или увеличить массу мышц, прием протеина будет полезным. В случае похудения эта биодобавка как правило выступает в качестве перекуса.
А вот аминокислоты так не могут, ведь насытить организм таблетками весьма не легко.
Вторым хорошим качеством считается то, что определенные виды протеина очень долго расщепляются.
Среди них можно отметить казеин, который рекомендуется принимать во время сна. А дело все в том, что спящий организм продолжает тратить энергию нужную для восстановления.
Если “рядом” не найдется обычных источников энергии, тогда организма возьмется за расщепление мышечных волокон, что плохо.
Казеин прекрасен тем, что можно отнести к долгим протеинам, другими словами он может обеспечить организм энергетикой на всю ночь и сберечь мышцы.
Если же принимать только аминокислоты, то они быстренько переварятся и организм начнет недоедать уже через 1-2 часа.
3-ий и самый весомый плюс заключается в цене протеиновых добавок, которые доступнее аминокислотных комплексов.
Если сопоставить диапазон цен данных продуктов, а за общую массу принять 1 килограмм, то выйдет, что банка протеина в среднем обойдется на 500-1000 рублей доступнее, чем амины.
Разница в цене появляется благодаря тому, что для получения аминокислот требуется повторная обработка.
Другими словами изготовителю необходим ненастоящий желудок для того, чтобы расщепить белки и сберечь полезные кислоты. Потом идет процесс прессовки в таблетки или капсулы.
В результате производство аминокислот удорожается, что приводит к росту рыночной цены.
Как принимать добавки вместе?
Происходит так, что без приема протеиновых смесей и аминокислот вряд ли можно обойтись, и это довольно постоянная практика в бодибилдинге. Не обращая внимания на похожесть продуктов, комплексы BCAA в себе содержат важные для мышечного роста аминокислоты, которые относятся к группе необходимых.
В протеиновых смесях их содержание невысокое. Собственно поэтому возникает необходимость в использовании двух вариантов добавок.
Но как в данном случае принимать биодобавки, дабы получить самую большую выгоду?
Одновременный прием данных добавок возможен и неопасен для здоровья, но все же не рекомендуется. А дело все в том, что, потребляя одновременно две биодобавки теряется общая результативность.
Аминам не надо усваиваться, но попадая в организм одновременно с протеиновой смесью они образовывают общий пищевой комок, который начинает перевариваться в желудочном соке. Для протеина ничего плохо в данном нет, но часть готовых аминокислот растворится в соке и утратит собственную активность.
Что лучше ПРОТЕИН или ГЕЙНЕР
Отдельный прием биодобавок считается приоритетным, потому как в данном случае без остатка усваиваются оба продукта. При этом сначала необходимо употребить аминокислоты, которые попадут в кровь в течение 10 минут.
Уже через 20 минут после приема кислот можно выпить протеиновый коктейль.
В результате амины не потеряют собственную активность из-за переваривания в желудочном соке, а протеины смогут спокойно расщепиться на более обычные вещества.
При этом есть схема, которая принесёт самый большой эффект от употребления двоих смесей:
- Аминокислоты лучше принимать перед и после тренировки, чтобы добавить больше энергии мышцам. Также это поможет быстрее восстановиться после тяжёлых занятий.
- Прием протеинов рекомендуется в часы отдельные от тренировки или через пол часа после ее завершения. Также не будет лишним употребить протеин с содержанием казеина перед тем как ложиться спать.
Прием данных биодобавок рекомендуется 3 раза в день. Время приема зависит от расписания тренировок и дней отдыха.
Выводы
Подводя итог будет не лишне подвести черту, в которой показать ключевые выводы о том, какая из добавок лучше и в чем их значительное отличие.
- Если останавливаться на определенном выборе – амины или протеины, то все будет зависеть от собственных желаний. В основном весомых различий между ними нет.
- Аминокислоты рекомендуется принимать тем, кто желает сбросить вес, а протеины пойдут на пользу для жаждущих увеличить массу мышц.
- Для роста массы мышц нужны незаменимые аминокислоты, которые в минимальном количестве содержатся в протеиновых добавках.
Выходит взаимосвязанный круговорот, который не дает возможность дать четкий ответ на все потенциальные ситуации. Собственная рекомендация: если есть избыточный вес, то лучше принимать амины.
Они смогут помочь похудеть и дадут мышцам рельеф. Если есть минус веса, тогда протеины оказываются в приоритете.
Протеин изолят, концентрат или гидролизат? Что лучше выбрать?
Чем протеин разнится от аминокислот: характерности и отличия
Привлекательные рельефные тела спортсменов и бодибилдеров восхищают всех, но не все знают, какие усилия необходимо приложить для достижения аналогичных волшебных и невообразимых высот.
У тех, кто профессионально занимается полезным спортом и скрупулёзно наблюдают за собственным видом, возникает назойливая вереница вопросов, которая ставит их в тупик: чему рациональнее отдавать преимущество, протеину или аминокислотам? Допускается ли сочетать их?
Есть ли разница между элементами и какой из намного лучше? Что же даёт продуктивную пользу?
Дабы наиболее правильно дать ответ на эти животрепещущие вопросы, необходимо для начала разобраться в строении, характеристиках, пользе и нюансах данных чудотворных продуктах.
Протеин
О нём и его чудесном влиянии на наше тело, слыхали многие. В данном нет ничего странного, потому как без этого вещества оно не может правильно выполнять собственные жизненноважные функции.
Он собой представляет структуру, которая состоит из аминокислот, имеющих междуусобные связи на химическом уровне. Они играют центральную роль во всасывании кишечником.
Дабы они определенно хорошо усвоились, требуется дополнительный зазор времени.
Протеин И Аминокислоты В Чём Разница? [Что Лучше Протеин Или Аминокислоты]
У аналога данный процесс занимает очень небольшое время, что немного дольше, чем у аминокислотных соединений. У казеина он более длительный.
После проникновения в середину организма, он расщепляется до аминокислот, которые дальше одновременно с кровью идут во все органы и системы. Непосредственно они занимают важное место в образовании мышц.
Аминокислоты
Это органические соединения, которые считаются питательными веществами, входящими во все белки организма. Это строительные составляющие организма, которые входят в состав многих белков.
Потому как мышцы на 100 процентов состоят из белка, организм берёт аминокислоты в качестве восстановительного ресурса для того, чтобы нарастить и закрепить мышцы, а еще для того, чтобы производить все крайне важные ферменты и антитела.
От данного вещества сильно зависит последующий рост мышц, наличие физической силы в конечностях, а еще полное возобновление психического и физического тонуса после достаточно продолжительных тренировок и занятий в зале для занятий спортом. Они достаточно стремительно усваиваются, благодаря этому их следует принимать после занятий.
Что общего между протеинами и аминокислотами?
Последние являются внушительной частью протеина, благодаря этому у них много общего. Например, если спортсмен немного изменит режим собственного питания, то протеин можно свободно менять аминокислотами либо же наоборот.
Также их можно принимать одновременно.
Различия протеина и аминокислот
Из сказанного выше делаем вывод, что аминокислоты и протеины играют абсолютно одинаковую роль в организме и человеческой жизнедеятельности. Однако, для лучшего эффекта их необходимо принимать в очень разный период времени.
Аминокислоты необходимо принимать тогда, когда нужен быстрый набор энергии: Касаемо казеина, являющийся небыстрым протеином, то он будет питать мышцы на протяжении двенадцати часов. На протяжении дня лучше отдавать преимущество сывороточному протеину.
Если разделить отличия данных 2-ух веществ, то можно заметить, что:
- Аминокислота считается стройматериалом, который крайне важен для создания белка. А протеин которые полностью состоят аминокислот, которые связаны между собой.
- Аминокислота может усваиваться организмом даже в чистом виде, а вот для усвоения протеина требуется существенно дольшее время — до тридцати часов. У казеина данный процесс более длительный, а вот сывороточный протеин способен усваиваться намного быстрее и эффектнее.
- Аминокислотами необходимо питать организм как перед занятиями в тренажёрном зале, так и после, а протеины очень продуктивны на ночь или на протяжении дня, чтобы у них было время усвоиться.
Белок обязательно необходим человеку для нормальной и здоровой жизни. А вот для того, чтобы организм мог без труда синтезировать и применять белок необходимы аминокислоты.
Протеин и аминокислоты переплетены тесно между собой, потому как они взаимозависимы.
Для больших результатов от тренировок нужно принимать аминокислоты до и после физнагрузок, а протеин исключительно на ночное время суток.